דף הבית » מתכונים » מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה
עוגת קצף קצפת נוסטלגית עם בצק פריך כשר לפסח
עוגה לפסח קצף קצפת היא העוגה הכי טעימה שיש!
הכנתי לכם סרטון איך מכינים את העוגה, תוכלו לראות כאן.בשבוע שעבר פירסמתי את המתכון הנהדר שלי לעוגת קצף קצפת
ומישהי שאלה אם יש לי גירסה לפסח.
לקראת פסח הכנתי עוגיות מגולגלות כשר לפסח
וישר הבנתי שיש פה פיצוח! תחתית העוגה תהייה עם הבצק הפריך של פסח.
רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן
הכנתי את הבצק, ורידדתי אותו על נייר אפייה,
מכניסים לתנור ואופים
שומרים שלא יתייבש ומוציאים.
אם אתם רוצים את התחתית עם שכבה עבה יותר
תכפילו כמויות של הבצק.את המרנג למעלה מכינים גם על נייר אפייה
משרטטים עיגול על תבנית אפייה
מזליפים את המרנג ולתנור
בדרך כלל אני שמה לשלוש שעות על 100 מעלות.
תשמעו סיפור, שמתי בתנור על מאה מעלות והלכתי לישון.
שכחתי. כן גם לי קורה.
שש שעות אחרי טסתי בריצה לתנור, בדרך התרחישים הכי נוראים קרו
פתחתי את התנור ו..יצא מושלם!
המרנג לא נשרף, היה קשה ונפלא!
תראו איזה צבע נפלא ואיזה מרנג משובח.
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדר
תוכלו למצוא כאן
מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחככה העוגה נראית אחרי שפרקו אותה בסוף הארוחה.
היא באמת פנטסטית. הבצק נמס בפה, המרנג חלומי, עוגה שוס!בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים
מתכון לעוגת קצף וקצפת חלומית
העוגה נאפתה בתבנית 24מה צריך עוגה לפסח קצף קצפת?
להכנת הבצק
100 גרם חמאה או מרגרינה לגירסת פרווה
1 סוכר וניל
רבע כוס שמנת מתוקה – רגילה או צמחית
1 חלמון
200 גרם קמח תופח של פסח – שקית אחת
למלית:
1 מכל שמנת מתוקה(250 מ"ל).
3 כפיות סוכר
1 כפית קפה נמס
אם לא אוהבים אצלכם נס קפה אפשר
1 שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל
למרנג:
4 חלבונים
1 כוסות סוכר
ותשאלו מה לעשות עם החלמונים?
המתכון הכי קל – קרם ברולה חלומי
להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
בגאנש נשתמש רק לקישוט, נשתמש רק בשתיים עד שלוש כפות,
את יתר הגאנש אפשר לשמור במקרר בקופסה סגורה עד שבוע ימים.איך מכינים עוגה לפסח קצף קצפת?
על נייר אפיה מציירים את קוטר תבנית האפיה.
במיקסר, שמים את החלבונים ומתחילים להקציף במהירות בינונית ועוברים למהירות מהירה במשך חמש דקות.
רק אחרי חמש דקות כשהקצף לבן מוסיפים את הסוכר כל פעם כף.
איך יודעים שהקצף יציב?
הופכים את הקערה והקצף לא זז.
מזליפים על נייר האפיה את הקצף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 100 מעלות למשך שלוש שעות.
מכינים בצק פריך לפסח
במעבד מזון שמים את כל החומרים או פשוט לשים עד לקבלת בצק אחיד.
תבנית 24, מצפים בנייר אפיה ועליו מרדדים את הבצק.
אופים את הבצק בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות כעשר עד 12 דקות.
שימו לב שהבצק לא ישחים יתר על המידה.
מוציאים ומקררים.
מקציפים את הקצפת עם הסוכר והנס קפה ושמים בצד.
מכינים את הגאנש שוקולד לפי ההוראות שלמעלה.
מלאכת הרכבת העוגה:
מניחים את הבצק הפריך
מורחים על הקצפת
מניחים את המרנג על הקצפת
מקשטים בשוקולד ואמרתי לכם עכשיו הכי קשה זה להתאפק
כי העוגה הולכת למקרר כי היא תהיה משובחת יום אחרי.
חג פסח טעים וכשר!עוגיות מגולגלות בשוקולד רכות ונפלאות כשרות לפסח
עוגיות מגולגלות כשר לפסח הכנתי כי צריך שתהייה עוגיה ליד הקפה או התה.
עוגיות מגולגלות כשר לפסח, רכות ונימוחות אבל ממש!
יואו איך אוהבים אצלנו עוגיות מגולגלות עם שוקולד, או עוגיות מגולגלות עם תמרים.
החלטתי לפצח את המתכון לקראת פסח,
כדי שיהיה לנו טעים ליד הקפה או התה.
תשמעו הן יצאו חלום!
רכות-רכות, נימוחות בפה, פשוט מעולות.
אני מלאתי חלק בשוקולד וחלק בממרח תמרים שגם יצאו מצויין.
הכנתי, גילגלתי לרולדה, חתכתי לפרוסות ולתנור.
כדי שהעוגיות גם יהיו פרווה הכנתי אותן
עם מרגרינה שימרית ללא שומן מוקשה והיא כשרה לפסח.
יצאו פצצה!
כה הן נראות כשיצאו מהתנור ופיזרתי עליהן אבקת סוכר.
הבצק מאד רך לעבודה ולכן אני ממליצה לרדד את הבצק
בין שני דפים של ניירות אפייה, כך הבצק מתרדד בקלות.
אחרי שמורחים יותר קל גם לגלגל עם נייר האפייה.
אם הבצק ממש רך, אחרי שגלגלתם עם נייר האפייה
תכניסו למקרר לחצי שעה-שעה, הבצק מתקרר
ואז אפשר לחתוך בקלות את העוגיות ולשים בתבנית של תנור.אגב, עם הבצק הנהדר הזה גם הכנתי את העוגה ההיסטרית והנהדרת
עוגת קצף קצפת לפסח
תפריט מתכונים לליל הסדר, כל המנות לשולחן במקום אחד
מתכונים לפסח לליל הסדרתוכלו למצוא כאן
מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים
עוגיות מגולגלות כשר לפסח
מה צריך בשביל עוגיות מגולגלות כשר לפסח?
להכנת הבצק
200 גרם מרגרינה שמרית שהיא גם כשרה לפסח, ללא שומן מוקשה.
2 סוכר וניל
חצי כוס שמנת מתוקה – רגילה או צמחית
2 חלמונים
400 גרם קמח תופח של פסח – (2 שקיות)
למילוי
ממרח שוקולד / ממרח תמרים
אבקת סוכר – לפיזור אחרי האפייהאיך מכינים עוגיות מגולגלות כשר לפסח?
אפשר להכין ביד או במיקסר או במעבד מזון, מה שנוח לכם.
שמים במיקסר את כל החומרים של הבצק:
את החמאה עם סוכר הוניל, שמנת וחלמונים.
מערבבים היטב, מוסיפים את הקמח ומערבבים.
מפעילים את המיקסר עד ליצירת גושים.
כשיש גושים עוצרים את פעולת המיקסר, מוציאים הבצק, לשים ויוצרים כדור אחיד.
מחלקים לארבע כדורים. הבצק רך מאד מאד.
כדי שיהיה יותר קל לעבוד עם הבצק כי הוא מאד רך עבדתי עם נייר אפייה.
מפזרים קורנפלור על נייר אפייה או קמח תופח כשר לפסח,
מניחים את כדור הבצק, מניחים עליו עוד נייר אפייה ומרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה.
ממלאים בשוקולד או ממרח תמרים, מגלגלים בזהירות כי הבצק ממש רך.
אפשר לגלגל עם נייר האפייה ולשים את נייר האפייה במקרר לחצי שעה להתייצבות.
מוציאים מהמקרר וחותכים לפרוסות.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות,
אופים כ 20 – 30 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם, עד שישחימו.
אחרי שמוציאים מהתנור מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.
אהובות ואהובים תהנו!ג'לי עם פירות וקצפת מנה מרעננת ומהירה עם גירסת פרווה
ג'לי עם פירות וקצפת היא מנה קלה להכנה ואפשר להכין גם בגירסת פרווה.
ילדים משתגעים על ג'לי עם תוספת הפירות והקצפת זו בכלל חגיגיה
וכמובן גם מבוגרים נהנים מאד.
מנה מהירת הכנה ומרעננת בטעמה.
אם מקשטים עם שמנת מתוקה זה ממש טעים.
לכבוד החג, אפשר להכין בכוסות הגשה יפות את הג'לי עם הפירות והקצפת.
כמובן שבגירסת פרווה אפשר להקציף שמנת צימחית.
רוצים לקבל במייל כל יום מתכון לפסח?
דולי, תשלחי לי מתכונים לפסח!
בואו הירשמו כאן
תוכלו לראות שהכנתי את הג'לי בשתי גירסאות
קערה אמצעית עם פירות וקינוחי כוסות.
