מתכון לפנקייקים של קית' סגל
מתכון לפנקייקים של קית' סגל שכולם אוהבים
Ingredients
- 2 כוסות ריוויון
- חצי כוס שמן
- 2 ביצים
- 1 כף סוכר
- 2 כוסות קמח
- 1 ;כפית אבקת אפייה
- חצי כפית אבקת סודה לשתייה
Instructions
- מערבבים את כל החומרים הרטובים – רוויון, שמן וביצים
- בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ואבקת סודה לשתייה
- מאחדים בין שתי התערובות על ידי קיפולים עדינים ונותנים לבלילה לנוח לפחות חצי שעה
- מחממים מחבת על האש ומרססים את המחבת בשמן
- יוצקים מצקת מלאה להכנת פנקייקים עבים
- מטגנים 2 דקות או עד שהבלילה מתמלאת בועות. הופכים ומטגנים קלות גם מהצד השני.
- מגישים עם סירופ מייפל אמיתי מעל. אמן כל החטופים יחזרו!