ניוקי עם עגבניות וזיתים ניוקי אליולי
ניוקי עם עגבניות וזיתים ניוקי אליולי שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 500 גרם ניוקי
- 5-6 כפות שמן זית
- 10 עגבניות שרי
- 4 שיני שום
- 1 כוס זיתי קלמטה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כפיות אורגנו יבש
- 2 כפיות בזליקום יבש
- 1 כפית צ'ילי גרוס
Instructions
- מחממים מים ומכינים את הניוקי לפי ההוראות על השקית, אחרי שהניוקי צפים, מוציאים ושמים בצד
- יוצקים שמן לתבנית
- חותכים את עגבניות השני לחצי ומעבירים לשמן ומטגנים
- מוסיפים שיני שום כתושות ומערבבים ומטגנים ביחד
- מוסיפים את הזיתים, אפשר חלק מהזיתים שיהיו פרוסים וחלק שלמים ומטגנים
- מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים הכל ביחד
- מכניסים את הניוקי למחבת ומערבבים הכל ביחד ומבשלים מספר דקות לספיגת הטעמים והרוטב בניוקי
- טועמים ואם צריך מוסיפים עוד תבלינים.
- לפני ההגשה אפשר לפזר מעל זיתים שלמים ו4-5 עגבניות חתוכות
- מגישים מיד. טעים אש. בתיאבון.