הטריק הוא למצוא את הכוסות המיוחדות
על מנת ליצוק לתוכן את הקינוח עצמו.
הרי אתם יודעים שזה מה שעושה את העבודה.
מכינים את הג'לי עם הפירות,
מעבירים לקערה ולכוסות,
ואחרי שהג'לי מתקרש במקרר מזליפים מעל שמנת מתוקה.
ניתן להכין מראש לקראת ארוחת החג.אם אתם מחפשים עוד מתכונים לקינוחי כוסות
רק ללחוץ כאן – קינוחי כוסות
תוכלו למצוא כאן
מתכונים לפסחמתכונים לעוגות, קינוחי כוסות ומתוקים לפסח כאן
מתכונים לעוגות וקינוחים כשרים לפסחבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים
יש גם מתכון לעוגת טורט עם ג'לי ופירות עוגה פרווה לשבת נוסטלגית ונפלאה
עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה
ג'לי עם פירות וקצפת
מה צריך בשביל ג'לי עם פירות וקצפת?
2 כוסות של פירות חתוכים, אפשר להוסיף
שזיפים יבשים, מישמשים יבשים או פירות העונה חתוכים.
חצי כוס צימוקים או ענבים שנשארו במקרר
או כל פרי אחר שעולה בדעתכם
1 שקית ג'לי
4 כוסות מים
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
2 כפיות סוכר
לגירסת פרווה – שמנת צמחיתאיך מכינים ג'לי עם פירות וקצפת?
מעבירים את אבקת הג'לי לקערה ומוסיפים 2 כוסות מים חמים.
מערבבים היטב ומוסיפים עוד שתי כוסות מים קרים.
מוסיפים את הפירות פנימה ומערבבים הכל ביחד.
מעבירים לכוסות או לקערה אחת גדולה ומכניסים לקירור במקרר.
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר.
אחרי שהג'לי התקרש מקשטים עם הקצפת.
עוגת גזר מייפל פרווה, עוגה עסיסית רכה נימוחה ועוד מתכונים חדשים לקראת שבת
עוגת גזר מייפל פרווה היא עוגת השבת שלכם
והיא מגיעה עם סיפור נהדר.
היתה לי יראת כבוד עצומה לאבא שלי. מי העז להמרות את פיו?!
מילא עם אמא שלי עוד התווכחתי אבל כשזה הגיע לאבא שלי,
ידעתי שפה אסור לחצות את הקווים.
בחיים לא הרים עלי יד, בחיים לא צעק עלי
והמשפט הכי מפחיד שאני זוכרת שאמר היה:
"דוריניקה אל תרגיזי אותי כדי שאני לא אוריד את המשקפיים!"
ועכשיו בוא נפרוץ כולנו בצחוק. אז יוריד מה יקרה?!
אבל אני, ילדה קטנה, משתתקת מפחד שאבא שלי לא יוריד את המשקפיים!
כן, פעם היתה יראת כבוד.
להמתקת השבת הכנתי לכם עוגת גזר, קינמון, עם מייפל, פרווה.
עוגה רכה ועסיסית, נפלאה בטעמה.
אפיתי אותה בתבנית חדשה.
עוגת גזר עם קינמון ברוטב מייפל פרווה
נפלאה!
הכנתי לה גם סרטון
עוגת גזר מייפל פרווה
עוגת גזר מייפל פרווה היא עוגה רכה ועסיסית והיא מגיעה עם מתכונים חדשים לשבת. הכל כאן -https://sweetdooly.co.il/22940היתה לי יראת כבוד עצומה לאבא שלי. מי העז להמרות את פיו?!מילא עם אמא שלי עוד התווכחתי אבל כשזה הגיע לאבא שלי,ידעתי שפה אסור לחצות את הקווים. בחיים לא הרים עלי יד, בחיים לא צעק עלי והמשפט הכי מפחיד שאני זוכרת שאמר היה: "דוריניקה אל תרגיזי אותי כדי שאני לא אוריד את המשקפיים!"למתכון ולהמשך הסיפור לחצו כאן -https://sweetdooly.co.il/22940השבוע, לכבוד שבת במקום מתכונים יש עוגה ובתוך מתכון לעוגה יש מתכונים חדשים לשבת. שיהיה סופשבוע נהדר אהובות ואהובים!
פורסם על ידי Sweet Dooly ב- יום רביעי, 27 במרץ 2019
יש עוד מתכונים לעוגת גזר – עוגת גזר בחושה עם תמרים
וגם – עוגת גזר בחושה מקמח כוסמין מלאולכבוד שבת יש מתכונים חדשים
חצילים בתנור בציפוי פריך
חצילים אפויים בתנור בציפוי פריך של פרורי לחםאי אפשר בלי להזכיר את הבייגלה שסחף את הרשת השבוע
עם אלפי הצפיות
בייגלה מכרובית ללא גלוטן
בייגלה כרובית ללא גלוטן פריך וטעיםועוד מתכון חדש
פשטידת פסטה עם בשר,
פשטידת פסטה עם בשר מושלמת וטעימה.
אוהבים פסטה?אוהבים בולנוז?הכל בפשטידה אחת
מזכירה לכם שעוד שלושה שבועות פסח
ואם אתם מחפשים מתכונים לפסח בבקשה
מתכונים לפסחלעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווה
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 22
לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.
מה צריך בשביל עוגת גזר במייפל פרווה?
3 ביצים
1 כוס סוכר חום
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
כפית קינמון
2 כוסות גזר מרוסק
2 כוסות קמח תופח
כוס רוטב מייפלאיך מכינים עוגת גזר במייפל פרווה?
שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הגזר ומערבבים.
מוסיפים את הקמח לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
יוצקים על העוגה את רוטב המייפל ואומרים איזה עוגה טעימה בחיי!תותים טבולים בשוקולד קינוח פרווה שילדים משתגעים עליו ומבוגרים מחסלים אותו
תותים מצופים בשוקולד פרווה
תותים מצופים בשוקולד הוא הקינוח שילדים משתגעים עליו
ומבוגרים מחסלים אותו.
כל מה שצריך זה תותים ושוקולד.
שני מצרכים – תותים ושוקולד. זהו.האמת אתם לא ממש צריכים לעבוד
בסיום הארוחה, תביאו לשולחן תותים שטופים היטב.
אתם יודעים מה הדרך הטובה ביותר לשטוף תותים?
להשרות אותם בקערה עם מים קרים למשך כמה דקות.
תשרו אחרי כמה דקות תחליפו את המים
אתם תופתעו כמה לכלוכים יהיו במים.
תוסיפו עוד פעם מים ותשרו עוד מספר דקות,
לאחר מכן מעבירים את התותים על נייר סופג
ונותנים להם להתייבש.
מגישים את התותים לשולחן עם צלחת השוקולד המומס,
סוכריות צבעוניות, אפשר עם שקדים טחונים
כל אחד טובל את התות בשוקולד מוסיף סוכריות וכן הלאה וכן הלאה.
לילדים זה משחק נהדר.בפינטרסט שלי תמצאו עוד המון רעיונות אבל כדי שלא תתאמצו בבקשה
אפשר לקשט את התותים כמה שהדימיון שלכם עף קדימה
תראו איזה רעיון פנטסטי להקפיא תותים בתבנית של קרח עם שוקולד
ואפשר לשפד את התותים על מקלות ארוכים
לדקורציה הורסת
לעוד מתכונים עם תותים לחצו כאן
מתכונים עם תותים
ואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
למתכוני עוגות וקינוחים נוספים עם פירות לחצו כאן
עוגות עם פירות
לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות
תותים מצופים בשוקולד פרווה
מה צריך בשביל תותים מצופים בשוקולד פרווה?
1 קופסת תותים מהסופר כ 500 גרם
100 גרם שוקולד מריר
כף שמן – לא חובה
איך מכיניםאיך מכינים תותים מצופים בשוקולד פרווה?
שוטפים את התותים היטב כמו שמוסבר למעלה.
מייבשים את התותים.
את השוקולד ממיסים במיקרו בפולסים קצרים או על מתקן בן ברי
לקבלת משחה סמיכה.
במיקרו שמים את השוקולד לעשר שניות, מפסיקים, מערבבים
ומכניסים לעוד עשר שניות.
ככה מספר פעמים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
אפשר להוסיף את השמן אולם זו לא חובה,
רק אם אתם ממש פוחדים שהשוקולד ישרף לכם.
לאחר שהשוקולד נמס,
טובלים את התותים בשוקולד, מניחים על צלחת,
ומקשטים בסוכריות צבעוניות.
חג פורים שמח!מתכון לעוגת תותים עם קצפת ללא גלוטן, שנמסה בפה ביס אחרי ביס. חלום של עוגה!
מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה ללא גלוטן.
יש מתכונים רבים לעוגת תותים עם קצפת
אבל מתכון לעוגת תותים וקצפת כזו ללא גלוטן – עוד לא אכלתם. בוודאות.
