פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר

פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר

מתכון לפנקייק בננה ללא גלוטן וללא סוכר שמכינים מארבעה מצרכים בלבד!

פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר הכנתי אחרי שקיבלתי את המייל הזה. "היי דולי, הבת שלי בת 4 ופעם אחרונה הכנתי לה את עוגת השוקולד שלך ללא גלוטן.
חילקתי לריבועים והילדה נהנתה עד השמיים ובחזרה.
האם יש לך עוד מתכונים ללא גלוטן?"
כשאני מקבלת מיילים כאלה הלב שלי לא רק מתרחב מאושר,
אלא אני גם נכנסת לפעולה כי אם אפשר לעזור לקטנטנים, הכי כיף בעולם.
לכן הכנתי פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר. פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר, מכינים עם בננה בשלה
ולכן מרוב מתיקות בכלל לא צריכים סוכר.
פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר מכינים מארבעה מצרכים בלבד! בננה, ביצה,ָקינמון לטעם וקורנפלור.
את הקורנפלור העברתי דרך מסננת לתערובת,
כדי שלא יהיו גושים וכך התערובת היתה חלקה ונפלאה.
קל קל להכין, פחות מעשר דקות ויש לכם פנקייקים נהדרים! כדאי שתדעו שיש לי קטגוריה שלמה עם המון מתכונים ללא גלוטן,
את כל המתכונים תוכלו למצוא כאן
מתכונים ללא גלוטןעוד מתכונים לפנקייקים נהדרים וטעימים בכל הטעמים תמצאו כאן
מתכונים לפנקייקים יש גם גירסת עם בננות ושיבולת שועל – לחצו למטה
פנקייק מבננות ושיבולת שועל שמכינים בדקות והוא מתאים לא רק לילדים קטנים מתכון לפנקייקים אפויים תוכלו למצוא רק ללחוץ כאן
פנקייקים קטנים אפויים שמכינים בעשר דקות והנה פנקייק מהזה מושחת אבל מהזה טעים:
תוכלו למצוא את המתכון כאן – פנקייק ממולא שוקולד הורס  

פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר


מה צריך פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר?

1 בננה בשלה
1 ביצה
רבע כפית קינמון
2 כפות קורנפלור
אפשר להגיש עם אבקת סוכר
או עם סירופ מייפל.

איך מכינים פנקייק ללא גלוטן וללא סוכר?

מועכים את הבננה היטב
מוסיפים ביצה ומערבבים
מוסיפים את הקינמון מערבבים
מנפים את הקורנפלור עם מסננת לתערובת שלא יהיו גושים ומערבבים הכל ביחד.
מחממים מחבת, יוצקים טיפת שמן על המחבת, מנגבים עם מפית נייר.
יוצקים עיגולים קטנים של העיסה למחבת ומחכים שיהיה מוכן
הופכים לצד שני עד שהפנקייקים מוכנים.
מהכמות הכוללת יוצאים עיגולים קטנים של פנקייקים כ-6-7 פנקייקים תלוי בגודל.
פנקייקים נהדרים!! תהנו אהובות ואהובים!
חצילים אפויים ברוטב עגבניות

חצילים אפויים ברוטב עגבניות

פרוסות חצילים ברוטב עגבניות שאפשר לאכול עם אורז, על חלה טריה, תענוג!

חצילים אפויים ברוטב עגבניות תבשיל הורס!
אצלנו מאד אוהבים חצילים. אני זוכרת עוד מהבית,
שאמא שלי היתה מכינה כל הזמן חצילים וכל פעם בצורה אחרת.
מוסקה, סירות עם חצילים, קציצות בשר עם חצילים,
אנחנו משוגעים על חצילים. שבוע שעבר, נשארו חצילים וכרגיל הכנתי אותם בתנור בנוהל חצילים אפויים,
כי לא משנה מה, תמיד שולפת את החצילים האפויים ומגישה.
פעם מוסיפה לחצילים טחינה, פעם שמה על השולחן כתוספת,
תמיד הם נעלמים.
הפעם החלטתי לבשל אותם ברוטב עגבניות ו-ואו! זה היה שוס מעולה!!
אחרי שהחצילים התבשלו עם הרוטב בכלל לא מרגישים שהחצילים לא מטוגנים
והם כל כך טעימים!
שמנו את החצילים על האורז, אחד הילדים פשוט אכל עם חלה טרייה,
חצילים אפויים ברוטב עגבניות הם פשוט חלומיים! כמו שאמרתי, את החצילים לא טיגנתי אלא אפיתי בתנור והנה המתכון איך מכינים חצילים בתנור חצילים אפויים
איך מכינים חצילים בתנור חצילים אפויים,
מהיום לא מטגנים יותר חצילים רק חצילים בתנור
אחרי שהחצילים יוצאים מהתנור,
מעבירים לסיר עם רוטב עגבניות ומבשלים. ת ע נ ו ג!!לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן
מתכונים עם חצילים לעוד מתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

חצילים אפויים ברוטב עגבניות


מה צריך בשביל חצילים אפויים ברוטב עגבניות?

2-3 חצילים שטופים היטב לרוטב
1 קופסה עגבניות מרוסקות (400 גרם)
1-2 כף גדושה רסק עגבניות
1-2 כוסות מים
3 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור
2 שיני שום פרוסות לפרוסות

איך מכינים חצילים אפויים ברוטב עגבניות?

מכינים חצילים אפויים בתנור לפי המתכון הזה – חצילים אפויים בתנור
בזמן שהחצילים בתנור,
שמים את רוטב העגבניות ורסק העגבניות בסיר.
מוסיפים מים, שמן זית, תבלינים (מלח, פלפל, שום) מערבבים ומביאים לרתיחה.
כשהרוטב רתח סוגרים את האש.
את החצילים מהתנור כשהם מוכנים,
מעבירים לסיר, מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כעשרים דקות.
ח ל ו ם!! של חצילים.
אפשר לאכול על הלחם, אפשר להוסיף לאורז, פשוט תענוג!
תהנו!
מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות

מקלות בייגלה מצופים שוקולד

איך מכינים מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות מדריך עם סרטון

מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות.
פעילות נוספת עם הילדים בימים האלה של פורים, כשצריך דרך נפלאה להפעיל אותם.
ההורים כבר התקשרו שהם צריכים בייביסיטר ואתם חושבים מה תעשו כל היום עם הילדים?
אז בבקשה. גם מתוק וגם מלוח זה שילוב נפלא בעיני,
ומקלות הבייגלה מצופים השוקולד, כל כך יפים וקלים להכנה.
מכירים את מקלות הבייגלה הארוכים והנהדרים האלה נכון?
מה יותר כיף מלטבול את מקלות הבייגלה בשוקולד ולצפות בסוכריות צבעוניות, מכל הסוגים?
הילדים מתים על זה וזו פעילות נפלאה איתם.
תכינו דוגמאות שונות של סוכריות צבעוניות ואתם מסודרים. הכנתי לכם סרטון קצר איך להכין גריסיני שוקולד עם סוכריות.
  ברור לכם שלא רק הילדים מתים על מקלות הבייגלה הנהדרים האלה.
הם קלי הכנה, שומרים במקרר ונפלאים להגשה.
תבחרו איזה טעמי סוכריות שאתם רוצים
ותכינו איתם את גריסיני השוקולד עם סוכריות.
ואם אתם מחפשים עוד רעיונות להכין עם הילדים אפשר להכין כדורי שוקולד,
קרטיבים וארטיקים מכל הסוגים,

אפילו עוגת תפוחים בחושה, אותה הכינה נכדתי המהממת
ויש גם סרטון איך הילדה מכינה את עוגת התפוחים.
למדנו גם איך מכינים שוקולד בבית,
איך מכינים שוקולד? מדריך להפעלת ילדים בחופשעוד מתכונים לילדים תמצאו פה מתכונים לילדיםבואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מקלות בייגלה מצופים שוקולד


מה צריך בשביל מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות?1 חבילת גריסני
200 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקהלגירסת פרווה – שמנת צמחית גאנש שוקולד להכין גאנש שוקולד:
200 ג' שוקולד
1 שמנת מתוקה
מרתיחים שמנת מתוקה, שמים בתוכו את השוקולד ושוכחים לעשר דקות.
לאחר מכן מערבבים היטב לעיסה אחידה.
שמים בצד. איך מכינים מקלות בייגלה מצופים שוקולד, גריסיני שוקולד עם סוכריות? יוצקים את הגאנש לכוס גבוהה כדי שיהיה לנו קל לטבול את הבייגלה.
מפזרים סוכריות צבעוניות על נייר אפיה
מגלגלים את מקלות הגריסיני בתוך הסוכריות הצבעוניות
במקום לגלגל את מקלות הגריסיני,
אפשר לפזר סוכריות צבעוניות על המקלות הטבולים בשוקולד.
מניחים על צלחת ומכניסים למקרר לקירור.
טעימים טעימים והילדים משתגעים עליהם.
תהנו!
קאפקייקס שוקולד וסוכריות צבעוניות

