מתכון לעוגיות רולדת פרג
מתכון לעוגיות רולדת פרג שמכינים משלושה מצרכים בלבד
Ingredients
- 3 כוסות קמח
- 200 גרם נטורינה
- 3/4 כוס מים
- 2 כוסות ממרח פרג
- 1 כוס אבקת סוכר - לפיזור מעל
Instructions
- שמים במיקסר את הקמח עם הנטורינה ומערבבים
- מוסיפים את המים ומערבבים הכל ביחד
- הבצק הופך להיות עיסה והוא רך ונהדר
- מהדקים את הבצק לקבלת בצק אחיד
- עוטפים בניילון ומעבירים למקרר לחצי שעה
- מוציאים מהמקרר מחלקים לשלושה חלקים
- מרדדים כל חלק בין שני ניירות אפייה לבצק דק
- מורחים ממרח פרג ומגלגלים לרולדה
- מניחים את הרולדה בתבנית אפייה
- מסמנים פסים לאורך הרולדה
- ככה מכינים את כל הרולדות עם הפרג
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגיות
- אופים כארבעים דקות
- מוציאים מפזרים המון אבקת סוכר ויש לכם עוגיות טעימות אש!