חיתוכיות כדורי שוקולד ללא אפייה יהיו מושלמות לאירוח!
אתם יודעים כמה אני אוהבת קינוחים מהירים, קלים, כאלה שמכינים בעשר דקות עבודה ומקבלים ים של מחמאות.
וכולנו יודעים שאין כמו כדורי שוקולד של ימי הולדת, הזיכרון הכי מתוק של הילדות, הטעם השוקולדי המושלם והביסקוויטים הקראנצ'יים.
אז מצאתי שיטה פנטסטית להכנת הפלא הזה. חיתוכיות כדורי שוקולד ללא אפייה.
השוס ההיסטרי, שלושה מצרכים בלבד, מערבבים הכל בקערה אחת, משטחים יפה בתבנית, שופכים מעל גנאש שוקולד מבריק, וזה מוכן.
קינוח מושלם לימים חמים, או לסופי שבוע שבהם התנור כבר עמוס בתבשילים ואין מקום לאפות כלום.
כשחותכים אותן לריבועים מדויקים עם סכין חדה, רואים את כל השברים של הביסקוויטים מבפנים עם שכבת שוקולד עשירה מלמעלה.
והטריק ההיסטרי, מכינים מראש, חותכים לריבועים ושומרים בקופסה אטומה. הגיעו אורחים בהפתעה? שולפים צלחת יפה, שמים כמה ריבועים לצד הקפה, ואתם מסודרים עם אירוח מהסרטים.
זה ביס נוסטלגי, נימוח ועשיר שאי אפשר להפסיק ליישר.
חיתוכיות כדורי שוקולד שכולם אוהבים, וכל כך קל להכין אותם.
אפשר בקלות להפוך את העוגה לפרווה, תכינו עם שוקולד מריר ותחליפו את השמנת לשמנת צמחית ויש לכם עוגת כדורי שוקולד פרווה – נהדרת!
מה שכן, יש לשמור את החיתוכיות במקרר ולפני ההגשה להוציא.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו35 כאן- מתכונים לווטצא'פ
עוד מתכונים לעוגות שוקולד כאן
מתכונים לעוגות שוקולד
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
הביסקוויטים הקראנצ'יים, השוקולד הנימוח והגנאש המבריק שלמעלה, קבלו את קינוח האירוח המושלם שאי אפשר להפסיק ליישר מהתבנית
חיתוכיות כדורי שוקולד ללא אפייה
חיתוכיות כדורי שוקולד ללא אפייה
Ingredients
לתחתית
- 250 גרם פתי בר - שרוול אחד
- 100 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם שוקולד חלב
לציפוי
- 250 מל שמנת מתוקה
- 200 גרם שוקולד מריר
Instructions
- מרסקים את הביסקוויטים במעבד מזון ומעבירים לקערה
- שמים במיקרו את השמנת המתוקה עם השוקולד המריר והחלב וממיסים בפולסים
- מערבבים מדי פעם עד קבלת בלילה שחורה ואחידה
- יוצקים את הנוזל לקערת הביסקוויטים ומערבבים הכל ביחד
- שמים נייר אפייה בתבנית, כדי שיהיה יותר קל לשלוף את העוגה אחרי הקירור
- מעבירים את הבלילה לתבנית ומהדקים
- מחממים שמנת מתוקה על האש עד שרותחת ומכבים את האש
- מוסיפים פנימה את השוקולד נותנים לו לעמוד כמה דקות ומערבבים לגאנש חלק
- יוצקים על העוגה שלנו ו מכניסים למקרר
- רק אחרי שהעוגה התקררה חותכים לריבועים ובתיאבון! אתם תהנו מאד.