קאפקייקס שוקולד וסוכריות צבעוניות

קאפקייקס שוקולד ממולאים בסוכריות צבעוניות, קאפקייקס פיניאטה

קאפקייקס שוקולד וסוכריות צבעוניות הוא מתכון כל כך מתאים לפורים!
קאפקייקס שוקולד עם קצפת שטומן הפתעה בתוכו.
כשנותנים ביס, המוני סוכריות צבעוניות נופלות החוצה.
ממש הקאפקייקס שהתחפש.   אני הכנתי קאפקייקס שוקולד ממולאים בסוכריות צבעוניות, קאפקייקס פיניאטה. לאחר האפייה הקאפקייקס יוצאים מהתנור הם גבוהים ויפים. לוקחים כפית ומחדירים אותה על פעם מצד אחר
וככה מוציאים את האמצע של הקאפקייק.
כן, אפשר לאכול זה הכי טעים תכלס!
עכשיו שיש לנו חור באמצע נמלא בסוכריות צבעוניותנצפה בקצפת שתסתיר את הסוכריות הצבעוניות
נכון שהם הורסים?..
מתכונים נוספים לקינוחים מושחתים תמצאו כאן
– מתכונים לקינוחים מושחתים עוד מתכונים לעוגות שוקולד רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות שוקולד לעוד מתכונים של עוגות רק לחצו כאן
מתכונים לעוגות ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי וככה הם נראים מבפנים. טעימים!
קאפקייקס שוקולד וסוכריות צבעוניות הכנתי בעבר
ביום אפייה משותף עם רחלי קרוט הנהדרת.
רחלי הכינה – קאפקייקס דאבל פררו רושה צילום:רחלי קרוט

קאפקייקס שוקולד וסוכריות צבעוניות


כמות – כ-15  קאפקייקס מה צריך בשביל קאפקייקס שוקולד ממולאים בסוכריות צבעוניות? 3 ביצים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
1 שמנת מתוקה
חצי כוס קקאו
כוס וחצי קמח תופח 1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר איך מכינים קאפקייקס שוקולד ממולאים בסוכריות צבעוניות? מערבבים 3 ביצים עם כוס סוכר ושקית סוכר וניל.
אפשר במיקסר ואפשר בקערה עם מטרפה.
מערבבים היטב ומוסיפים חצי כוס שמן.
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם הקקאו ומעבירים לבלילה ומערבבים הכל ביחד. מסדרים בתבנית קאפקייקס מנג'טים
ומעבירים הבלילה לשקית זילוף כדי שיהיה יותר קל.
מזליפים לכל מנגט את הבלילה רק 3/4 גובה. לא ממלאים עד הסוף. בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים כחצי שעה עד ארבעים דקות.
מוציאים מהתנור נותנים לקאפקייס להתקרר.
עם כפית יוצרים חור בתור הקאפקייס.
מכניסים כפית ארבע פעמים כמו בריבוע ומוציאים את פנים הקאפקייס.
מרוקנים ככה את כל הקאפקייקס.
ממלאים בסוכריות צבעוניות. מקציפים שמנת מתוקה עם הסוכר עד קבלת קצפת בהירה ואוורירית.
מעבירים את הקצפת לשקית זילוף וממלאים את פנים הקאפקייס עם הסוכריות.
מקשטים בסוכריות צבעוניות נוספות.
מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו

מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו

שכבות של עונג שמתחילות עם עוגיות אוראו, מוס קצפת שוקולד לבן וגאנש

מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו הוא קינוח של אהבה.
מכניסים כפית למוס וטונות של אהבה מלאות במוס שוקולד וקצפת ממלאים את הכפית.
את הקינוח ההורס הזה הכנתי לדניאל וסבינה עם הסיפור
איך דניאל הציע נישואין לסבינה.
לפני כשבוע נולדה נסיכה חדשה לזוג וזו הזדמנות מצויינת
לברך את הזוג הצעיר בהמון מזל טוב,
ושתגדלו את הנסיכה שלכם בהמון בריאות, אושר ואהבה.
מזל טוב סבינה ודניאל! מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו הוא ממש קינוח שמתאים ליום האהבה.
הוא נראה מסובך עם הרבה שכבות, אבל הוא קל הכנה וכל כך טעים!
אם תרדו עוד קצת למטה תוכלו לראות אפילו תמונות של אנשים שהכינו את הקינוח ההורס הזה.
.קינוח של שוקולד וקצפת להצעת נישואין
הוא מסוג הקינוחים המושחתים.
שכבות שמתחילות עם עוגיות אוראו,
קצפת עם שוקולד חלב, פודינג שוקולד וסיומת מתוקה של אוראו וגאנש.מתכונים נוספים לקינוחי כוסות תמצאו כאן – מתכונים לקינוחי כוסות מתכונים נוספים לקינוחים מושחתים תמצאו כאן – מתכונים לקינוחים מושחתים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּליוהתמונות שאני הכי אוהבת לקבל

מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו

מה צריך בשביל מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו? לפי השכבות: שכבה ראשונה
8-10 עוגיות אוראו מרוסקות שכבה שניה
1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר שטוחות
50 גרם שוקולד לבן מרוסק
מקציפים את השמנת עם הסוכר לקבלת קצפת יציבה.
אחרי שהקצפת התייצבה מוסיפים את השוקולד ומערבבים. שכבה שלישית
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג שוקולד
מקציפים הכל במיקסר. גאנש שוקולד
חצי מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
מרתיחים שמנת מתוקה בסיר קטן.
לאחר שהשמנת רתחה מוסיפים השוקולד ומערבבים עד לקבלת נוזל סמיך.
מקררים. מלאכת הרכבת קינוח  בקערה או בכוסות מפזרים מחצית מכמות פירורי האוראו על תבנית.
בעדינות מזליפים את הקצפת עם השוקולד הלבן על הפירורים.
על הקצפת הלבנה מוסיפים את שכבת הפודינג שוקולד.
מפזרים מעל את פירורי האוראו שנותרו.
מזליפים את הגאנש לקישוט. מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו חלומי!
לחמניות ממולאות בשר ביתיות

לחמניות ממולאות בשר ביתיות

לחמניות ממולאות בשר שמכינים בבית והן קראנציות ונהדרות

לחמניות ממולאות בשר ביתיות עסיסיות רכות נהדרות!
הכנתי לכם סרטון של שתי דקות כדי שתוכלו לראות בדיוק
איך מכינים לחמניות ממולאות בשר ביתיות.
רק ללחוץ על המשולש, שתי דקות ואתם יודעים בדיוק איך מכינים.הכנתי את הלחמניות בשתי צורות.
חלק כדררתי כדורים וחלק השארתי בצורת מעטפה.
תבחרו את הצורה הן טעימות ונהדרות.
הפעם החלטתי להכין את הלחמניות עם בצק שמרים מוכן,
שהקניין הביא בטעות במקום בצק עלים,
והתוצאה הסופית היתה מצויינת. אם אתם רוצים להכין לבד בצק שמרים אין שום בעיה,
יהיה למטה מתכון גם לבצק שמרים.
מכינים את הלחמניות, שמים בתבנית ולתנור.טוב, מישהי צריכה לעשות בקרת איכות
ותוכלו לראות איך הן נראות נפלא אחרי הביס הראשון.
לעוד מתכונים עם בשר לחצו כאן – מתכונים לבשר ועוף או – מתכון לקציצות בולט קציצות תוניסאיות ברוטב עגבניות
קציצות בשר חלומיות על מצע של תפוחי אדמה ברוטב עגבניות נהדר! אם אתם רוצים להכין קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור
רק ללחוץ כאן – קציצות בשר עם תפוחי אדמה ואם אתם רוצים לראות עוד מתכונים כאן – מתכונים  אתם מוזמנים לקהילת האוכל
בה תוכלו לשתף את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

לחמניות ממולאות בשר ביתיות

מה צריך בשביל לחמניות ממולאות בשר ביתיות?

