מתכון לאצבעות שניצל סלמון
מתכון לאצבעות שניצל סלמון שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 3 פרוסות נתחי דג סלמון
- 1 כוס פירורי לחם
- 1 כוס פירורי פנקו
- רבע כפית מלח
- שמן לטיגון
Instructions
- חותכים את נתחי הסלמון לאצבעות ומסירים את העור
- מטפטפים על הסלמון מיץ לימון ונותנים לו לעמוד כרבע שעה
- מייבשים את אצבעות הסלמון היטב בנייר סופג
- מערבבים את פירורי הלחם ופירורי הפנקו ביחד עם מלח
- טובלים את אצבעות הסלמון היטב מכל הצדדים בפירורי הלחם. עוטפים את אצבעות השניצל היטב.
- מחממים בסיר שמן וכשהשמן חם מכניסים פנימה את האצבעות
- תנמיכו את האש, כדי שהאצבעות לא ישרפו
- מטגנים את האצבעות מכל הצדדים
- מוציאים מהאש ומגישים. הם מתחסלים בשניות. בתיאבון!