הכנתי את העוגה ליום שישי כרגיל,
ובסוף הארוחה העוגה הוגשה בשלמותה לשולחן.
תוך זמן קצר – העוגה נעלמה!
"אמא, תחתכי לי עוד פרוסה קטנה"
"אימוש רבע פרוסה נוספת"
וככה לאט אבל בטוח העוגה נעלמה
"אמא, מה שמת בה? יואו הבצק פשוט מעולה!"
ואני , הלב שלי רוקד משמחה כי מזמן לא נרשמה התלהבות כזו מעוגה
ועוד עוגת תותים עם קצפת.הארוחה התרחשה ביום שישי בצהריים, העוגה חוסלה
ומכיוון שבשבת בצהריים היו אמורים להגיע לארוחה נוספת הילדים מהרצליה,
הכנתי את אותה העוגה שוב, והריטואל חזר על עצמו!
הפעם הילדים בכלל התענגו על התותים עם הקצפת
הנסיכה ביקשה רק תותים עם קצפת,
וככה לאט אבל בטוח נשארה פיסת עוגה אחת קטנה אחרונה
שהבטחתי לנסיכה לשמור לה לאחרי הצהריים.לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
אתם מוזמנים לקהילת האוכל –
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
טיפ חדש!
הכנתי את העוגה בתבנית מרובעת מפיירקס
תקשיבו אהובות – יצא פצצה!
התמונה לא משהו כי היא צולמה בלילה
אבל ככה תוכלו לראות את התבנית.
חייבת להודות מה זה שימחתכן אותי
עם תמונות של העוגה הנהדרת הזו. תודה!
תודה רבה אהובות שלי!!
מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה
סוויט טיפ:
הכמויות מתאימות לתבנית מס' 24 אבל גם בתבנית 26 תהייה מוצלחת.
גירסת פרווה
להחליף את החלב לחלב סויה
ואת השמנת המתוקה לשמנת צמחית.מה צריך מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה?
לעוגה
6 ביצים
1 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
לציפוי
1 כוס חלב
1 שמנת מתוקה – 250 מ'ל
1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי
כ-20 תותים
לרוטב
5 תותים
1 כף אבקת סוכראיך מכינים מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה?
מפרידים בין החלבונים לחלמונים.
את החלבונים מקציפים עם הסוכר לקצף יציב וחזק.
להוסיף לקצף החלבונים את החלמונים ולערבב לא מהר מדי.
להוסיף 1 אבקת האינסטנט ושוב בתנועות קיפול לערבב בעדינות כדי שהעיסה לא תהפוך לנוזל.
לשמן תבנית, למזוג הבלילה לתבנית ובתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לאפות כשלושים עד ארבעים דקות.
להוציא מהתנור ולקרר. העוגה מאד תפוחה כשיוצאת מהתנור, צונחת אחרי הקירור לא לדאוג הכל בסדר.
בינתיים מכינים את הקצפת.
מקציפים שמנת מתוקה עם החלב והאינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצף יציב, שומרים במקרר.
את התותים שוטפים היטב ופורסים חלק לקוביות קטנות וחלק לחצאים.
כחמישה תותים טוחנים עם כף אבקת סוכר שיהיה לנו לרוטב.
כשהעוגה מתקררת, מצפים אותה בקרם הוניל.
מקשטים עם התותים ומזליפים מהרוטב מעל.
אוח כמה שאתם תהנו ממנה!
והנה סרטון לעוגה ששמתי בפייסעוגת תותים עם קצפת נדירה
עוגת תותים עם קצפת כזו עוד לא אכלתם. עוגה ללא גלוטן! שכבת בצק עדינה שמשתלבת חלום עם פודינג וניל ותותים. המתכון של הנדירה כאן – https://sweetdooly.co.il/22450לפייסבוק חוקים משלו וכדי שתמשיכו לראות את המתכונים שלי בבקשה תגיבו בלייק, אהבה וסתם פרגון כדי שאדע שאתם בסביבה(:שבוע תותים אהובות ואהובים!
פורסם על ידי Sweet Dooly ב- יום שני, 11 בפברואר 2019
עוגת מנדרינות בחושה פרווה רכה נימוחה ונפלאה ויש גם גירסה טבעונית
עוגת מנדרינות בחושה פרווה היא עוגה רכה ונפלאה שמגיעה עם סיפור הורס.
"דולי, את חייבת לשמוע מה קרה לי ואוי לך אם את כותבת את זה במעשיהו שלך"
אני נקרעת מצחוק "ברור לך שזה יפורסם נכון?"
"תשמעי סיפור ובאלוהים אמיתי. השבוע אני קמה בבוקר, יוצאת מהבית לכיוון האוטו, אין אוטו.
מסתכלת ימינה, מסתכלת שמאלה, אין אוטו. עומדת המומה. מישהו גנב לי את האוטו!
עולה הביתה מבואסת, עצבנית, מתקשרת לבעלי המומה, אומר לי אין מה לעשות,
תודיעי לביטוח, למשטרה, תודה לאל שזה רק האוטו. טוב ברור לך כבר איך עבר היום שלי נכון?!
רצה למשטרה, מתקשרת לביטוח, שולחים אותי למוסך חלופי נתנו לי ציקמוק לנהוג ואני חוזרת הביתה.
בערב דודי יוצא להליכה, באמצע מתקשר אלי.
"לקחת אתמול את הנכד מהגן?"
"כן למה"
"כי האוטו שלך ליד הגן שלו"
ואז ירד האסימון ואני מתחילה לשאוג מרוב צחוק
"באתי, לקחתי את הנכד מהגן וכשיצאנו אמר לי, טאטה, בואי נלך למגרש משחקים איפה שהעץ של הלימון, ליד הבית שלך,
הלכנו ברגל למגרש המשחקים. היינו שם איזה שעתיים היה ממש כיף.
בדיוק אמא שלו התקשרה שהיא בדרך, באה לקחה אותו מהמגרש משחקים ואני המשכתי הביתה ברגל.
ברור לך מה ההמשך נכון?
טוב ברור לכם שלא רק שאגתי מצחוק, צרחתי בטלפון מרוב צחוק.
"וזה לא יהיה במעשיהו שלי??זה ה-סיפור למעשיהו שלי!!" אני מודיעה לה
אז אהובות ואהובים, בפעם הבאה שאתם בטוחים שגנבו לכם את האוטו,
תזכרו קודם מה עשיתם איתו.|
לאוטו שחיכה בלילה גלמוד ובודד ליד עץ הלימון, מגיעה עוגה של מנדרינות בחושה פרווה.
עוגה שמכינים עם קערה ומטרפה,
ועם כל המנדרינות הנהדרות שיש עכשיו עוגה קלה להכנה
ונפלאה לקפה או לתה.לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווהאתם מוזמנים לקהילת האוכל –
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּליוהתמונות שלכן שעושות לי שמח בלב(:
עוגת מנדרינות בחושה פרווה
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.מה צריך בשביל עוגת מנדרינות בחושה פרווה?
3 ביצים
1 כוס סוכר
שלושת רבעי כוס שמן
כוס מיץ מנדרינות
2 כוסות קמח תופח
או 2 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפייה
אבקת סוכר – לקישוטאיך מכינים עוגת מנדרינות בחושה פרווה?
שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ המנדרינות ומערבבים.
מוסיפים את הקמח לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
מפזרים מעל אבקת סוכר ואומרים איזה עוגה טעימה בחיי!
מתכון והסבר מדוייק איך מכינים עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה ממולאות באגוזים וקוקוס
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה.
בקיץ הזה כמעט כל עם ישראל ואשתו, נסעו לטייל בגיאורגיה, ארץ עם נופים מרהיבים,
הכל ממש זול, גיאורגיה הייתה על המפה.
שתי חברות שלי שחזרו, סיפרו בהתלהבות שטעמו
עוגיות מגולגלות גיאורגיות, עוגיות ממולאות באגוזים וקוקוס. נו, שאני לא אנסה להכין?
כדי שהעוגיות יהיו פרווה השתמשתי בנטורינה.
נטורינה היא תחליף פרווה וטבעוני לחמאה ותחליף בעל יתרונות תזונתיים על פני מוצרי המרגרינה הקיימים כיום בשוק.
נטורינה היא ללא שומן מוקשה, ללא שומן טראנס ובטעם ניטרלי (ללא טעם קוקוס) וללא טעם לוואי.
נטורינה מתאימה לאפיית פרווה (יכולה להחליף חמאה בכל מאפה
ולכן מתאימה גם לטבעוניים (מאושר ע"י vegan friendly) ולרגישים ללקטוז.
מודה ומתוודה בהתחלה די חששתי, לא הייתי בטוחה איך הבצק יהיה עם הנטורינה,
אם יהיה קל לעבוד איתו, אם הבצק יהיה טעים,
ובכן אהובות ואהובים יש לי שתי מילים להגיד לכם –
הנטורינה מצויינת!