1 חבילת בצק שמרים מוכן
1 קילו בשר טחון
רבע כוס שמן
1 בצל קצוץ דק
מלח-פלפל לפי הטעם
2-3 שיני שום כתושות
ביצה טרופה מתכון לבצק שמרים:
חצי קילו  ק"ג קמח לבן
שמרים טריים (25 גרם)
פחות מרבע כוס סוכר (25 גרם)
1/4 כוס שמן זית או קנולה
1 ביצה גודל L
כ- 1 כוסות מים פושרים
כף מחוקה של מלח בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים.
מוסיפים את הביצים השמן והמים ונותנים למיקסר לעבוד על מהירות בינונית גבוהה לפחות שבע דקות.
אחרי חמש דקות מוסיפים את המלח ונותנים למיקסר לעבוד עוד שלוש ארבע דקות לפחות.
מעבירים את הבצק לקערה משומנת להתפחה של שעה וחצי-שעתיים תלוי כמה חם בחוץ.
לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מרדדים את הבצק למלבן ומתחילים לעבוד.

איך מכינים לחמניות ממולאות בשר ביתיות?

ראשית מכינים את הבשר.
במחבת רחבה יוצקים שמן שמים הבצל ומתחילים לטגן את הבצל עד שמשנה צבעו לחום.
מוסיפים את הבשר ועם מזלג מפוררים את הבשר לפירורים.
מוסיפים התבלינים, מערבבים, ממשיכים לפורר הבשר ולבשל כרבע שעה עד שכל הבשר מפורר.
נותנים לבשר להתקרר. מרדדים את הבצק לריבוע ומחלקים לתשעה ריבועים.
לוקחים ריבוע בצק ביד, מוסיפים כף או שתיים מהבשר,
אוספים את הקצוות ומהדקים את המרכז.
מהדקים את הבצק.
ליצירת כדור – הופכים את הבצק ומכדררים.
ליצירת צורת ריבוע – מהדקים את הבצק במרכז,
ומהדקים היטב את הקצוות כדי שהבשר לא יצא מהבצק בזמן האפייה.
לאחר שהכנו את כל הכמות, מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
מניחים לתפוח עוד כחצי שעה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות.
אופים כחצי שעה עד שהבצק משחים, מוציאים ומגישים חם.
טעים טעים טעים!
עוגיות פרח ריבה משגעות

עוגיות פרח ריבה משגעות

עוגיות פרח ריבה משגעות מכינים משני מצרכים בלבד

עוגיות פרח ריבה משגעות מכינים משני מצרכים בלבד. בצק פריך וריבה.
העוגיות הכי נימוחות, הכי נמסות, עוגיות נוסטלגיות שכל פעם עפים עליהם מחדש.
עוגיות פרח ריבה מבצק פריך אני קוראת להן עוגיות קסם.
כשהייתי קטנה אני זוכרת שהייתי מפרקת את העוגיה לשניים,
מתענגת על החלק עם הריבה ואחרי זה מחסלת את החצי השני.
הן באמת נפלאות ואם תכינו עם בצק פריך קנוי זה בכלל משחק ילדים. כדי שההכנה תהייה ממש קלה,
רדדו את הבצק הפריך על נייר אפייה.
תקרצו עם קורצן פרחים או עיגולים
ואת שאריות הבצק תרימו, כך עיגולי הפרחים ישארו מושלמים.למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן
– מתכונים לעוגיות מתכןו לעוגיות נהדרות מגולגלות עם שני מצרכים בלבד
העוגיות של מורמור  ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגיות פרח ריבה משגעות


סוויט טיפ:
כמות העוגיות: כ – 25 עוגיות

מה צריך בשביל עוגיות פרח ריבה משגעות?

1 בצק פריך מוכן
1 כוס ריבה תות או משמש/ מה שתרצו
חצי כוס אבקת סוכר לקישוט מתכון לבצק פריך: 300 גרם קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 גרם חמאה
100 גרם סוכר – חצי כוס
1 ביצה או 2 חלמונים – 2 חלמונים יעשו את הבצק יותר רך
קורט מלח שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה או החלמונים ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.
את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו.

מחלקים את הבצק לשניים.
חלק ראשון לרדד את הבצק על נייר אפיה למשטח דק ועם קורצן חותכים עיגולי פרח.
לאחר שקרצנו את העוגיות את הבצק המיותר מרימים והעוגיות נשארות על נייר האפיה.
מרדדים את החלק השני על נייר אפיה למשטח דק ועם קורצן חותכים עיגולי פרח.
עם קורצן קטן יותר קורצים במרכז הבצק עיגול.
ככה יש לנו גם שכבת בצק וגם שכבת פרח.
מעבירים את נייר האפיה לתבנית ואופים את העוגיות כ10-12 דקות.
מקררים את העוגיות.
מצפים את העוגיות השלמות עם כפית ריבה.
מניחים על העוגיה השלמה את העוגיה עם החור ויש לנו פרח ריבה נהדר!
מפזרים על העוגיות עם החור אבקת סוכר.
אפשר לשמור את העוגיות כשבוע בכלי סגור.
אזני המן כובע ליצן

אזני המן כובע ליצן

אזני המן כובע ליצן מתכון חדש לאוזני המן לפורים

אזני המן כובע ליצן הכינו הבנות המדהימות מעוגה מאהבה ראשונה.
לירון ומלכה'לה, אמא ובת שמכינות דברים מופלאים.
שיתוף הפעולה בין השתיים פשוט עושה אושר בלב
ואיך שראיתי את אזני המן כובע ליצן עפתי עליהם.
האמת, שכל שנה הן מביאות עוגיות חדשות לפורים בצורות שונות. מלכה'לה סיפרה לי שלירון קמה בבוקר עם הרעיונות הנפלאים
והיא עוזרת לה למשש אותם. פנטסטי!   בשנה שעברה כבר שיתפנו פעולה
כשהכינו השתיים  אוזני המן מפתיעות
מתכון לאוזני המן בצורת חד הקרןהיו גם אוזני המן צבעוניים
תוכלו להתרשם כאן איך הן הכינו אוזני המן צבעוניים
שהיו בכלל שוס.
כדי לראות איך מכינים אוזני המן צבעוניים לחצו כאן
אוזני המן צבעוניים
השנה מלכה'לה ולירון הכינו אוזני המן בצורת כובע ליצן
  כדי שתראו בדיוק איך מכינים את העוגיות הכינה לכם לירון סרטון  Clown Hat Hamantaschens – How to make them! אהבה מעוגה ראשונה – אומנות בטעם פורסם על ידי ‏אהבה מעוגה ראשונה – אומנות בטעם Love from the first cake‏ ב- יום שבת, 2 במרץ 2019אגב, הן הכינו השנה עוד אוזן המן הורסת לטעמי
אוזני המן שהתחפשו לטארט לימון
למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן
– מתכונים לעוגיות ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה אתם יכולים לשתף את המתכונים שלכם
ולהנות מהמון מתכונים טעימים
להצטרפות רק לחצו כאן
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

אזני המן כובע ליצן


מה צריך בשביל אוזני המן כובע ליצן?

מתכון לבצק
2 וחצי כוסות קמח
חצי כוס סוכר
200 גרם חמאה קרה
2 חלמונים
קורט מלח
כף תמצית וניל
כף גרידת לימון
1/4 כוס מיץ.תפוזים/חלב
להכין בצק לעטוף בניילון נצמד ולמקרר לשעה לפחות. לקישוט
שוקולד מומס
סוכריות צבעוניות

איך מכינים אוזני המן כובע ליצן?

מרדדים את הבצק למשטח וקורצים עיגולים.
באמצע העיגול יוצקים פס שוקולד.
מגלגלים את הבצק לצורת משולש בדיוק כמו בסרטון.
מסדרים את אזני המן בתבנית אפייה.
בתנור שחומם מראש ל180 מעלות לאפות כ-15 דקות עד לקבלת גוון זהוב קל בתחתית.
כשאוזני המן יוצאות מהתנור, לקרר מעט
להזליף מעט שוקולד על פינות הכובע ולקשט בסוכריות צבעוניות.
בסוף ניתן להזליף שוקולד על כל אוזני המן.
שיהיה לכם פורים שמח!
עוף עם פטריות מושלם!

עוף עם פטריות מושלם!

