מתכון לסלט טבולה עם אבוקדו
מתכון לסלט טבולה עם אבוקדו סלט מפתיע בטעמו
Ingredients
- 1 כוס בורגול עבה
- 1 חבילה פטרוזיליה
- 1 כף נענע חתוכה דק
- 1 אבוקדו
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 2 כף לימון סחוט
Instructions
- שמים את הבורגול במים חמים ומשרים ל-20 דקות עד שהם תופחים
- אחרי שהבורגול תפוח שופכים את המים, מסננים היטב שהבורגול יהיה יבש
- קוצצים את הפטרוזיליה והנענע דק דק
- שמים בקערה את הבורגול, הנענע והפטרוזיליה
- חותכים את האבוקדו לחצי, מורידים מהקליפה וחותכים לקוביות
- מוסיפים לקערה
- מוסיפים שמן, מלח ולימון ומערבבים הכל ביחד. היידה, סלט אש!