לחמניות מקמח כוסמין ללא לישה פרווה
לחמניות מקמח כוסמין ללא לישה פרווה מארבעה מצרכים בלבד פריכות ונהדרות
Ingredients
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כפית שמרים
- אחת ורבע כוסות מים פושרים
Instructions
- שמים בקערה קמח ומלח ומערבבים
- מוסיפים שמרים ומערבבים
- יוצקים מים ומערבבים קלות לעיסה אחידה
- הבלילה נעשית סמיכה קלות אבל לא גושית.
- מכסים בניילון נצמד ושוכחים לשש שעות.
- משאירים את הקערה בחוץ
- אחרי שש שעות מוציאים את העיסה שתפחה בינתיים מהקערה,
- מערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- מקמחים משטח ומעבירים את העיסה
- היא רכה ונהדרת לעבודה. תאספו קצת את הקמח ממשטח העבודה
- תכינו רולדה ארוכה ותחתכו ל -8-9 חתיכות
- כל חתיכה מגלגלים ללחמניה עגולה ושמים בתבנית
- ככה מכינים את כל הלחמניות
- מורחים מים על הלחמניות
- מפזרים מעל שומשום או פרג או כל דבר אחר שאוהבים
- תנור שחומם מראש ל – 225 מכניסים את התבנית ואופים
- אופים כעשרים דקות - שלושים דקות עד שהלחמניות משחימות
- הן קרסטיות מבחוץ רכות מבפנים ושאלוהי הקלוריות יהיו איתנו אחרי הביס הראשון
- תהנו!!