תכינו חלה לעוף ברוטב פטריות כי את הרוטב אי אפשר להפסיק לאכול

עוף עם פטריות מושלם! אחרי שתכינו תגידו דולי את צודקת.
מתכון כל כך קל להכנה והתוצאה הסופית כל כך שווה!
קריאות ההתפעלות של המשפחה,
ובקשה לתוספת שוב ושוב, עשו את העבודה.
העוף יוצא רך רך  הוא סופג את טעמי הפטריות
והרוטב פשוט חלומי! בדרך כלל אני מגישה את המנות על השולחן וכל אחד לוקח לעצמו,
הפעם הגשתי לכל אחד בצלחת ודי התחרטתי על כך.
"אמא, תשימי לי פטריות ורוטב על האורז"
"אמא, אפשר עוד חתיכה קטנה אבל עם פטריות ורוטב?"
"אמא, אולי תביאי כבר את הסיר לשולחן במקום ללכת ולבוא כל הזמן?"
אלה היו חלק מהמשפטים שעפו בארוחה עם העוף עם הפטריות. אז איך מכינים עוף עם פטריות מושלם? קל קל.
מטגנים בצל שיהיה שחום,
מוסיפים את חלקי העוף מטגנים מכל הצדדים ומוציאים לצלחת לכמה דקות.
מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותם דקות ארוכות.
מחזירים  את העוף לסירמוסיפים מים ותבלינים מביאים לרתיחה,
צילמתי במיוחד למרות שהתמונה לא משהו
אבל שתראו שהמים צריכים להיות חומים.
מנמיכים את האש ונותנים לעוף להתבשל כשעה וחצי שעתיים.
עוף עם פטריות מושלם!
לאחר הבישול בתוך הסיר
עוד מתכונים לבשר ועוף כאן –
מתכונים לבשר ועוף ואם בעבודה קלה אנחנו אז בבקשה: איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך
איך לטגן שניצל עם נייר אפייה בלי לכלוך, בלי לשטוף מחבת מלוכלך,
הטריק שעושה לנו חיים קלים מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך
מתכון לשניצל אפוי בתנור עסיסי ופריך, הלהיט החדש של ארוחות שישי  אתם מוזמנים לקהילת האוכל
בה תוכלו לשתף את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוף עם פטריות מושלם!

מה צריך בשביל עוף עם פטריות מושלם! ?

4 חלקי עוף
250  גרם פטריות שמפניון – הקופסה הירוקה של הסופר עם הפטריות
250 גרם פטריות חורש – הקופסה הירוקה של הסופר עם הפטריות
1 בצל
רבע כוס שמן
2 שיני שום פרוסות
כוס וחצי – 2 כוסות מים
מלח ופלפל לטעם

איך מכינים עוף עם פטריות מושלם! ?

יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד קבלת גוון חום.
מכניסים את העוף לסיר, מטגנים מכל הצדדים
מנקים את העוף מהבצל ומוציאים את העוף החוצה למספר דקות ומניחים על צלחת.
פטריות בדרך כלל לא שוטפים במים אלא מנגבים במגבת נייר,
אם אתם שוטפים, במהירות כדי שהפטריות לא יספגו נוזלים.
פורסים את הפטריות לפרוסות ומעבירים לסיר עם הבצל ומטגנים היטב עד שהפטריות גם מקבלות גוון חום.
מחזירים את העוף בחזרה לסיר,
מוסיפים מים,פלפל מלח ושיני שום ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד כשעה וחצי עד שהעוף רך.
אוח אתם תהנו כל כך!
תכינו את החלה לרוטב או עם האורז זה יהיה פשוט מושלם!
מתכונים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע

מתכונים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע

מבחר מתכונים טעימים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע

מתכונים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע כי השבת כבר כאן שוב.
ואיזה כיף שיש לנו סופשבוע שלם לנוח.
אבל לפני שתנוחו בואו תכינו מטעמים לשבת כדי שהמנוחה תהייה מושלמת.
אז מה יש לנו השבוע? נתחיל כמובן עם המתוקים עם המתכון החדש למשלוחי המנות שלכם, עוגיות ממולאות שוקולד פרווה.
יש גם מתכון חדש לתותים עם שוקולד פרווה, שהילדים או הנכדים יכינו לבד ליד השולחן וזה פשוט טעים.
ויש גם מתכון חדש לעוף עם פטריות שאלוהים כמה שהוא טעים!
וכמובן עוד מתכונים טעימים כדי שהשבת תהייה טעימה. לפני הכל, בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
שבה אתם יכולים גם לשתף את המתכונים שלכם,
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.
מתכונים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע

עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה
עוגיות ממולאות שוקולד פרווה הן העוגיות החדשות שלכן למשלוח המנות
תותים מצופים בשוקולד פרווה
תותים טבולים בשוקולד קינוח פרווה
שילדים משתגעים עליו ומבוגרים מחסלים אותו
עוגיות שקדים ממולאות שוקולד
מתכון לעוגיות שקדים רכות ונימוחות ממולאות בשוקולד שכל ביס מהן הוא מנגינה בפה
מתכונים לעוגות בחושות עוגות שיש עוגות של תשע דקות
מתכונים לעוגה בחושה עם שוקולד ועוגה בחושה עם פרורי אוראו
ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים
נפתח את שולחן השבת עם הדגים קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות
קציצות דגים ביתיות ומעולות ברוטב עגבניות חלומי. תכינו את החלה.
מתכון חדש! עוף עם פטריות מושלם!
תכינו חלה לעוף ברוטב פטריות כי את הרוטב אי אפשר להפסיק לאכול
עוף מטוגן אפוי פריך
עוף מטוגן אפוי קריספי עם ציפוי פריך עסיסי וטעים שמרגישים בכל ביס את הציפוי הפריך
רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי
מדריך מדוייק איך מכינים רוסטביף סינטה בתנור
שתמיד מצליח עסיסי ונפלא!
ומה דעתכם להפתיע את האורחים שלכם
עם מתכון טעים ומיוחד? דפי אורז ממולאים בירקות ואטריות אורז
דפי אורז ממולאים בירקות או ספרינגרולס או אגרול ויטנאמי תבחרו את השם ורוצו להכין
ליד דפי האורז הנה עוד מנה אסייתית נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
נודלס עם רצועות בשר בסגנון אסייתי
זו מנה שהיא ארוחה שלמה ומושלמת כמה שהיא טעימה
כרוב ממולא באורז וצנוברים ברוטב עגבניות
מתכון וסרטון הכנה איך מכינים במדוייק את הכרוב הממולא הנהדר הזה
עם האורז והצנוברים ברוטב עגבניות, מנה טבעונית צמחונית נהדרת
מנסף – אורז עם בשר
מנסף תבשיל אורז עם בשר שניתן להוסיף לו בשר טלה. מושלם לארוחת שבת.
איך מכינים צ'יפסים אפויים בתנור
צ'יפסים אפויים בתנור,
תפוחי אדמה בצורת צ'יפסים שלא משנה כמה תכינו תמיד יעלמו במהירות

תפוחי אדמה שלא מקלפים, עם טריק היסטרי בבקשה.
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים איזה אורז תכינו לשבת? אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון
אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון מתכון שמתאים בדיוק לילדים
עם חצילים? עם בשר? אורז אחד אחד בלי כלום?
מתכונים לאורזתוכלו לבחור איזה פסטה להכין בשבת
מתכונים לפסטה
איזה סלט תכינו לשולחן השבת?

סלט בריאות קינואה בטטה אגוזים וחמוציות
סלט בריאות קינואה בטטה אגוזים וחמוציות
שמכינים במהירות והוא טעים ובריא!

סלט חצילים עם גמבה סלט רומני
סלט חצילים עם גמבה סלט רומני מתובל עם שמן זית, חומץ ושום

סלט מלפפונים מלא בנחישות
סלט מלפפונים מלא בנחישות, סלט מלפפונים פריך ונהדר
הסלט הכי ישראלי שיש

סלט טבולה עם ירקות
סלט טבולה עם ירקות, סלט ירוק מרענן ונהדר שמוסיף טעם לכל ארוחה

ולשבת בבוקר תוכלו לבחור איזה פנקייק להכין מכאן
מתכון לפנקייק

מתכונים לשבת שחיכיתם להם כל השבוע

תותים מצופים בשוקולד מושלמים!

תותים מצופים בשוקולד פרווה

תותים טבולים בשוקולד קינוח פרווה שילדים משתגעים עליו ומבוגרים מחסלים אותו

תותים מצופים בשוקולד פרווה
תותים מצופים בשוקולד הוא הקינוח שילדים משתגעים עליו
ומבוגרים מחסלים אותו.
כל מה שצריך זה תותים ושוקולד.
שני מצרכים – תותים ושוקולד. זהו.האמת אתם לא ממש צריכים לעבוד
בסיום הארוחה, תביאו לשולחן תותים שטופים היטב.
אתם יודעים מה הדרך הטובה ביותר לשטוף תותים?
להשרות אותם בקערה עם מים קרים למשך כמה דקות.
תשרו אחרי כמה דקות תחליפו את המים
אתם תופתעו כמה לכלוכים יהיו במים.
תוסיפו עוד פעם מים ותשרו עוד מספר דקות,
לאחר מכן מעבירים את התותים על נייר סופג
ונותנים להם להתייבש. מגישים את התותים לשולחן עם צלחת השוקולד המומס,
סוכריות צבעוניות, אפשר עם שקדים טחונים
כל אחד טובל את התות בשוקולד מוסיף סוכריות וכן הלאה וכן הלאה.
לילדים זה משחק נהדר.בפינטרסט שלי  תמצאו עוד המון רעיונות אבל כדי שלא תתאמצו בבקשה
אפשר לקשט את התותים כמה שהדימיון שלכם עף קדימה

תראו איזה רעיון פנטסטי להקפיא תותים בתבנית של קרח עם שוקולד
ואפשר לשפד את התותים על מקלות ארוכים
לדקורציה הורסת
לעוד מתכונים עם תותים לחצו כאן
מתכונים עם תותים ואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי למתכוני עוגות וקינוחים נוספים עם פירות לחצו כאן
עוגות עם פירות לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות

תותים מצופים בשוקולד פרווה


מה צריך בשביל תותים מצופים בשוקולד פרווה?

