סלט דלעת ושעועית ירוקה
סלט דלעת ושעועית ירוקה טרי טרי
Ingredients
- 400 גרם שעועית ירוקה
- 500 גרם דלעת טריה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
Instructions
- אם השעועית הירוקה שלכם קפואה מרתיחים מים, כשהמים רותחים מכניסים את השעועית פנימה ומבשלים שלוש דקות עד שתתרכך אבל לא תהייה סמרטוט
- מוציאים מהמים החמים מעבירים למים קרים ומייבשים היטב את השעועית
- את הדלעת חותכים לקוביות ושמים ביחד בקערה עם השעועית הירוקה
- מתבלים בשמן, לימון מלח ופלפל שחור ובתיאבון!