מתכון לקרקרים לפסח ללא גלוטן
מתכון לקרקרים לפסח ללא גלוטן, טבעוניים וקלי הכנה
Ingredients
- 100 גרם שומשום
- 100 גרם גרעיני דלעת
- 100 גרם גרעיני חמניה
- 50 גרם זרעי פשתן
- 1 ורבע כוס קמח תירס דק
- 1 כפית מלח
- רבע כוס שמן זית
- 250 מל מים
לפזר מעל
- 1 כף מלח גס
Instructions
- שמים בקערה את כל החומרים היבשים מערבבים ומוסיפים מים
- מערבבים את העיסה היטב ושמים בצד לעשר דקות שהכל יתגבש היטב
- חלקו את העיסה לשתיים שיהיה לכם יותר קל
- על נייר אפייה מעבירים את הבלילה ומשטחים אותה דק דק דק
- אפשר להעזר בנייר אפייה נוסף ולרדד את הבלילה להיות דקה ממש
- לתנור שחומם מראש ל - 150 מעלות מכניסים את התבנית
- אחרי שעה מוציאים, שוברים את הקצוות מסביב ומחזירים לתנור שוב לאפייה,עד שהאמצע של הקרקרים ממש אפוי.
- ככה מכינים גם את התבנית השנייה
- שוברים את הקרקרים ושמים בקופסה סגורה, נשמרים נהדר! חג שמח