1 קופסת תותים מהסופר כ 500 גרם
100 גרם שוקולד מריר
כף שמן – לא חובה איך מכינים

איך מכינים תותים מצופים בשוקולד פרווה?

שוטפים את התותים היטב כמו שמוסבר למעלה.
מייבשים את התותים.
את השוקולד ממיסים במיקרו בפולסים קצרים או על מתקן בן ברי
לקבלת משחה סמיכה.
במיקרו שמים את השוקולד לעשר שניות, מפסיקים, מערבבים
ומכניסים לעוד עשר שניות.
ככה מספר פעמים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
אפשר להוסיף את השמן אולם זו לא חובה,
רק אם אתם ממש פוחדים שהשוקולד ישרף לכם.
לאחר שהשוקולד נמס,
טובלים את התותים בשוקולד, מניחים על צלחת,
ומקשטים בסוכריות צבעוניות.
חג פורים שמח!
עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה

עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה

עוגיות ממולאות שוקולד פרווה הן העוגיות החדשות שלכן למשלוח המנות

עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה הן העוגיות החדשות שלכן למשלוח המנות לפורים.
נכון שהן מהממות? כאלה עוד לא היו לכם.
עם הסדרה שמשגעת את הארץ "הכלה מאיסטנבול" התחילו להגיע גם מתכונים בתורכית,
כשראיתי את צורת העוגיות האלה, ידעתי שאני חייבת להכין לפורים עוגיות שעוד לא היו כאלה.
הכנתי לכם סרטון כדאי שתראו בדיוק איך מכינים את צורת העוגיות.כדי שהעוגיות יהיו פרווה השתמשתי בנטורינה של שמרית,
שהיא תחליף פרווה וטבעוני לחמאה ותחליף בעל יתרונות תזונתיים על פני מוצרי המרגרינה הקיימים כיום בשוק.
חשוב לדעת שנטורינה היא ללא שומן מוקשה, ללא שומן טראנס ובטעם ניטרלי (ללא טעם קוקוס) וללא טעם לוואי.
נטורינה מתאימה במיוחד לאפיית פרווה, לטבעוניים (מאושר ע"י vegan friendly) ולרגישים ללקטוז. עבדתי בעבר עם נטורינה כשהכנתי עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה,
שהיו הצלחה היסטרית ברשת. מאד נוח לעבוד עם הבצק והעוגיות היו טעימות אש.
הפעם בגלל שהעוגיות ממולאות בשוקולד, השוקולד נספג בבצק והעוגיות אחרי האפייה נשארות רכות.
השוקולד והבצק שמרו על צורתם לאחר האפייה – מושלמות!
כדי שתדעו בדיוק איך מכינים עוגיות ממולאות בשוקולד הכנתי לכם את סדרי הכנת העוגיות שלב אחרי שלב.
לאחר הכנת הבצק מחלקים לכדורים קטנים.
כל כדור משטחים ומורחים עליו ממרח שוקולד.
רבע עליון משאירים פנוי וחורצים פסים לאורך הבצק
מתחילים לגלגל מלמעלה כלפי מטה
מהשטח עם השוקולד לכיוון הפסים
מגלגלים עד סוף הבצק
סוגרים את העוגיה לעיגול
מהדקים את שתי הפינות
מניחים את העוגיות בתבנית אפייה ולתנור
יצאו מהתנור בדיוק כמו שנכנסו

כאלה עוגיות ממולאות בשוקולד עוד לא היו לכם!
עוגיות ממולאות בשוקולד באווירת פורים לכבוד פורים
עוגיות ממולאות שוקולד פרווה נהדרות!
הבצק רך, טעים ונימוח בפה.
עוגיות ממולאות שוקולד פרווה נ פ ל א ו ת! למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן
– מתכונים לעוגיות ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה


סוויט טיפ:
כמות העוגיות: כ-20 עוגיות
לגירסה טבעונית:
חצי כוס רסק תפוחים במקום 2 ביצים.

מה צריך בשביל עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה?

להכנת הבצק 500 גרם קמח לבן
200 גרם נטורינה
2 סוכר וניל
1 שמנת צמחית – 212 מל'
2 חלמונים המילוי שוקולד למריחה או
ריבת תות שדה או כל ריבה אחרת שאתם מעדיפים אבקת סוכר – לפיזור אחרי האפייה

איך מכינים עוגיות ממולאות בשוקולד פרווה?

אפשר להכין ביד או במיקסר או במעבד מזון, מה שנוח לכם.
שמים במיקסר את כל החומרים של הבצק:
קמח, נטורינה, סוכר וניל, שמנת צמחית, חלמונים ומפעילים את המיקסר עד ליצירת גושים.
כשיש גושים עוצרים את פעולת המיקסר, מוציאים הבצק, לשים ויוצרים כדור אחיד.
מכניסים למקרר למשך שעתיים.
אחרי שעתיים מוציאים מהמקרר ומחלקים את הבצק לשני כדורים,
מגלגלים כל כדור לרולדה ארוכה. כל רולדה נחתוך ל8-10 חתיכות. אחרי הפעם הראשונה אתם תדעו מה הגודל הנכון לכם.
מרדדים את הבצק לבצק דק דק ושטוח.
מורחים שכבת שוקולד אחידה על הבצק.
משאירים רבע למעלה פנוי וחורצים פסים בבצק.
מתחילים מלמעלה מהחלק עם השוקולד ומגלגלים בעדינות את הבצק לרולדה ארוכה.
בסיום תמתחו מעט את הבצק ותסגרו לעיגול.
מחברים את שתי הקצוות בלחיצה.
מעבירים לתבנית אפייה וממשיכים הלאה.
לא צריך לדאוג בזמן האפייה, השוקולד לא נוזל והעוגיות שומרות על צורתן.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות, אופים כ 20 – 30 דקות, תלוי בחוזק התנור שלכם.
אם אתם אוהבים את העוגיות קצת יותר קשות תחכו שישחימו.
אחרי שמוציאים מהתנור מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים, עוגיות שוקולד ממולאות פרווה נהדרות!
פורים שמח אהובות ואהובים! והתמונות שעושות לי שמח בלב כבר התחילו להגיע. 
עוגיות שקדים ממולאות שוקולד

עוגיות שקדים ממולאות שוקולד

מתכון לעוגיות שקדים רכות ונימוחות ממולאות בשוקולד שכל ביס מהן הוא מנגינה בפה

עוגיות שקדים ממולאות שוקולד הן עוגיות רכות, נימוחות, פשוט הורסות!
הכנתי את עוגיות השקדים עם מילוי שוקולד ומילוי ריבה,
או-אה איזו התלהבות היתה בבית.
"אמא, הן מצויינות!" אמרו המבקרים ואני לא צריכה יותר מזה.
מה שכן, אחרי האפייה השוקולד שמר על צורתו בצורה מושלמת,
הריבה קצת פחות, היא נספגה בעוגייה ולא נראתה משהו.
הוספתי עוד קצת ריבה מעל והבעיה נפתרה. מבחינת הטעם זה חלום, אבל במשלוח מנות יש סכנה שהריבה תימרח
ולכן אני  מציעה למשלוחי מנות להשתמש רק בשוקולד, בבית תאכלו את העוגיות עם הריבה – הן חלום!
הן נמסות בפה, רכות וטעימות. להכין עוגיות שקדים ממולאות בשוקולד מאד קל
הבצק רך ונוח לעבודה .
אחרי שמכינים את הבצק קורצים עיגולים
ומשטחים אותם מעט על שולחן העבודה
עם ידית של כף מעץ
יוצרים עיגולים בתוך כדורי הבצק
ממלאים בממרח שוקולד או ריבה
ומעבירים לאפייה לתנור
אל תחששו להזליף את השוקולד לעוגיות
הוא שומר על הצורה.
תוכלו לראות כאן אחרי שהעוגיה קבלה ביס.   למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן
– מתכונים לעוגיות מתכןו לעוגיות נהדרות מגולגלות עם שני מצרכים בלבד
העוגיות של מורמור  ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגיות שקדים ממולאות שוקולד


סוויט טיפ:
כמות העוגיות: כ – 30 עוגיות

מה צריך בשביל עוגיות שקדים ממולאות שוקולד?