כבר בשלב הכנת הבצק, הבצק היה נוח לעבודה, לא נמרח על משטח העבודה,
העוגיות התגלגלו יפה, והטעם.. נו, אלוהים מה יהיה עם כל הקלוריות האלה
וכן, במבחן הטעימה הן פשוט נפלאות!
הנה איך הכנתי עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה.
לאחר הכנת הבצק מחלקים את הבצק לשישה כדורים.
מגלגלים כל כדור לעיגול וחותכים למשולשים.
שמים בקצה כפית מילוי ומגלגלים מהחוץ כלפי פנימה.
מחזיקים בקצוות ומתחילים לגלגל
מגלגלים עד הסוף ואת הקצוות מהדקים
תראו איזה עוגיות מגולגלות גיאורגיות מושלמות!
מעבירים לתבנית אפייה את כל העוגיות
אפשר להכין גם רולדה.
מרדדים את הבצק, מורחים את המילוי ומגלגלים
אחרי הגלגול חותכים למשולשים,
אפשר כמובן גם עיגולים
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה נהדרות!
הבצק רך, טעים ונימוח בפה.
למתכונים נוספים לעוגיות לחצו כאן
– מתכונים לעוגיות
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות
מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
וכמובן אי אפשר בלי מחמאות – תראו את התוצרים שלכם(:ותודה גם לאתי ששלחה תמונה.
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה
סוויט טיפ:
כמות העוגיות: מעל ל-30 עוגיות
לגירסה טבעונית:
חצי כוס רסק תפוחים במקום 2 ביצים.מה צריך בשביל עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה?
להכנת הבצק
500 גרם קמח לבן -3 וחצי כוסות חד פעמי חמה
200 גרם נטורינה
2 סוכר וניל
1 שמנת צמחית – 212 מל'
2 חלמונים
להכנת המילוי
1 כוס אגוזי מלך מרוסקים – 150 גרם
1 כוס קוקוס טחון – 100 גרם
חצי כוס סוכר חום
1 סוכר וניל
כפית קינמון
2 חלבונים – החלבונים עוזרים לייצב את העיסה.
אבקת סוכר – לפיזור אחרי האפייהאיך מכינים עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה?
אפשר להכין ביד או במיקסר או במעבד מזון, מה שנוח לכם.
שמים במיקסר את כל החומרים של הבצק:
קמח, נטורינה, סוכר וניל, שמנת צמחית, ביצים ומפעילים את המיקסר עד ליצירת גושים.
כשיש גושים עוצרים את פעולת המיקסר, מוציאים הבצק, לשים ויוצרים כדור אחיד.
מכניסים למקרר למשך שעתיים.
בינתיים מכינים את המלית.
מערבבים בקערה את האגוזים, קוקוס, סוכר, סוכר וניל וקינמון,
ומוסיפים את החלבונים. החלבונים יעזרו לעיסה להיות יותר יציבה בזמן המילוי.
אחרי שעתיים מוציאים מהמקרר ומחלקים את הבצק לשישה כדורים.
מגלגלים כל כדור לעיגול.
עם חותכן משונן (לא חייבים) מחלקים את העיגול.
ראשית חותכים את הבצק לחצי, אחרכך לרבע ובסוף לשמיניות.
שמים בקצה כפית מילוי ומגלגלים מהחוץ כלפי פנימה.
מהדקים טיפה את הקצוות ומגלגלים עד הסוף.
מעבירים לתבנית עם נייר אפיה את כל העוגיות.
להכנת רולדה – מרדדים 2 כדורי בצק לעיגול גדול,
מורחים מהתערובת על הבצק, מגלגלים לרולדה ארוכה. עם סכין חותכים משולשים מהבצק.
לא צריך לדאוג בזמן האפייה, המשולשים לא משנים את צורתם.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות,
אופים כ 20 – 30 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם.
אם אתם אוהבים את העוגיות קצת יותר קשות תחכו שישחימו.
אחרי שמוציאים מהתנור מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים,
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה נהדרות!
אהובות ואהובים תהנו!עוגת גזר בחושה עם תמרים עוגת גזר פרווה טעימה עסיסית ורכה
עוגת גזר בחושה עם תמרים, היא עוגה נפלאה.
בט"ו בשבט חל יום הולדתה של אמי ולכן זהו חג מיוחד עבורנו יותר מפירות יבשים.
כמובן שפירות יבשים ופירות טריים הם סיבה מצויינת לחגיגה,
אבל יום ההולדת של אמי גורם לחג להיות חגיגי יותר
ולכן התחדשתי בעוגה חדשה, עוגת גזר בחושה עם תמרים, עוגה במיוחד ליום ההולדת.
אמא שלי נולדה בסלוניקי שביוון והוריה היו אנשים דתיים.
לילדים היהודים נרשם תאריך עברי בתעודה הלידה, לא חגגו אז בתאריכים "לועזיים".
כשעלו הוריה לארץ נרשמה בתעודת הלידה שלה שנת הלידה בלבד.
כל השנים חגגנו לה יום הולדת בט"ו בשבט, כי זה היום בו נולדה.
מכיוון שבמשך השנים, בעת חידוש התעודות, נשאלה תמיד השאלה באיזה תאריך נולדה,
בגלל שט"ו בשבט נופל בחודשים ינואר-פברואר בדרך כלל, נרשם לה בתעודת הזהות,
חודש ינואר, אבל כולם יודעים שנוניקה נולדה בט"ו בשבט.
לכבוד יום הולדתה של אמי הכנתי עוגת גזר בחושה עם תמרים, עוגת פרווה נפלאה.
היא רכה, עסיסית, נפלאה!לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות
לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה לחצו כאן
עוגות וקינוחים פרווהאתם מוזמנים לקהילת האוכל – מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
לעוד מתכונים טעימים לט"ו בשבט לחצו כאן
מתכונים לט"ו בשבט
עוגת גזר בחושה עם תמרים
לגירסה טבעונית
להחליף את הביצים ברסק תפוחים – במקום 3 ביצים חצי כוס רסק תפוחים.מה צריך בשביל עוגת גזר בחושה עם תמרים?
3 ביצים
1 כוס סוכר חום דמררה (לא הכהה מדי)
שלושת רבעי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
3 גזרים מרוסקים (בפומפיה או במעבד מזון)
כפית קינמון
8 תמרים מג'הול – מגולענים – חתוכים לריבועים
2 כוסות קמח תופח
אבקת סוכר – לקישוטאיך מכינים עוגת גזר בחושה עם תמרים?
מגרדים 3 גזרים בינונים על פומפיה או במעבד מזון.
שמים במיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים לקצף תפוח.
מוסיפים את השמן ומערבבים.
מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הגזר והקינמון ומערבבים.
מוציאים את הגרעינים מהתמרים, חותכים לריבועים קטנים.
מערבבים את התמרים עם הקמח
מוסיפים את הקמח עם התמרים לקערה ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבנית את העוגה
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כחמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים מהתנור.
מפזרים מעל אבקת סוכר.מתכון לספינג' אוורירי רך וטעים שמכינים תוך חצי שעה ספינג' טבעוני!
מתכון לספינג' מרוקאי מושלם שמכינים במהירות.
גם אני הכנתי ספינג'!
מסתבר שאני לא חייבת להיוולד מרוקאית בשביל להצליח להכין ספינג'.
פניתי לחברתי ציפי שידי זהב לה והכינה בעבר שולבטה וביקשתי שתכין איתי ספינג' לכבוד חנוכה.
"מהזה להכין ספינג'? את צוחקת? מערבבים קמח עם שמרים וסוכר, מוסיפים מים וזהו"
"כמה מים?"
"אני שמה את הקערה מתחת לברז זו לא תורה מסיני!"
בערב גם שלחה לי סרטון שהנכדה שלה צלמה אותה מכינה את הספינג'
ובחיי היא מילאה מים מהברז האלופה הזו!
ציפי אמרה חצי קילו קמח, היה לי פחות אבל אמרתי מה יכול להיות? ניסיתי.
וכמו שציפי אמרה, הוספתי שמרים, הוספתי סוכר, הוספתי מים
ערבבתי, איפסנתי לחצי שעה. העיסה תפחה והתחלתי לטגן.
טעות-טעות-טעות!
מסתבר שאני לא צריכה להיוולד מרוקאית בשביל להצליח להכין ספינג'ים הורסים!
כמובן שבני הבית ממש כעסו עלי כי הקלוריות פה לא באות בבודדת,
אבל זה לא הפריע להם לחסל את הנגלה.
נורא מצחיק לראות איך כולם מקטרים "זה נורא משמין, זה רק בצק"
והידיים לא מפסיקות להישלח ולחתוך ביסים מהספינג'.
ביום שישי החלטתי להכין שוב והפעם עם כמויות מדוייקות,
כדי שלא יהיו המון קלוריות, הלכתי על שתי כוסות קמח.
טוב ברור שגם הנגלה הזו חוסלה לחלוטין!
