מקלות לחם גבינה ופיצוחים
מקלות לחם גבינה ופיצוחים הלהיטים של שולחן החג שלכם
Ingredients
- 1 בצק קראסט של שימרית
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
קערית הפיצוחים
- 1 כפית מלח
- 1 כוס פיצוחים מעורבבים; גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שומשום, קצח, זעתר יבש, שיבולת שועל, עלי זעתר טחונים
- 1 קערית מים
- 2 כפות שמן זית
Instructions
- פותחים את קופסת הבצק קראסט, מוציאים עיגול בצק אחד, מקמחים משטח עבודה ופורשים את הבצק לרוחב עד כמה שניתן
- מפזרים עליו גבינה צהובה ומקפלים את הבצק לשניים
- מרדדים את הבצק וחותכים לפסים ארוכים
- כל פס מגלגלים ואפשר גם לסובב למקל לחם ומניחים בצד
- ככה מכינים את כל המקלות. פשוט מגלגלים את פסי הבצק לפסים ארוכים
- את כל הפיצוחים שמים בקערה אחת ומערבבים הכל ביחד
- מכינים קערית מים ליד וכל פס לחם טובלים בקערית המים, מעבירים לקערת הפיצוחים
- עוטפים את מקל הלחם בפיצוחים מכל הצדדים ומעבירים לתבנית אפייה
- מסדרים את מקלות הלחם אחד ליד השני
- מרחים במעט שמן מעל ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
- אופים כעשר עד 15 דקות מוציאים ואי אפשר להתאפק שיתקררו מיד טועמים. נהדרים. בתיאבון.