טורטיה עם בשר טחון הכנתי במחבת בטיגון ללא שמן והכנתי לכם סרטון קצרצר
איך הכנתי את הטורטיה תוכלו לראות כאן.כשאנחנו הולכים לקנות כלי בישול למטח, בדרך כלל אנחנו מסתכלים על העיצוב, גודל וכמובן המחיר.
יחד עם זאת ישנם 3 חומרים רעילים במיוחד שהצרכן חייב להיות מודע אליהם ולמידת סכנתם:
קדמיום, עופרת ו- PFOA. TEFAL יצרנית כלי הבישול מס' 1 בעולם, מחויבת לשמירה על איכות הסביבה,
וסדרת AUTHENTIC אידיאלית לבישול בריא, ידידותית לסביבה, עשויה מחומרים הניתנים למחזור.
מוצרי הסדרה לא מכילים  PFOA, לא מכילים עופרת, לא מכילים קדמיום. קבלתי מחבת מחברת TEFAL מסדרת AUTHENTIC להתנסות. טוב תשמעו, המחבת הזה פשוט מעולה! אחרי הפסח חיפשתי מתכון מהיר הכנה כי נמאס מהארוחות הכבדות אבל בכל אופן צריך שיהיה טעים,
לכן החלטתי להכין טורטיות עם בשר במחבת,
ועם המחבת החדש של TEFAL לא נזקקתי לשמן בכלל בעת הטיגון! תוכלו לראות בסרטון  וגם בתמונה איך אני מחממת את המחבת,
שמה את הטורטיות ותוך שניות הן נהפכות לקריספיות ללא שמן בכלל!היתרונות הנוספים של המחבת,
סימן ההיכר של מוצרי Tefal, הנקודה האדומה במרכז המחבת משנה את צבעה כשהכלי מגיע לטמפרטורה האידאלית לבישול ( 180 מעלות).
שינוי הצבע של הטרמוספוט לאדום אחיד מורה על הטמפ' האידאלית לבישול בריא,
כך שמקסימום הויטמינים והערכים התזונתיים נשמרים בתהליך הבישול.
עם הגעת המחבת לטמפ' האידאלית ניתן להוריד את גובה הלהבה למחצית וכך גם לבשל בריא וגם לחסוך באנרגיה לבישול. בנוסף, הציפוי המאפשר בישול בריא ללא שמן ומונע את הדבקות המזון לדפנות הכלי. עמיד בפני שריטות עם כלי מתכת ושחיקה לאורך זמן. הכנתי את הטורטייה על משטח עבודה,
מלאתי בבשר אבל לא עד הסוף
כדי שהרוטב והבשר לא יגלשו החוצה מהטורטייה
והעברתי למחבת.הטורטיות יצאו מושלמות!
קריספיות מבחוץ, רכות ועסיסיות מבפנים,
מגישים לשולחן, עם סלט ליד, הן פשוט נעלמות!
מכירים את המתכון לפיצה טורטיה פיצה חלומית לעצלנים
פיצה טורטיה שמכינים בדקות מחסלים בשניות! ארוחת הערב הכי טעימה והכי מהירה לילדים. עוד מתכונים נהדרים עם טורטיה כאן – מתכונים עם טורטיה   עוד מתכונים לארוחות עם הילדים תמצאו פה – מתכונים לילדים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

טורטיה עם בשר טחון

מה צריך בשביל טורטיה עם בשר טחון?1 חבילת טורטיות (ניתן להשיג בכל הסופרים)
500 גרם בשר טחון
1 בצל
3 כפות שמן זית
מלח פלפל
2 שיני שום כתושות
1 קופסה עגבניות מרוסקות – 400 גרם
1 כף רסק עגבניותאיך מכינים טורטיה עם בשר טחון?שמים במחבת מעט שמן, חותכים את הבצל לקוביות קטנות, שמים במחבת ומטגנים עד קבלת גוון שחום.
מוסיפים את הבשר ומפוררים עם מזלג את הבשר.
מוסיפים את התבלינים ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים את רסק העגבניות והעגבניות המרוסקות, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש מבשלים עוד כעשר דקות.
משטחים טורטיה על משטח עבודה, מפזרים את הבשר עם הרוטב עם הטורטיה אולם לא עד הסוף
כדי שהבשר והרסק לא יגלשו מהטורטיה.
מגלגלים ומניחים בצלחת.
מחממים מחבת של חברת TEFAL מסדרת AUTHENTIC, כשהנקודה האדומה משנה צבעה 
מניחים את הטורטיה לחמש עד עשר שניות והופכים לצד השני.
ככה מניחים את כל הטורטיות אחת אחרי השניה ללא שמן בכלל על המחבת, וצולים אותם.
הטורטיות יוצאות קריספיות ונהדרות!
עם סלט ליד ארוחת הערב היתה מושלמת.
בתיאבון אהובות ואהובים!