אתם יכולים לראות בתמונה כמה הבצק היה אוורירי
אז אהובות ואהובים שתדעו לכם שלהכין ספינג' זה באמת משחק ילדים,
במיוחד אם לא מתאמצים עם העיגולים, כי גם כדורים שמנמנים של בצק עטופים בסוכר זה מעולה,
שלא לדבר על ספינג'ים על שוקולד מעל שזה בכלל שחיתות מארץ השחיתויות!עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן – מתכונים לחנוכה
אם אתם מחפשים סופגניות פרווה שמכינים במהירות תמצאו כאן
מתכון לסופגניות פרווה – סופגניות דונאט
כמובן שיש גם סופגניות גבינה הור-סות שמכינים גם במהירות
סופגנינות גבינה מתוקות שמכינים בעשר דקות
ולאנשי הבריאות – סופגניות גבינה אפויות
מתכון לספינג' מרוקאי מושלם שמכינים במהירות
מה צריך בשביל מתכון לספינג' מרוקאי מושלם שמכינים במהירות?
2 כוסות קמח לבן (לא תופח)
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
כוס וחצי מים פושרים
שמן לטיגון עמוקאיך מכינים ספינג' מרוקאי מושלם שמכינים במהירות?
שמרים בקערה הקמח מוסיפים השמרים ומערבבים.
מוסיפים הסוכר ומערבבים.
מוסיפים את המים ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
מכסים במגבת מטבח ומכניסים למיקרו ללא הפעלה!
משאירים במיקרו כחצי שעה עד שעה אם יש לכם זמן
העיסה תתפח.
מערבבים את העיסה להוצאת האוויר ובינתיים מחממים שמן עמוק
בודקים אם השמן חם בעזרת כף מעץ
מכניסים את הידית, אם מסביב לידית יש בועות השמן מוכן לטיגון.
מרטיבים את הידיים, קורצים עיגול מהעיסה, היא מאד רכה,
מחוררים באמצע ומכניסים לשמן החם,
הספינג' יתנפח בדיוק כמו סופגניה,
כשהוא משחים, הופכים לצד השני לעוד מספר דקות.
מעבירים לצלחת עם נייר סופג למספר דקות,
מעבירים לצלחת עם סוכר וטובלים את הספינג' מכל הצדדים.
אם תזליפו על זה שוקולד אף אחד לא יתלונן
ושיהיה לנו רק טוב! חג שמח אהובות ואהובים!
אני כבר מחכה לשמוע אם אהבתם!איך מכינים תפוחים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור הקינוח המושלם שלכם לחג
תפוחים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור,
הקינוח המושלם שלכם לחג.
תפוח עץ אפוי בתנור הוא מתכון קלאסי וחגיגי,
כדי שהוא יהיה יותר מעניין הוספתי לתוך התפוחים עוגת דבש
והרי לכם הקינוח המושלם לחג.
אחרי האפייה התפוחים רכים רכים עם ביסים טעימים של עוגת דבש,
כמו שאמרתי, קינוח מושלם לחג!
כדי שיהיה לכם קל הכנתי לכם סרטון – שלוש דקות –
איך הכנתי בדיוק תפוחים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור.
והסברים בקצרה.
ראשית, מכינים עוגת דבש ואחרי ההכנה שמים בצד את הבלילה.
בוחרים תפוחים וחותכים את השליש העליון שלהם.
לא זורקים את השלישי העליון כי אנחנו נשתמש בהם אחרכך.
מכינים את העוגה קודם כדי שהתפוחים לא ישחירו.ממלאים את התפוחים בבלילה
מוסיפים קינמון ואגוזים טחונים מעל.
אני לא הוספתי סוכר לקינמון ולאגוזים כי עוגת הדבש מאד מתוקה גם ככה.
טובלים את כיפות התפוחים בבלילה מסדרים יפה בתבנית.
יוצקים כוס מים עם קינמון ואגוזים לקערה
ומכניסים לתנור.
תפוחים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור – מושלמים!למתכון לעוגת דבש ללא ביצים לחצו כאן
עוגת דבש עם רסק תפוחים ללא ביצים
לעוד מתכונים לעוגות בחושות לחצו כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לסוכות רק לחצו כאן
מתכונים לסוכותבעת ההגשה יכולים להוסיף מהרוטב שבתבנית על התפוחים
כמו שאתם רואים בתמונה הם פשוט חלומיים!
עכשיו רוצו להכין ובסוף כרגיל תודו לי(:
חג שמח אהובות ואהובים!
ובפינתנו תמונות שממלאות אותי אושר בבקשה:
תודה לאסתי ששלחה תמונה
תפוחים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור
סוויט טיפ:
הבלילה לעוגת הדבש מספיקה ל-2 תבניות אינגלישקייק.
מאחר ונשתמש בחלק מהבלילה למילוי התפוחים,
ישאר לכם מספיק למילוי תבנית אינגליש קייק אחת,
בנוסיף למילוי התפוחים.
מכינים קודם את הבלילה, כי לאחר שנרוקן את התפוחים,
אם נשאיר אותם זמן רב הם יתחילו להשחיר.מה צריך בשביל תפוחיים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור?
6 תפוחים ירוקים
כוס מים
כפית קינמון
50 גרם אגוזים טחונים
(לא הוספתי סוכר כי עוגת הדבש מספיק מתוקה)
מתכון לעוגת דבש:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס דבש
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית קינמון
2 כוסות קמח תופח – או לחילופין קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה
אבקת סוכר לקישוט מעל – לא חייבים
גירסה טבעונית-
במקום הביצים יש להשתמש ב-2 קופסאות קטנות של רסק תפוחים.
במקום הדבש – משתמשים בסילןאיך מכינים תפוחיים אפויים ממולאים בעוגת דבש בתנור?
ראשית מכינים את הבלילה של העוגה.
בקערה שמים את הביצים והסוכר ומערבבים.
מוסיפים שמן ודבש ומערבבים.
מוסיפים את הקינמון ומיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים.
מניחים את הבלילה בצד.
שוטפים היטב את התפוחים.
חותכים את השליש העליון של התפוח ושומרים בצד.
מרוקנים את פנים התפוח עם כף גלידה או סכין או כפית פריזאית אם אתם מוצאים אותה במגירה, כי אני לא מצאתי את שלי
אז השתמשתי בכף גלידה שעשתה את העבודה מצויין!
ממלאים את התפוחים בבלילה ומסדרים אותם בתבנית אפייה.
מערבבים את הקינמון עם האגוזים ומפזרים על הבלילה מעל התפוחים.
מערבבים עם כפית את הבלילה עם האגוזים והקינמון.
את שליש התפוח טובלים בקערית עם הקינמון והאגוזים ומסדרים מסביב בתבנית.
לכוס מים מוסיפים כפית מתערובת הקינמון והאגוזים,
מערבבים היטב ויוצקים לתבנית.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים בערך כחמישים דקות.
התפוחים רכים רכים עם עוגת הדבש בפנים פשוט חלום!
אתם יכולים להזליף מהרוטב שבתבנית על התפוחים זה יהיה נפלא!
חג שמח אהובות ואהובים!
איך מכינים עוגת דבש תפוחים ותמרים פרווה עוגה קלה לראש השנה עם סרטון הכנה
עוגת דבש תפוחים ותמרים פרווה עוגה קלה לראש השנה, הכנתי עם סרטון איך אני מכינה את העוגה.
אחותי צילמה אותי ותוכלו לראות אותי מכינה את עוגת הדבש תפוחים ותמרים, שלב אחרי שלב.עוגת דבש תפוחים ותמרים מאגדת את כל סמלי החג ולכן הכנתי אותה,
שתהייה לנו שנה עגולה, מתוקה ונפלאה.
מה מקור המנהג של התפוח בדבש?
אנו נוהגים לאכול תפוח בדבש כבר שנים רבות, כי התפוח הטבול הוא סמל למתיקות כפולה.
את הדבש אנו אוכלים בראש השנה כדי שהשנה החדשה תהיה מתוקה.
עם התפוח והדבש יש לנו את המתיקות הרגילה, שמסמל פרי העץ,
וגם את המתיקות של התגברות על משברים וקשיים – אותה מסמל הדבש שבא מהדבורה, זו שיש לה עוקץ שיכול להכאיב ולפגוע.
תמר- “יהי רצון מלפניך אדוני אלוהינו ואלוהי אבותינו שייתמו אויביך ושונאיך וכל מבקשי רעתנו”
עוגת הדבש תפוחים ותמרים
היא עוגה רכה, גבוהה, עסיסית פשוט נפלאה!ככה נראתה לפני שנכנסה לתנור
תראו כמה עגולה ויפה אחרי האפייה!
מתכון לעוגיות דבש ממכרות בטעמן
תמצאו כאן – עוגיות דבש נימוחותלמתכון לעוגת דבש ללא ביצים לחצו כאן
עוגת דבש עם רסק תפוחים ללא ביצים
לעוד מתכונים לעוגות בחושות לחצו כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לראש השנה רק לחצו כאן
מתכונים לראש השנהמוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!
