מתכון לעוגיות חמאה עם מכשיר
עוגיות חמאה ממכרות שמכינים עם מכשיר
Ingredients
- 500 גרם קמח רגיל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 2 ביצים
Instructions
- שמים בקערת מיקסר עם וו בצורת K את החמאה הסוכר והסוכר וניל
- מקציפים הכל ביחד, מוסיפים את הביצים ומערבבים
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומוסיפים לתערובת
- ממשיכים לערבב עד שהבצק מתאחד
- גם אם נשארים קצת פירורים זה בסדר, מוציאים מקערת המיקסר למשטח עבודה
- מקמחים משטח עבודה עם מעט קמח, מעבירים את הבצק למשטח
- נעזרים בקמח ומכינים כדור בצק אחיד
- מחלקים לארבע או חמש כדורים ומגלגלים כל כדור לגליל ארוך
- פותחים את המכונה ומכניסים את הגליל
- מחברים דיסקית עם צורה למטה וסוגרים את המכשיר
- מכינים תבנית עם נייר אפייה ועליה קורצים את העוגיות מהמכונה, אין צורך לשמן את הנייר
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות אופים את העוגיות עשר דקות בלבד
- מוציאים מקררים, אפשר לבזוק אבקת סוכר לא חייבים
- ואוכלים את העוגיות האלה כאילו אין מחר. תהנו!