מתכון למרק עוף מושלם
מתכון למרק עוף מושלם הכי טעים שיש
Ingredients
- 4 פולקע עוף
- 3 כנפיים של עוף
- 100 גרם שווארמה הודו נקבה
- 3 גזרים
- 1 בצל
- 4 עלי סלרי וגבעולים
- חצי צרור עלי פטרוזיליה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 5 כוסות מים
Instructions
- שמים את כל חלקי הבשר, העוף והירקות עם מים בסיר ומביאים לרתיחה.
- בזמן הזה יש נוצר קצף במי המרק, עם כף להסיר את כל הקצף.
- להוסיף מלח ופלפל ולהביא שוב לרתיחה.
- טועמים ואם צריך משפרים טעמים
- להנמיך את האש ולבשל שעה וחצי עד שעתיים על אש קטנה
- בריאות בריאות בריאות!