ולפינה שעושה לי הכי שמח בלב
התמונות שלכן עם העוגה
עוגת דבש תפוחים ותמרים פרווה עוגה קלה לראש השנה
סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 24, בתבנית 26 לא תהייה גבוהה מאד אבל תתאים.מה צריך בשביל עוגת דבש תפוחים ותמרים פרווה עוגה קלה לראש השנה ?
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס דבש
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית קינמון
3 תפוחים קלופים חתוכים לריבועים
כ – 10 תמרים חתוכים
2 כוסות קמח תופח – או לחילופין קמח רגיל עם 2 כפיות אבקת אפייה
אבקת סוכר לקישוט מעל – לא חייבים
גירסה טבעונית-
במקום הביצים יש להשתמש ב-2 קופסאות קטנות של רסק תפוחים.
במקום הדבש – משתמשים בסילןאיך מכינים עוגת דבש תפוחים ותמרים פרווה עוגה קלה לראש השנה ?
בקערה שמים את הביצים והסוכר ומערבבים.
מוסיפים שמן ודבש ומערבבים.
מוסיפים את הקינמון ומיץ התפוזים ומערבבים.
מוסיפים את קוביות התפוחים לבלילה ומערבבים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים.
יוצקים לתבניות את בלילת העוגה.
חותכים את התמרים לפרוסות דקות ומכניסים לתוך בלילת העוגה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כארבעים עד חמישים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים לקרר.
מפזרים מעל אבקת סוכר.
שתהייה לכם שנה מתוקה עגולה ומלאה בטוב!לחמניות שמרים ממולאות תרד, רכות עסיסיות חלומיות! מתכון מדויק עם סרטון הכנה
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה, הכנתי אחרי שאכלתי בשוק בנצרת, פטאייר במילוי תרד.
מכירים את המשולשים החלומיים האלה של הפטאייר? משולשי בצק שמרים עם מילוי תרד.
לפעמים מכינים אותם גם עם מנגולד או אפילו עם בשר.
כל ביס שהתענגתי עליו היה לי ברור שאני חוזרת הביתה ומכינה.
רק שבמקום להכין משולשים, הכנתי לחמניות ממולאות תרד.
לחמניות רכות, עסיסיות, מלאות בתרד, כל ביס חלום!
עכשיו רק שתדעו, אם יש משהו שאני לא אוהבת זה הפתעות. כן-כן גם הפתעות טובות.
אל תפתיעו אותי. טוב, פרחים לשבת זה לא הפתעה, אני מדברת על מגה-הפתעות.
המשפחה שלי יודעת בשום-פנים-ואופן לא עושים לי מסיבות הפתעה ליומולדת. אין מצב.
לא אוהבת שמפילים עלי פצצות גם אם הן מלאות בשמחה.
למה אני מספרת לכם את זה? כי אחרי ביס אחד בלחמניה יש הפתעה טעימה.
הפתעה כזו אני מתה עליה!
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה, מתחילים עם בצק שמרים.
איך מכינים בצק שמרים מעולה? יש גם סרט וגם מתכון כאן: מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
אם אתם מחפשים מתכון ללחמניות מהירות
לחמניות זיתים מהירות שכבשו את הרשת הן הלחמניות שלכן
לחמניות זיתים מהירות
עוד מתכונים ללחמים ולחמניות כאן
מתכונים למאפים ולחמים
לחמניות תרד, לחמניות שמרים ממולאות בתרד פרווה
מה צריך בשביל להכין לחמניות תרד?
חצי קילו ק"ג קמח לבן
שמרים טריים (25 גרם)
פחות מרבע כוס סוכר (25 גרם)
1/4 כוס שמן זית או קנולה
1 ביצה גודל L
כ- 1 כוסות מים פושרים
כף מחוקה של מלח
מילוי התרד:
קילו תרד טרי שטוף
מעט שמן זית
2 בצל חתוך לקוביות
מלח ופלפל
כף לימון סחוט
מטגנים את הבצל עם השמן עד שהבצל נעשה שקוף.
חותכים את התרד קצוץ קצוץ ומכניסים למחבת
מערבבים ומבשלים את התרד עד שהתרד מאבד מנפחו.
מוסיפים מלח פלפל ואת הלימון הסחוט ומבשלים עוד כחמש דקות.
מורידים מהאש ומקררים.
לקישוט:
ביצה טרופה,
שומשום, גרעיני חמניה.איך מכינים לחמניות תרד?
בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים.
מוסיפים את הביצים השמן והמים ונותנים למיקסר לעבוד על מהירות בינונית גבוהה לפחות שבע דקות.
אחרי חמש דקות מוסיפים את המלח ונותנים למיקסר לעבוד עוד שלוש ארבע דקות לפחות.
אחרי הלישה מגיע שלב ההתפחה.
שתי אפשרויות: לילה במקרר או שעה עד שעה וחצי בחוץ עד שהבצק מכפיל נפחו.
לאחר התפחה ראשונה לשים את הבצק שוב להוצאת האוויר
לחלק את הבצק לשלוש רולדות וכל רולדה לחתוך כ-10 יחידות ולכסות את כל הבצק עם מגבת מטבח.
מכל כדור נכין לחמניה.
מרדדים את כדור הבצק, שמים בתוך הבצק כפית מהמלית, סוגרים מכל הצדדים,
ומגלגלים לכדור על משטח העבודה.
מניחים בתבנית, מכסים את התבנית במגבת מטבח וממשיכים למלא את הכדור הבא.
לאחר הלחמניות מוכנות מברישים בביצה טרופה מכסים עם מגבת מטבח ונותנים ללחמניות התרד פרווה, לתפוח עוד כשעה.
לפני שמכניסים לתנור אפשר לפזר שומשום או גרעיני חמניה.
בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים כעשרים וחמש דקות עד שהלחמניות מזהיבות.
לאחר שהוצאתם מהתנור לקרר אתת הלחמניות או לאכול בהנאה מרובה.
תהנו מכל ביס!שלושה מתכונים לעוגות לשבת, עוגות טעימות וחלומיות שמכינים במהירות
שלושה מתכונים לעוגה לשבת מתכונים קלים ומהירים לעוגות טעימות וחלומיות,
שהכנתי לכם לכבוד שבת.
כבר כמה זמן יש לי באג במחשב, אנשים כותבים לי תגובות על המתכונים שלי,
ואין לי שום התראה על כך. השבוע שוב גיליתי במקרה תגובות של אנשים, להמון מתכונים שיש באתר.
לכבוד סופהשבוע שמתקרב, הכנתי מתכון חדש לעוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר,
והוספתי עוד שתי עוגות נהדרות שהיו להן תגובות נהדרות.
קהילת האוכל החדשה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!", צוברת תאוצה.
תוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!
ונעבור למתכונים לעוגת השבת.
שלוש עוגות נפלאות שמתאימות לשבת.
על מנת להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת
או על התמונה
מתכון לעוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר
עוגה עסיסית, רכה
עם המון פירות, עוגה נהדרת!
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה גבוהה וטעימה
מתכון לעוגת תפוזים בחושה וחלומית שמכינים במהירות
עוגת ביסקוויטים עם קצפת
עוגה שלנצח תיקרא במשפחתנו – עוגת ארבע בבוקר
עוגת ביסקוויטים עם קצפת העוגה הכי פשוטה והכי טעימה שיש
שלושה מתכונים לעוגה לשבת מתכונים קלים ומהירים לעוגות
עוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר, עוגה רכה, עסיסית, נהדרת!
עוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר כשמה כן היא.
נשארו פירות מעוכים במקרר, הוצאתי, חתכתי לריבועים והכנתי מהם עוגה.
עוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר היא עוגה חלום!
יש פעמים שאני מכינה ריבות מהפירות. עכשיו כשעונת החתונות בפתח,
כבר קבלתי תמונות של ריבות שהכינו לחינה לפני החתונה.
קבלתי תמונה של ריבת עגבניות שרי, אבל יש גם ריבות עם ענבים.
תוכלו לראות כאן איזה ריבות וקונפיטורות חלומיות הכנתי מענבים.
ללחוץ כאן – מתכונים לריבות וקונפיטורות מענבים ירוקים ושחורים
הפעם, את הפירות החתוכים שמתי בקערה, הוספתי 2 סוכר וניל וכף ברנדי,
אפשר להוסיף אפילו שתי כפות, לא הייתי בטוחה אם הילדים יאהבו,
אבל יצא נהדר! השארתי במקרר כשעתיים. הטעמים נספגו בפירות.את העוגה לצרכי הצילום הפכתי
כדי שתוכלו לראות את הפירות
חלק מהבלילה אפיתי בתבניות קאפקייקס
שיצאו מעולות!
"קחי לך הביתה קאפקייקס, ככה יהיה לך לבוקר,
תוכלי לקחת לעבודה, שיהיה לך קל"
מכרתי לבני המשפחה את הקאפקייקס עם הפירות.לעוד מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות בחושות
לעוד מתכונים לעוגות עם פירות קלות להכנה רק ללחוץ כאן
מתכונים לעוגות עם פירות
העוגה נפלאה. עסיסית, רכה, מלאה בפירות, נהדרת!
