מתכון לפנקייקים של קית' סגל, נכין כולנו השבת בשמחה עם חזרתו של קית' לאחר השבי בעזה.
שיר סיגל פרסמה את המתכון לפנקייק האהוב על אביה קית' וביקשה מכולם להכין לרגל חזרתו משבי חמאס אחרי 484 ימים.
קית' סיגל נחטף ב-7 באוקטובר עם אשתו אביבה מביתם שבקיבוץ כפר עזה. אביבה שוחררה מהשבי אחרי 51 ימים.
לבני הזוג שנשואים כ־43 שנים יש ארבעה ילדים: שי (40), גל (37), אילן (32) ושיר (28) וחמישה נכדים. קית' עובד כתועמלן של חברת תרופות, ויש לו שני אחים בחו"ל ואחד בארץ.
"הוא אדם אופטימי, היה עמוד התווך של אשתו ושל חטופות אחרות", משפחתו אמרה. אביבה סיפרה כיצד עזרו אחד לשני בשבי, בכך שכל ערב לפני השינה היו עורכים סבב שבו כל אחד אמר משהו טוב שקרה במהלך היום.
השבוע, במסגרת עסקת השבויים הוחזר קית' לארץ, ובבית החולים חגגה משפחתו עם הכנת הפנקייקים שקית' נוהג להכין.
הטריק בסיסי, אמריקני מאוד במאפייניו – וסגל עצמו עלה מארצות הברית לפני יותר מארבעה עשוריםמחליפים את החלב המסורתי במתכונים בריוויון.
הריוויון מסמיך את הנוזלים ואת הבלילה והופך את החביתיות לעבות יותר, עוגתיות יותר, מבלי להזיק עם דחיסות ושטויות. אין לכם ריוויון? גם יוגורט יעשה את העבודה היטב.
מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים את הרטובים, ונותנים לבלילה לנוח.
תבנית 4 שקעים תהייה מעולה להכנת הפנקייקים והם יצאו שמנמנים.
"מכינים את הפנקייקים של אבא שלי לכבוד החזרה שלו הביתה", כתבה שיר באינסטגרם וביקשה: "לכו תקנו מצרכים". שיר הוסיפה: "צלמו מסך ותכינו את הבטן".
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
המחבת שיכין לכם פנקייקים מושלמים
לפרטים ורכישה
קונים אחד לכם ואחד לילדים – מבצע מיוחד!
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
עוד מתכונים לעוגיות תמצאו כאן
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
מתכון לפנקייקים של קית' סגל
מתכון לפנקייקים של קית' סגל
Ingredients
- 2 כוסות ריוויון
- חצי כוס שמן
- 2 ביצים
- 1 כף סוכר
- 2 כוסות קמח
- 1 ;כפית אבקת אפייה
- חצי כפית אבקת סודה לשתייה
Instructions
- מערבבים את כל החומרים הרטובים – רוויון, שמן וביצים
- בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ואבקת סודה לשתייה
- מאחדים בין שתי התערובות על ידי קיפולים עדינים ונותנים לבלילה לנוח לפחות חצי שעה
- מחממים מחבת על האש ומרססים את המחבת בשמן
- יוצקים מצקת מלאה להכנת פנקייקים עבים
- מטגנים 2 דקות או עד שהבלילה מתמלאת בועות. הופכים ומטגנים קלות גם מהצד השני.
- מגישים עם סירופ מייפל אמיתי מעל. אמן כל החטופים יחזרו!
