מתכון לריבת דובדבנים מלאה בבריאות
מתכון לריבת דובדבנים חלומית מלאה בבריאות
Ingredients
- 500 גרם דובדבנים
- 300 גרם סוכר (כוס וחצי חד פעמי)
- 4 כפות מיץ לימון
Instructions
- מגלענים את הדובדבנים ומניחים בסיר עם הסוכר והלימון.
- שמים את הסיר עם הפירות והסוכר בצד לשעה שעתיים.
- שמים על האש את הסיר ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה להנמיך את האש ולבשל כשעה.
- אל תעזבו אותה לבד. תשמרו עליה ומדי פעם לערבב עד שמסמיכה הריבה והסירופ נעשה בורדו כהה.
- מורידים מהאש, נותנים לזה להתקרר מעט, שמים צנצנת במיקרו לדקה לעיקור, מעבירים הריבה לצנצנת ולמקרר.