2 כוסות קמח רגיל – כוס בינלאומית
חצי כוס אבקת סוכר
1 שקית סוכר וניל
רבע כוס קורנפלור
רבע כוס שקדים טחונים
200 גרם חמאה רכה
למילוי ממרח שוקולד או ריבה – מה שאתם מעדיפים

איך מכינים עוגיות שקדים ממולאות שוקולד?

שמים בקערה את כל החומרים היבשים ביחד.
אני מציעה לנפות את הקמח והקורנפלור ביחד זה יוצר בצק יותר הומוגני.
מוסיפים את אבקת הסוכר, הסוכר וניל, שקדים ומערבבים הכל ביחד.
מוסיפים את החמאה ולשים הכל ביחד.
אפשר במיקסר עם וו גיטרה או ללוש ביד זה ממש קל.
כשהבצק נהפך לגוש לשים במקרר לכחצי שעה.
מוציאים מהמקרר את הבצק ויוצרים עיגולים.
לאחר שהכנתם את העיגולים תמעכו אותם קלות כדי שהעוגיות יהיו שטוחות מעט.
עם ידית של כף מעץ תיצרו עיגולים בתוך הכדורים.
אני העברתי שוקולד למריחה לשקית זילוף וכך היה לי קל להזליף פנימה את השוקולד.
אפשר גם עם כפית. מזליפים שוקולד או ריבה מה שאתם אוהבים.
מעבירים את העוגיות לתבנית אפייה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 ממעלות מכניסים את העוגיות ואופים כ-20 – 30 דקות,
אל תייבשו את העוגיות!
גם אם הן לבנות אפשר להוציא אותן מהתנור הן מתקשות בחוץ והן נהדרות. שיהיה פורים שמח אהובות ואהובים!
מתכונים לשבת של חורף

מתכונים לשבת של חורף

מתכונים לשבת של חורף טעימים חגיגיים ומהירי הכנה

מתכונים לשבת של חורף
שוב אומרים לנו שהשבת תהייה גשומה
ואני מגישה לכם תפריט מתכונים לשבת חורפית.
מתכונים לשבת ולארוחת שישי חורפית, מתכונים לשבת ולארוחת שישי מהירים וקלים להכנה. בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי  

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מתכונים לשבת של חורף

נתחיל עם המתוקים.

פורים עוד כחודש ואם אתם מחפשים עוגיות ורעיונות למשלוח מנות
יש לכם פה – מתכונים לפורים

אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות טעימות
מזכירה לכם שהעוגיות הגיאורגיות היו להיט!

עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה
מתכון והסבר מדוייק איך מכינים עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה
ממולאות באגוזים וקוקוס

מתכון לקראמבל תותים משגע
לביס מושלם של קראמבל תות שדה אני מרשה להוסיף קצפת או גלידה וכן.
הפריכות עם התותים החמים זה חלום!
וכדי שיהיה לכם קל כל המתכונים עם תותים כאן
מתכונים עם תותיםעוגת מייפל בחושה
עוגת מייפל בחושה עוגה רכה טעימה שערורייתית בטעמה שמכינים בחמש דקות
מתכון לחלות שבת מבצק שמרים
איך מכינים חלה לשבת מבצק שמרים, שלב אחרי שלב עם סרטון הסבר
נעבור לאוכל. במקום הראשון במצעד הצפיות של האתר בשנת 2018
עם מאות אלפי צפיות וגם הופעה בעמוד הראשון בגוגל – סלמון בתנור דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג ואתם לא תפסיקו להודות לי

סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים!
סלט תפוחי אדמה מתכון קל נהדר וטעים שמתאים למזג אויר סגרירי
שמתאים לכל ארוחה ויש גם גירסה טבעונית
סלט חסה עם רוטב מנצח מושלם!
סלט חסה עם ירקות ורוטב מושלם מתכון מנצח לסלט חסה
איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל
תבשיל צמחוני/טבעוני שמכינים צ'יק צ'ק והוא חלומי בטעמיוסלט כרוב עם חמוציות ופאקנים מסוכרים
סלט נהדר שמצולם בכלי הורס!
תפוחי אדמה בתנור
תפוחי אדמה בתנור קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים. חלום! לגזור ולשמור.בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים
עלי הפילו מלאים בבשר וחצילים שיוצרים בפה ביס מושלם!
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום המתכון הכי טעים
מתכון לתפוחי אדמה מבושלים ברוטב חום סמיך המתכון הכי טעים והכי קל שתכינו
אורז עם ביצים התוספת הכי טעימה שיש
אורז עם ביצים התוספת הכי טעימה שיש, נשאר לכם אורז משבת?
בואו ונכין איתו תוספת
מתכון לאושפלאו עוף עם אורז וירקות
סרטון מדוייק איך מכינים אושפלו עם עוף וירקות
מנה נפלאה שהיא ארוחה בסיר אחד
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות
גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות
שבני הבית ילקקו את האצבעות ויבקשו תוספת
מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר
מדיאס – מתכון לסירות קישואים ממולאות בשר,
מתכון נפלא לארוחת שישי או ארוחה חגיגית
קציצות עוף ברוטב עגבניות שילדים אוהבים
קציצות עוף רכות מבושלות ברוטב עגבניות
שילדים וגם מבוגרים מאד אוהבים ויש גם סרטון הדרכה

מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות
מתכון מעולה לחמין עם בשר שעועית
בשני צבעים תפוחי אדמה וחיטה במיוחד לחורף

מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף רכות ונפלאות
מתכון להכנת קציצות עוף רכות ונפלאות בתוך מרק ירקות עשיר מתכון מעולה לילדים

מרק מינסטרונה עם ירקות גריסים ופסטה
איך מכינים מרק מיניסוטה או מינסטרונה
מירקות גריסים ופסטה שלב אחרי שלב

תסכימו איתי ששבת בבוקר לא תהייה שבת בלי בורקס

מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקס מכל הטעמים ומכל הסוגים
ומתכון אחד לצזיקי נפלא

מתכון ללחם פודינג עם תפוחים
נשארה לכם חלה מהקידוש? בואו תכינו לחם פודינג עם תפוחים ואתם תהנו כל השבת

מתכונים לשבת של חורף

 
מתכונים עם תותים נפלאים

מתכונים עם תותים נפלאים

מתכונים נפלאים עם תותים שעושים שמח בפה

מתכונים עם תותים נפלאים הכנתי,
כי מי יכול לעמוד בפני תות שדה הפרי הנהדר הזה?
תות שדה מלא בבריאות, מלא בטעם והצבע שלו הורס.
הכנתי לכם מתכונים עם תותים נפלאים שמוסיפים טעם לכל ארוחה.
יש מתכון לנסיכה עם התותים שגרפה הצלחה שגם אני לא ציפיתי לה,
קראמבל עם תותים, עוגת שוקולד עם קצפת ותותים,
איך מכינים ריבת תות שדה, במחלקת הבריאות יש לכם פודינג צ'יה עם תות שדה,
יש גם מוס גבינה עם תותים וקינוח פנקוטה עם מרק תותים.
לפעמים לא חייבים להכין קינוחים הורסים,
גם תות שדה חתוך שמוסיפים לסלט פירות יכול להיות נהדר!

מתכונים עם תותים נפלאים

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת תותים מצופים בשוקולד פרווה
תותים טבולים בשוקולד קינוח פרווה שילדים משתגעים עליו ומבוגרים מחסלים אותומתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה
מתכון לעוגת תותים עם קצפת ללא גלוטן, שנמסה בפה ביס אחרי ביס. חלום של עוגה!
לנסיכה התותים הזו כבר היו אלפי כניסות
והתמונות שלכן מדברות בעד עצמן.
מתכון לקראמבל תותים משגע
לביס מושלם של קראמבל תות שדה אני מרשה להוסיף קצפת או גלידה וכן.
הפריכות עם התותים החמים זה חלום!
עוגת שוקולד עם קצפת תותים וכדורי שוקולד
עוגת שוקולד עם קצפת תותים וכדורי שוקולד עוגת יומולדת חגיגיתקינוח בכוסות מוס גבינה עם תותים
מוס גבינה קינוח בכוסות עם תותים נשיקות וגם מילון למילים טעימותקינוח פנקוטה וניל קפוא במרק תותים
קוביות פנקוטה קפואות עם מרק תותים מרענן מנה נפלאהריבת תות שדה ליומולדת של אחותי
ריבת תותים מלאה באושר ושמחה מתכון איך מכינים ריבת תותים
במיוחד ליום האהבה – רעיונות לאכול אותם
רעיונות מתוקים, ריאים ומגניבים לחגוג את יום האהבה עם המון תותים!
פודינג צ'יה מתכון והסברים
מתכון לפודינג צ'יה טבעוני עם הסברים על זרעי צ'יה מזון העל
ואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי למתכוני עוגות וקינוחים נוספים עם פירות לחצו כאן
עוגות עם פירות לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות

מתכונים עם תותים נפלאים

מתכון לקראמבל תותים משגע

מתכון לקראמבל תותים משגע

לביס מושלם של קראמבל תות שדה אני מרשה להוסיף קצפת או גלידה וכן. הפריכות עם התותים החמים זה חלום!

