מתכון למרק כתום קל הכנה וטעים
מתכון למרק כתום קל הכנה וטעים עם גבינה צהובה
Ingredients
- 500 גרם דלעת
- 3 גזרים
- 3 בטטות מאורכות
- 2 שיני שום
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית כורכום
- 5 כוסות מים
- 2 פרוסות גבינה צהובה
Instructions
- מקלפים את הירקות וחותכים את הדלעת, הגזר והבטטה לקוביות.
- שמים הכל בסיר, מוסיפים את שיני השום
- יוצקים מים עד גובה הירקות ומוסיפים את התבלינים.
- הכורכום נותן למרק טעם נהדר אבל אם אתם לא משתגעים על כורכום,אני ממליצה על חצי כפית בלבד.
- כאמור כל המצרכים בסיר מדליקים את האש ומביאים לרתיחה
- לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה ארבעים דקות עד שכל הירקות רכים.
- הכי קל להכניס מיקסר מוט לסיר ולטחון הכל ביחד עם המים
- מגישים את המרק חם, מפזרים מעל קוביות גבינה נותנים להם להינמס מעט ואתם פשוט נהנים.
- חורף נעים אהובות ואהובים!