מתכון לסופגניות גבינה אפויות לחנוכה
השילוב של מאפינס וסופגניה לכבוד חנוכה, סופגניות גבינה אפויות בתנור
Ingredients
- 2 ביצים
- 250 גרם גבינה מוצקה כמו ריקוטה או כנען/טיב טעם
- חצי כוס סוכר או סוכר חום
- 1/4 כוס שמן
- 1/4 כפית קינמון
- 1 כוס קמח תופח או קמח רגיל בתוספת 2 כפיות אבקת אפיה
- אבקת סוכר לפיזור על הסופגניות.
לגירסה ללא גלוטן
- יש להחליף את כמות הקמח – בקמח קונדיטור
Instructions
- מערבבים את הגבינה, הביצים הסוכר והקינמון לבלילה אחידה ובסוף מוסיפים את הקמח.
- מסדרים מנג'טים בתוך תבנית קאפקייס,
- מרטיבים את הידיים, לוקחים כדור ושמים בתוך מנג'ט הנייר.
- אפשר גם להכין כדורים ולהניח על נייר אפיה משומן אחד ליד השני.אם אתם בוחרים את האפשרות הזו יש להשאיר רווח בין הסופגניות.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות לעשרים דקות עד חצי שעה.הטעם שלהן בדיוק כמו מאפינס(:
- חנוכה טעים!