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי
עוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר
סוויט טיפ:
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק
או תבנית 24 או כ-20 קאפקייקס.
מה צריך בשביל מתכון לעוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר?
3 ביצים
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל
כף ברנדי
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה – לגירסת פרווה:כוס מיץ תפוזים
כוס וחצי קמח תופח
2 כוסות מלאות בפירות חתוכים לריבועים
איך מכינים מתכון לעוגה בחושה עם פירות שנשארו במקרר?
ראשית חותכים את הפירות ושמים בקערה.
מוסיפים סוכר וניל וברנדי ונותנים לפירות לעמוד כשעה.
בקערת מיקסר שמים את הביצים עם הסוכר ומקציפים לקצף בהיר.
מוסיפים שמן ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב.
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח ומערבבים.
מוסיפים את הפירות ומערבבים הכל ביחד.
יוצקים לתבניות ובתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגה.
אופים את העוגה כארבעים דקות.
בודקים עם קיסם ומוציאים לקרר.
עוגת טורט עם ג'לי ופירות עוגה פרווה לשבת נוסטלגית ונפלאה
עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה, הכנתי אחרי שקבלתי מייל מעפרה.
"היי מחפשת עוגה יפהפיה שבא לי להכין אותה, אפשר שלא תהיה חלבית?"
"יש לך עוגה מסויימת שחשבת עליה?" שאלתי
"עוגת ספוג עם תותים וג'לי"
התעלפתי.
שנים שזו היתה עוגת הדגל של אמא שלי, עוגת טורט עם שכבת פירות וג'לי למעלה.
עוגה נוסטלגית וטעימה שכל כך שמחתי להכין שוב.
אחרי שהכנתי שמתי במקרר וביום שבת הבאתי לאחותי כשהמשפחה שלה התארחה שם.
"איזה עוגה הבאת?" שאלו
"עוגה פרווה" עניתי לזה שמקפיד
הוא לקח את כל צלחת העוגה, מזלג והתחיל לאכול.
"יהה היא נראית כל כך טעימה" אמרה לו אשתו ולקחה גם מזלג.
"הכי פשוטה הכי טעימה" אמרתי
והלב התמוגג לראות איך הם יושבים עם המזלגות על העוגה ולא מפסיקים לאכול.
יש לי עוד עוגת טורט נפלאה עם פירות אבל היא לא פרווה, ללחוץ למטה
עוגת טורט עם קצפת ומנגו
או
עוגת אננס הפוכה
את עוגת הטורט מכינים בתבנית עגולה, אחרי שהעוגה נאפתה,
אני הורדתי רבע מהעוגה ועל זה פיזרתי פירות.
יכולים להשאיר את העוגה בשלמותה ולפזר פירות,
אני העדפתי שהיא תהייה לבנה.
חשוב! אחרי שחותכים את העוגה מחזירים לתבנית.
אחרי הפירות מכינים ג'לי, נותנים לו להתקרר טיפה
ומוסיפים את הג'לי.
לכן החזרנו לתבנית, כדי שהג'לי ישמור על הצורה העגולה.
מזמינה אתכם לקהילת האוכל החדשה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!",
בה תוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם.
אם לא הצטרפתם הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!ואם אתם מחפשים עוד מתכונים לעוגות עם פירות
יש כאן – עוגות עם פירות
ואם אתם מחפשים מתכונים לעוגות פרווה
יש כאן – מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה
עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה עוגה לשבת
סוויט טיפ:
אחרי שהעוגה נאפתה, אם החלטתם לחתוך אותה,
בשלב הפירות והג'לי יש להחזיר לתבנית
כדי שהג'לי יוכל להתייצב בתבנית.
עוגה לתבנית 24.
ניתן להכין את העוגה גם בתבנית 26 היא תהייה טיפה יותר נמוכה.מה צריך בשביל עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה עוגה לשבת?
6 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
כפית סוכר וניל
1 וחצי כוס קמח תופח
פירות לקישוט:
אני השתמשתי בפרוסות שזיפים, חצאי ענבים, דובדבנים ופטל שחור.
(הפטל היה משקית הקפואים)
1 קופסת ג'לי פטל/ אדום
איך מכינים עוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה עוגה לשבת?
מחממים תנור ל – 180 מעלות ומכינים את עוגת הספוג.
מפרידים את הביצים לחלבונים ששמים בקערת מיקסר ואת החלמונים בקערה נוספת.
להקציף את החלבונים במהירות בינונית כעשר דקות להעביר למהיר ולהקציף עד שהחלבונים מקבלים נפח.
להוסיף את הסוכר בזמן ההקצפה, כל פעם כף כדי שמרקם החלבונים לא יהרס. כשמוכן, להניח בצד.
לערבב בקערה נפרדת את החלמונים עם השמן ומיץ התפוזים.
להוסיף כף או שתיים מהחלבונים לקערת החלמונים ולערבב כדי שהחלבונים המעורבבים יהיו מעט סמיכים.
להעביר התערובת לקערת החלבונים ולערבב בעדינות.
להוסיף הקמח לערבב בתנועות קיפול עד שהקמח יעלם.
יוצקים הבלילה – תבנית מס’ 24 ואופים כשעה.
מוציאים מהתנור, מחכים שהעוגה תתקרר והופכים את העוגה על תבנית הגשה.
חותכים רבע עוגה ומחזירים לתבנית וסוגרים את התבנית.
מפזרים את הפירות,
מכינים את הג'לי –
שמים את אבקת הג'לי בקערה, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומערבבים היטב עד שאין גושים.
נותנים לג'לי להתקרר מעט ומפזרים עלהפירות.
גם אם הג'לי נוזל מעט בצדדים לא קרה כלום, זה נספג בעוגה,
ועוגת טורט עם ג'לי ופירות פרווה, תהיי עוד יותר טעימה!עוגה לשבת אוסף מתכונים לעוגות לשבת,עוגות פשוטות קלות להכנה
עוגה לשבת אוסף מתכונים לעוגות לשבת.
מתכונים לעוגה לשבת זהו ריכוז של מתכונים לעוגה שתוכלו להכין לכבוד שבת.
עוגה לשבת היא כזו שתגרום לנו להתענג עליה אחרי הביס הראשון לעצום עיניים ולהתענג,
לשבת עם כוס קפה או תה ובנחת לאכול ביס אחרי ביס.
מתכונים לעוגות פשוטות, קלות להכנה ומהירות ליום שישי ושבת.
אוסף מתכוני עוגות קלות להכנה של סוויט דולי.
את העוגות שבחרתי אפשר להכין עם"קערה ומזלג" כמו שאני קוראת לזה,
מהירות הכנה וטעימות אש!
עוגה לשבת אוסף מתכונים לעוגות לשבת.
השבוע במקום תפריט מתכונים יש לנו תפריט לעוגות.
את המנה העיקרית לשולחן השבת, שאלפי אנשים נכנסו לקראת את המתכון
ובטוח שהוא יככב השבת על שולחנות של רבים, תמצאו כאן –
קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור, אשמח אם תכינו ותשלחו תמונות.
השבוע אני מציידת אתכם במתכונים לעוגות לשבת.
קהילת האוכל החדשה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!", צוברת תאוצה.
תוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!
ונעבור למתכונים לעוגת השבת.
שלוש עוגות נפלאות שמתאימות לשבת.
על מנת להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת
או על התמונה
מתכון לעוגת שוקולד פרווה רכה וחלומית
בתמונה אתם רואים מאפינס חמודים עם שוקולד
ובכותרת כתוב עוגת שוקולד פרווה רכה וחלומית,
שאלו אותי איפה המתכון למאפינס,
התשובה: המתכון הוא אותו מתכון רק שהפעם הכנתי בתבניות של מאפינס
או קאפקייקס איך שתקראו לזה.
דרך נהדרת לאכול ביסים של עוגה והקטנים יתענגו עליה.מאפינס עם גבינה אפויה ופירות
מאפינס עם שכבת גבינה אפויה ופירות.
תכירו את עוגת הגבינה החדשה שלכם לקיץ.
שכבת עוגת וניל בחושה, עליה שכבת גבינה אפויה
ומעל פירות קיץ.
מאפינס רכים וטעימים שבטוח תאהבו.לעוד מתכונים של עוגות נפלאות
רק לחצו כאן – מתכונים לעוגות
עוגת תפוחים בחושה מהירה מעולה וקלה להכנה
עוגת תפוחים בחושה שמכינים במהירות,
עם קערה ומזלג והיא מעולה ליד הקפה או התה.
עוגה מלאה בתפוחים שכבר זכתה להצלחה אדירה
וגם הנכדה המהממת שלי הכינה, תוכלו לראות בסרטון בתוך הפוסט.
מתכונים לעוגה לשבת
מתכון לעוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין, היא רכה, טעימה, עסיסית, עוגה נפלאה!
עוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין הכנתי לכבוד עונת הדובדבנים,
הפרי שאני משתגעת עליו.
לא זוכרת אם סיפרתי לכם אבל כשהבת שלי היתה בת 16 היא החליטה שהיא רוצה לעשות קעקוע.
זה היה לפני שנים כשגל הקעקועים עוד לא סחף את המדינה.
היה לנו ויכוח גדול ובסוף התרציתי בתנאי שאבוא איתה לראות איך זה נעשה.
בשביל לעשות את ה סיפור קצר,
בסופו של דבר, היא יצאה עם קעקוע קטן על הרגל,
ואני עם זוג דובדבנים שהולכים איתי לכל מקום.
עוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין הכנתי
אחרי שמישהי בקבוצת האוכל שאלה/איתגרה אותי
אם אפשר להכין עוגת דובדבנים עם קמח כוסמין
אני אוהבת אתגרים ובזמן האחרון הקמח כוסמין מככב אצלי במטבח
והנה התוצאה. העוגה לפני שנכנסה לתנור.
את כמות הדובדבנים חילקתי לשניים,
חלק עירבבתי בתוך הבלילה, אחרי שיצקתי את הבלילה לתבנית
בזהירות הטמנתי בתוך העיסה וחלק הנחתי מעל.
מזמינה אתכם לקבוצת האוכל החדשה "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!", בה תוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!השתמשתי בדובדבנים בהירים וכהים תוכלו לראות בעוגה.
העוגה רכה, עסיסית, נפלאה!
לעוד מתכונים עם דובדבנים רק לחצו כאן
מתכונים עם דובדבנים חברתי האהובה, הבלוגרית דפנה אוסטר מיכאל, הכינה פאי דובדבנים הורס!
בשביל להגיע למתכון לחצו כאן – פאי דובדבנים
לעוד מתכונים לעוגות עם פירות רק לחצו כאן –
עוגות עם פירות
לעוד מתכונים לעוגות פרווה לחצו כאן –
מתכונים לעוגות וקינוחים פרווהעוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין
סוויט טיפ:
בשביל שהעוגה תהייה פרווה ניתן להחליף את השמנת מתוקה
בקרם קוקוס.
מה צריך בשביל עוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין?
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 גביע שמנת חמוצה (200 מל) או קרם קוקוס
חצי כוס שמן
כוס וחצי קמח כוסמין
כפית אבקת אפיה
כוס דובדבנים מגולענים
אבקת סוכר לקישוט מעל
איך מכינים עוגת דובדבנים בחושה מקמח כוסמין?
שמים בקערת המיקסר את הביצים, סוכר וניל, הסוכר ומקציפים לקצף אוורירי.
כשהקצף בהיר ואוורירי מוסיפים את השמנת חמוצה והשמן ועוד סיבוב במיקסר.
מנפים את הקמח כוסמין ומוסיפים את אבקת האפיה ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים לתערובת ומערבבים.
מפסיקים את פעולת המיקסר.
מחצית מכמות הדובדבנים מוסיפים לעיסה ומערבבים פנימה.
מחממים תנור ל – 180 מעלות, משמנים תבנית ויוצקים הבלילה פנימה.
את יתר הדובדבנים משקיעים בזהירות בבלילה.
אופים כארבעים דקות, בודקים עם קיסם ומוציאים לקירור.
מקשטים באבקת סוכר.
תהנו!מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה טעימה וחלומית שמכינים במהירות
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה גבוהה וטעימה, בחיי אחת העוגות הטעימות שתכינו.
היא כל כך רכה, עסיסית, נימוחה, ממש אבל ממש טעימה!
והקטע המצחיק קלות ההכנה של העוגת תפוזים – קערה, מזלג צ'יק צ'ק עברו חמש דקות ויש לכם עוגה מהחלומות!
בדרך כלל אני מכינה עוגת תפוזים כעוגת טורט – עוגת ספוג או איך שקראו לה.
שנים מכינה והיא באמת עוגה להיט, הבעיה של עוגת הספוג היא הפרדת הביצים,
ומישהי כתבה לי פעם, ברגע שאמרת הפרדת ביצים הפסקתי לקרא, אני אף פעם לא מסתדרת עם זה.
לכן החלטתי שעוגת התפוזים שאכין תהיה קלה להכנה.
הנה הכנתי פה עוגת טורט גבוהה – מתכון לעוגת פיניאטה העוגה שהתחפשה
מילא קלה להכנה עוגת תפוזים שהכנתי, יצאה מהתנור יפה וגבוהה כמו כיכר לחם
עוגת תפוזים גבוהה, רכה, עסיסית אלוהים מהזה טעימה!עוד מתכונים לעוגות בחושות וקלות תמצאו כאן – עוגות בחושות
מתכון לעוגת תפוזים בחושה פרווה גבוהה וטעימה
ביסים של קרם שניט עם קרם קצפת וניל שמכינים במהירות
כשהיינו קטנים הנונה שלי דיברה איתנו רק בספניולית אנחנו ענינו לה בעברית.
כיום, אני מבינה הכל אבל לדבר פחות. מגמגמת בספניולית.
אמא שלי דיברה עם הנכדים רק עברית, אבל כדי שלא יבינו דברים מסויימים, דיברה איתנו בספניולית.
ככה כל השנים אנחנו בטוחים שהילדים לא מבינים והיא מוכרת אותם בלי למצמץ.
כשהנסיך שלי היה בגיל הנעורים, כדרכם של ילדי ישראל, למד שיעורים פרטים במתמתיקה.
באחד השיעורים, באמצע השיעור המורה קבלה טלפון, ענתה ועברה לדבר בפורטוגזית.
כשניתקה את הטלפון אמר לה הנסיך: "מזל טוב לבת שלך. אמרת שהיא בהריון".
אם המורה לא חטפה דום לב אז, אין ספק שדום הלב כבר לא יגיע אליה לעולם.
היתה בהלם מוחלט.
התקשרה לאחותי שהיא חברתה, ואמרה לה:"לא מאמינה! זה אפילו לא היה בספניולית. זה היה בפורטוגזית! איך הוא הבין??"
השבוע הייתי בפגישה עם מישהי שיש לה שני ילדים, הבכור בן חמש הקטן בן שלוש.
נושא השפות עלה והיא סיפרה לה שהיתה אצל אמא שלה, שקיטרה על בעלה,
האבא של הילדה כמו שכל אישה מקטרת על בעלה פחות-או-יותר.
היא קיטרה בבולגרית, כדי שהילדים לא יבינו.
עברו יומיים, פתאם באמצע משחק, אומר בן החמש לבן השלוש: "שמעת שסבתא רוצה להתגרש מסבא?"
קרמשניט היא עוגת שכבות שאי אפשר להתגרש ממנה,
אפשר רק להצמד אליה עוד ועוד.
עוגת קרמשניט גם נקראת גם עוגת נפוליאון.
שכבות של בצק עלים ובתוכו קרם.
עוגת חלומית שהחלטתי שהפעם אכין בצורת ביסים אישים.
סרטון הכנה איך מכינים עוגת קרםשניט כאן:
המתכון לקרם שניט אישי מתחיל בזה
שאת בצק העלים חתכתי חלק לריבועים וחלק קרצתי לעיגוליםאם חותכים למרובעים אין "בזבוז" של בצק,
בצורת עיגולים, אוספים את הבצק הנותר, מרדדים ומכינים עיגולים נוספים.
מורחים ביצה על השכבה העליונה שתהיה יותר שחומה.
אפשר להשתמש בשכבה אחת של בצק
לחצות לחצי למלא בקרם ולכסות בחצי השני
ואפשר להניח בצק על בצק
כאן תוכלו לראות את ההבדל בין עוגת קרם שניט עם שכבה אחת
ועוגת קרם שניט שחתכתי את הבצק באמצע.
מתכונים לילדים תוכלו למצוא כאן – מתכונים לילדים
עוד מתכונים לעוגת עם קרם רק ללחוץ כאן – עוגות קרם
מתכון לקרם שניט אישי שמכינים במהירות
מתכונים בצ'יק צ'ק 
מתכונים לילדים 
מתכונים לעוגות 
מתכונים לעוגות וקינוחים פרווה 
מתכונים לעוגות יום הולדת 
מתכונים לפסח 
מתכונים לקינוחים מושחתים 
מתכונים צמחוניים 
המלצות וביקורות 
מתכונים לעוגיות 
מתכונים לפינגר-פוד 
מתכונים ללא גלוטן 
מתכונים לעוגות עם פירות 
מתכונים לקינוחי כוסות 
מתכונים לראש השנה 
מתכונים לעוגות בחושות 
מתכונים לפורים 
מתכונים ליום האהבה 
מתכונים לשבת 
טיפים לאפייה ובישול 
מתכונים לחנוכה 
מתכונים לט"ו בשבט 
מתכונים טבעוניים 
מתכונים יוונים 
מתכונים למאפים מלוחים ולחמים 
מתכונים לעוגות גבינה 
מתכונים לעוגות שוקולד 
מתכונים לשבועות