בורקס טורטיה בעשר דקות ארוחת הערב שלכם להיום.
בורקס טורטיה הכנתי עם אדם נכדי האהוב שהגיע ואמר לי "מוּרמוּר (שככה קוראים לי כל נכדי, כי מוּרמוּר זה סבתא בשבדיתאבל אתם מכירים את הסיפור) יש לי מתכון מטורף לבורקס טורטיה" ואנחנו חייבים להכין.
שאני אגיד לילד לא?
מסתבר שיש מתכון שעף בטיקטוק, אדם התאהב במתכון ואמר שנצלם ביחד. היידה, פתחתי מצלמה. אדם ביקש שאכין את הבלילה של הגבינות והתחלנו בעבודה.
כדי שהבורקס טורטיה שלנו יהיה קריספי ופריך, השתמשתי בתרסיס שמן פאם, שלוש קלוריות להתזה, גם לשימון התבנית וגם על הבורקס, מה שיצר בורקס קריספי ופריך.
אדם הדגים לי איך מכינים ותקשיבו זה עבד אש. הטורטייה הדקיקה הופכת לבצק פריך וכיפי ברגע, בלי כל הבלגן של בצק מכל סוג.
הכנתי לכם סרטון כדי שתוכלו לראות בדיוק איך הכנתי
אפשרות נהדרת וקלילה יותר, שנותנת תחושה של בורקס אמיתי, להכנת ארוחת ערב בעשר דקות.
אני הכנתי במילוי גבינות, אבל אתם יכולים כמובן למלא במילוי רוטב עגבניות, עם גבינות לבורקס פיצה, או לצמחונים עם ירקות. קל וטעים. בלי ייסורי מצפון של עבודה קשה מדי. רק כמה דקות בחימום קצר, והטורטיה מקבלת צבע מושלם ומרקם שמתפצח בפה.
הילדים רעבים עכשיו? בא לכם לנשנש משהו טעים באמצע הלילה? בורקס טורטיה בעשר דקות יפתרו לכם את כל הבעיות. סלט ליד ואתם מסודרים.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
פינג'אן אמייל בשתי דוגמאות מקסימות
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לירקות?
מתכונים לירקות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
ותודה לסו שף שלי אדם שבזכותו למדנו להכין בורקס טורטיה
תפרגנו לו בלייקים בפוסט
המתכון בשיתוף תרסיס שמן "פאם"
בורקס טורטיה בעשר דקות
בורקס טורטיה בעשר דקות
Ingredients
- 1 תרסיס שמן פאם בטעם שמן קנולה
- 5 טורטיה
- 50 גרם גבינה מלוחה
- 2 כפות גבינה לבנה 5%
- 1 ביצה
- 50 גרם גבינה צהובה מגורדת
- שומשום לפיזור מעל
Instructions
- מכינים את תערובת הגבינות, מערבבים גבינה מלוחה עם גבינה לבנה, מוסיפים את הביצה ומערבבים לבלילה אחידה.
- מניחים את הטורטיה על משטח עבודה ושמים כפית מהבלילה ומורחים, מפזרים מעל גבינה צהובה
- מקפלים מצד אחד טורטיה, לצורת משולש ומקפלים מהצד השני ליצירת משולש
- את הקצה התחתון מקפלים עד שפת הטורטיה ואת השוליים מקפלים פנימה.
- ככה תכינו את כל הטורטיות
- מתיזים תרסיס שמן פאם על נייר אפייה ומניחים על נייר האפייה את הטורטיות, זה יצור טורטיה קריספית ופריכה גם מלמטה
- אחרי שהנחנו את הטורטיות על הנייר, מתיזים שמן פאם על הטורטיות ומפזרים שומשום מעל
- לתנור שחומם ל 180 מעלות מכניסים ואופים כרבע שעה. מוציאים סלט וארוחת הערב שלכם מוכנה.