מתכון לקראמבל תותים משגע מכינים אחרי שפותחים את המקרר
ורואים מול העיניים קופסת תותים שאם לא נאכל עכשיו, התותים ימותו.
קראמבל תותים זה פשוט תענוג להכין כי מכינים בדקות
וכשמגישים אותו חם זה חלום.
אפשר להוסיף קצפת ליד או גלידה ואז בכלל ירשמו התעלפויות נהדרות! הכנתי לכם סרטון איך בדיוק מכינים קראמבל תות תוכלו לראות כאן
אז איך מכינים קראמבל תותים משגע
שמים בקערה קוביות תותים עם סוכר
וקורנפלור ונותנים לתותים לעמוד בזמן שמכינים את הקראמבל
ושומרים על הנוזלים של התותיםמכינים את כל החומרים לקראמבל התותים
מערבבים את פרורי הקראמבל ומעבירים לקערה
ככה נראית התבנית לפני שנכנסה לתנור
קראמבל תות שדה משגע יצא מהתנור!
פרורי הבצק למעלה הופכים לפריכים
ועם הרוטב של התותים זו מנה מושלמת!אם תוסיפו שמנת מתוקה או גלידה
מאמינה שבכלל אנשים יתעלפו מרוב עונג.
למתכוני עוגות וקינוחים נוספים עם פירות לחצו כאן
עוגות עם פירות לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות ואם אתם בענייני פורים
כל המתכונים והרעיונות למשלוח מנות לפורים רק ללחוץ
מתכונים לפורים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

מתכון לקראמבל תותים משגע


סוויט טיפ:
תבנית 20X30 או תבנית עגולה 24
רצוי תבנית מפיירקס כדי שהתותים לא יגירו נוזלים לתנור

מה צריך בשביל מתכון לקראמבל תותים משגע?

500 גרם תות שדה
2 סוכר וניל
רבע כוס סוכר
כפית גרידת לימון
1 כף קורנפלור
לקראמבל 
100גרם חמאה
100 גרם שקדים טחונים
חצי כוס קמח לבן
חצי כוס סוכר חום

איך מכינים מתכון לקראמבל תותים משגע?

שוטפים את התותים היטב וחותכים לריבועים ומעבירים לקערה.
שמים בקערה את התותים, מוסיפים סוכר, סוכר וניל, גרידת לימון וקורנפלור,
קורנפלור מוסיפים על מנת לעבות את הרוטב שלא יהיה נוזלי מדי.
מערבבים הכל ביחד ומניחים בצד.
מכינים את הקראמבל
שמים בקערה את החמאה, שקדים, סוכר וקמח ומערבבים לקבלת פירורים.
לתבנית אפייה מעבירים את תערובת התותים עם הנוזלים,
מפזרים מעל את פירורי הבצק/הקרמבל.
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
אופים כחצי שעה עד ארבעים דקות כשהבצק למעלה משחים מוציאים.
אפשר לאכול חם וזה אלוהי!
אפשר להוסיף כדור גלידה או קצפת ואז בכלל צפויה התעלפות.
קראמבל תותים משגע!!
פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים

פשטידת פסטה וגבינות שמערבבים בקערה אחת והיא נפלאה וקלה להכנה

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים הכנתי
לכבוד יום המשפחה שנחגג בגן של הנסיך הקטן.
אני נורא אוהבת את השיחות שמתחילות במשפט
"אמא, אני צריכה להכין פשטידת פסטה ליום המשפחה שאקנה?"
הרי ברור מה המטרה של השיחה אבל אני בכל זאת משתפת פעולה בהתחלה.
"רעיון נהדר, איזה פשטידה תקני?"
"עוד לא חשבתי על זה, אולי פשטידת גבינות?"
"מה זה להכין פשטידת גבינות?" אני מתרגזת ושוכחת את הטקטיקה שהחלטתי עליה מההתחלה.
"אני לא יודעת איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות אימוש!"
"הבנתי. אני אכין"
"אוי באמת? תודה אימוש!"
איך! איך כל פעם מחדש אני נופלת במלכודת.
אבל להכין פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים, זה באמת משחק ילדים. אני השתמשתי באיטריות דקות-דקות.
קערה אחת, זורקים הכל פנימה
ויש לכם פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים.
הנה התמונה של הפשטידה מונחת בכבוד
על השולחן בגן ליד כל המטעמים האחרים.עשיתי לכם במיוחד צילום קרוב של הפשטידה
כדי שתוכלו לראות בתמונה כמה הפשטידה רכה וטעימה.
לעוד מתכונים של פסטה לחצו כאן
מתכונים לפסטה
למתכונים של פשטידות וקישים לעוד מתכונים לילדים לחצו כאן
מתכונים לילדים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים


מה צריך בשביל פשטידת פסטה וגבינות שילדים אוהבים?

400 גרם פסטה מבושלת – אטריות דקות-דקות – שקית אחת מהסופר.
3 ביצים
250 גרם גבינה 5%
1 גביע שמנת חמוצה – 200 מל'
200 גרם גבינה מלוחה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת או חתוכה לריבועים קטנים – לפיזור מעל הפשטידה
מעט שמן זית או ספריי שמן לשימון התבנית
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים פשטידת פסטה וגבינות הכל בקערה אחת ?

אם יש לכם פסטה מוכנה מה טוב אם לא, מבשלים פסטה ומעבירים לקערה.
מוסיפים לפסטה את הביצים ואת כל הגבינות הלבנות, מוסיפים פלפל ומלח ומערבבים.
את הגבינה הצהובה מחלקים לשתיים. חצי מוסיפים לתערובת, חצי שומרים בצד.
משמנים תבנית עם ספריי שמן מעבירים את הפשטידה לתבנית.
את שארית הגבינה הצהובה מפזרים על הפסטה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה לארבעים דקות בערך.
הפשטידה רכה רכה, מלאת טעמים וטעימה.
בתיאבון אהובות ואהובים! 
מבחר מתכונים טעימים לשבת

מבחר מתכונים טעימים לשבת

מבחר מתכונים טעימים ונהדרים לשבת המלכה

מבחר מתכונים טעימים לשבת.
עבר שבוע ואנחנו שוב לפני השבת ושוברים את הראש מה נכין השבוע.
אז בשביל זה אני כאן!
מב
הכנתי לכם מתכון חדש לעוגת גבינה לימונית, רכה ונימוחה, עם טעם עדין עדין של לימון,
יש מתכון חדש לפילה מוסר עם עשבי תיבול, עוגת הקצפת והתותים בשבוע שעבר שברה את השיא,
כמה עפתם עליה! אז מתכונים לעוגות לסלטים נהדרים, ומנות עיקריות הכל כאן.
בואו נתחיל. לפני הכל, בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו,
בה תמצאו מתכונים נהדרים וגם תוכלו לשתף את המתכונים שלכם.
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

כדי להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה המודגשת.

