לחמניות ג'בטה מארבעה מצרכים בלבד
לחמניות ג'בטה מארבעה מצרכים בלבד שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 ורבע כוסות מים
Instructions
- שמים בקערה את הקמח עם המלח ומערבבים
- מוסיפים את השמרים ומערבבים
- מוסיפים את המים ומערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה
- אין צורך ללוש, פשוט מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה
- מעבירים או משאירים באותה תבנית ומכסים בניילון
- משאירים את הבלילה בחוץ כשש שעות בלי לגעת בה
- אחרי 6 שעות הבלילה תתפח
- מקמחים משטח עבודה ומעבירים את הבצק עליו
- פותחים את כדור הבצק ומיישרים
- מחלקים את הבצק למלבנים
- מקמחים היטב את הלחמניות שלנו
- אחרי שחילקנו את הבצק למלבנים, כל מלבן בצק מקמחים ומעבירים לתבנית אפייה
- מפזרים את הגב'טות בתבנית
- חורצים פסים על הגב'טה ומפזרים מעט קמח
- נותנים להם לנוח בחוץ עוד כחצי שעה
- לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות מכניסים את הלחמניות שלנו
- אופים כעשר עד 15 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם, אתם תראו שהן מוכנות
- מוציאים, נותנים להם להתקרר והיידה - מוכנות! בתיאבון.