מבחר מתכונים טעימים לשבת

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן
עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן חלומית וללא הפרדת ביצים
רכה ונימוחה עם טעם עדין עדין של לימון. נפלאה!
מתכון לעוגת תותים וקצפת נדירה
מתכון לעוגת תותים עם קצפת ללא גלוטן, שנמסה בפה ביס אחרי ביס. חלום של עוגה!
העוגה שעפתם עליה בשבוע שעבר מגיעה לנסיכה להופיע שוב.
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית עם סירופ סוכר
פילו עם מלבי, עוגה יוונית חלומית, מאפה יווני עם סירופ סוכר
עוגת מנדרינות בחושה פרווה
עוגת מנדרינות בחושה פרווה רכה נימוחה ונפלאה ויש גם גירסה טבעונית
מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים
ארבעה מתכונים לעוגיות מגולגלות עם פרג, ריבה, שוקולד ותמרים, עוגיות נמסות בפה
מתכון חדש לדג שמכינים במהירות פילה מוסר עם עשבי תיבול
מתכון לפילה מוסר עם עשבי תיבול שמכינים במהירות, מתכון לזכרה של נונה פקימה
ליד הדגים נכין סלטים כרובית אפויה בתנור עם בצל
פרחי כרובית אפויים בתנור מצופים בבצל מטוגן הם קריספים הם טעימים הם נהדרים
סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני
מתכון לסלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה בצל סגול ועגבניות בניחוח יווני
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים, אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים
סלט חסה חגיגי עם לבבות דקל ואגוזים שיפאר כל ארוחה
עוף מטוגן אפוי פריך
עוף מטוגן אפוי קריספי עם ציפוי פריך עסיסי וטעים שמרגישים בכל ביס את הציפוי הפריך
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת
עוף ממולא בתפוחי אדמה בתנור הכל בתבנית אחת, תבשיל מושלם לארוחה חגיגית
חזה עוף בתנור פסטרמה ביתית
פסטרמה חזה עוף ביתית בתנור מתכון קל להכנה ויש גם גירסה חריפה. מתכון טעים אש!
מתכון לקציצות בולט קציצות תוניסאיות ברוטב עגבניות
קציצות בשר חלומיות על מצע של תפוחי אדמה ברוטב עגבניות נהדר!
קציצות בשר עם מנגולד ברוטב לימון ושום
תבשיל מופלא של קציצות עם עלי מנגולד שמונחות על מצע גבעולי עלי המנגולד ברוטב לימון ושום משגע
כרובית ממולאת בשר טחון או מפרום כרובית מתכון מעולה לשבת
איך מכינים כרובית ממולאת בשר טחון, או מפרום כרובית, מתכון מעולה לשבת
מאפה עלי פילו עם בשר טחון
עלי פילו דקיקים שמתפצחים בפה עם בשר ותבלינים, תענוג!

אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון
אורז בולונז מתכון לאורז עם בשר טחון מתכון שמתאים בדיוק לילדים

מג'דרה תבשיל אורז עם עדשים
תבשיל של אורז עם עדשים הכי טעים שיש

תפוחי אדמה בתנור קריספיים ומצופים
תפוחי אדמה מצופים בפרורי לחם, אפויים בתנור, קרטופלח אמיתיים!

ואם אתם מחפשים עוד מתכונים לתפוחי אדמה
כל המתכונים תמצאו כאן – מתכונים לתפוחי אדמה

איך מכינים ביצים קשות חומות, חמינדוס
כל הטיפים והעצות איך מכינים ביצים חומות חמינדוס על הגז
לשבת בבוקר תוכלו לבחור איזה בורקס להכין מתכונים לבורקס טעימים ומשגעים
שמונה מתכונים לבורקס מכל הטעמים ומכל הסוגים

מבחר מתכונים טעימים לשבת

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן חלומית וללא הפרדת ביצים

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן היא עוגה חלומית!
עוגת גבינה לימונית, היא עוגה ללא גלוטן וללא הפרדת ביצים.
הכל ביחד לקערה ויש לנו עוגה חלום!
אצלנו מאד אוהבים עוגות גבינה והפעם הוספתי לעוגת הגבינה טעם לימון עדין.
עוגת גבינה לימונית רכה ונפלאה שנמסה בפה. הפעם, כתוספת לימונית השתמשתי רק ברבע כוס מיץ לימון סחוט,
כדי שטעם הלימון יהיה עדין אבל הוספתי קליפות לימון על מנת להוסיף טעם לעוגה.
קילפתי את קליפות הלימון כמו שמקלפים תפוח אדמה לקערה.
שוטפים את הלימון היטב ורצועה אחרי רצועה קולפים את הלימון.הוספתי סוכר לקליפות הלימון וטחנתי הכל ביחד במעבד מזון
לאבקה דקה דקה, ככה הלימון השתלב נהדר בטעם.מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים הגבינות
והופ ישר לתנור.
ככה העוגה נראית לפני שנכנסה לתנור.והנה הדוגמנית עם שכבת קצפת מעל.עוד מתכונים לעוגות גבינה תמצאו כאן
עוגות גבינה לעוד מתכונים לעוגות לחצו כאן
מתכונים לעוגות בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן


סוויט טיפ:
הכמויות מתאימות לתבנית 24 

מה צריך בשביל עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן?

4 ביצים
2 סוכר וניל
1 כוס סוכר
1 קליפת לימון
רבע כוס מיץ לימון סחוט
750 גרם גבינה לבנה 9%
1 שמנת מתוקה – 250 מל'
1 אינסטנט פודינג וניל
שלושת רבעי כוס קורנפלור לציפוי
1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר

איך מכינים עוגת גבינה לימונית ללא גלוטן?

במעבד מזון טוחנים את קליפת הלימון עם הסוכר עד לקבלת אבקה דקה.
לקערת מיקסר מוסיפים את הביצים ואת הסוכר עם קליפת הלימון הטחונה וטוחנים ביחד לקצף בהיר ותפוח.
טוחנים לקצף בהיר ותפוח.
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים.
מוסיפים את הגבינה ומערבבים לעיסה אחידה.
מוסיפים את אבקת האינסטנט פודינג והקורנפלור לקערה ומערבבים.
יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה.
לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות מכניסים את העוגה ואופים כחמישים דקות
מוציאים ומקררים.
מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ומזליפים מעל.
שומרים במקרר. עוגה חלום!
פילה מוסר עם עשבי תיבול

פילה מוסר עם עשבי תיבול

מתכון לפילה מוסר עם עשבי תיבול שמכינים במהירות, מתכון לזכרה של נונה פקימה

פילה מוסר עם עשבי תיבול הכנתי במסגרת שיתוף פעולה בין "סלונה" ודגי "תנובה"
ותוכלו לראות בסרטון איך מכינים בדיוק פילה מוסר עם עשבי תיבול.
היתרון הנהדר שמכינים את הדג במהירות והוא טעים אש.בסרטון סיפרתי שכשהייתי ממש קטנה, אבא שלי היה מגיע מהשוק התורכי בימי שישי, עם שקית מלאה דגים.
נונה פקימה, אמא שלו, דיברה איתנו רק בלדינו.
מעל חמישים שנה גרה בישראל אבל נונה פקימה דיברה רק לדינו-ספניולית.
“איזה דגים הבאת?” שאלה אותו כששב מהשוק,
“הבאתי דגי מוסר" ענה לה.
ככה גדלתי ואני בטוחה כל השנים ש”דג מוסר” זה השם של הדג בלדינו,
זה גם התנגן לי נפלא באוזן, כי נונה היתה מבטאת את זה “דג מוסה”.
דמיינו לכם את ההלם שלי היה כשבגרתי שגיליתי שזה לא כך. לזכרה ולחייה של נונה פקימה, אני מכינה היום פילה מוסר עם עשבי תיבול.
הטריק הוא להשתמש בנייר כסף שמקצר את זמן הבישול וגורם לדג להיות עסיסי וטעים.
פילה מוסר בתנור היא מנה עם טעמים של מסעדת גורמה בהכנה ביתית מהירה. ואם בא לכם, תוסיפו פירה נחמד בצד.
וקטנה לסיום, תעשו טובה, ביום שישי תרימו טלפון לסבתא שלכם, אתם והיא תהיו מאושרים לנצח.אם אתם מחפשים מתכון אחר לדגים בבקשה
דג סלמון בתנור, חמישה מצרכים כולל הדג ואם אתם לא יודעים מה לבחור בבקשה תפריט מתכונים מחכה לכם
תפריט מתכונים בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
מתוקים ומלוחים בריאים עם סוויט דוּלי

פילה מוסר עם עשבי תיבול


מה צריך בשביל להכין פילה מוסר עם עשבי תיבול?

6 פילטים של מוסר
רבע כוס שמן
8 שיני שום כתושות
כוס בזיליקום קצוץ
כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

איך מכינים פילה מוסר עם עשבי תיבול?

מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
בקערית שמים את השמן, השום, הפטרוזיליה והבזיליקום ומערבבים הכל ביחד.
פורסים נייר אלומיניום על תבנית אפיה.
מניחים את הדגים על הנייר כשהעור כלפי מטה.
מפזרים מעל מלח ופלפל.
מורחים את הדגים עם העיסה של השמן והעלים הירוקים.
סוגרים את נייר האלומיניום.
אופים עשר דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
אחרי עשר דקות פותחים את נייר האלומיניום ואופים עוד חמש דקות.
מגישים לצד פירה – מנה חלומית!
ואל תשכחו להתקשר לנונה או לסבתא!

מתכונים