סלט דלעת ושעועית ירוקה, הסלט הפשוט, שני מצרכים בלבד אבל מה זה טעים!
שעועית ירוקה ודלעת לא מבושלת, כן, כן, שמעתם נכון – חיה לגמרי! ביחד בקערה אחת? זה לא סתם סלט, זה פיצוץ של רעננות, צבעים ומרקמים שיעיף לכם את הפוני
תשכחו מדלעת מבושלת ורכה, עם קוביות הדלעת החיה מקבלים מרקם פריך, קליל וכיפי בטירוף. ביחד עם שעועית ירוקה טרייה וחלוטה קלות (שנשארת מתפצפצת בפה), נוצר כאן ביס קראנצ'י .
הדלעת הלא מבושלת מביאה איתה מתיקות טבעית, עדינה וסופר מרעננת. כשהיא פוגשת את הטעם הירוק, העמוק והנקי של השעועית, נוצר איזון מושלם שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.
כשלא מבשלים את הדלעת, שומרים על כל הוויטמינים, המינרלים והאנזימים החיים שלה במלוא עוצמתם!במיוחד ויטמין A ובטא-קרוטן, יחד עם הסיבים והערכים של השעועית הירוקה, קיבלתם זריקת בריאות סופר שומרת אנרגיה, קלילה ולא מכבידה.
רוצים לשדרג את הסלט? אפשר לזרוק פנימה חופן של חמוציות, או גרעיני חמנייה
רוצים אותו משודרג יותר? תפזרו מעל שומשום קלוי או שקדים פרוסים קלויים, ואם אתם לא מסתפקים ברוטב הרגיל, תמיד אפשר לתבל עם מתכון לרוטב ויניגרט קלאסי
מנדולינה משולבת עם חותכן קוביות
לפרטים ורכישה
מנדולינה משולבת עם חותכן קוביות
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו87 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
.לעוד מתכונים של סלטים רק ללחוץ כאן – סלטים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
סלט דלעת ושעועית ירוקה
סלט דלעת ושעועית ירוקה
Ingredients
- 400 גרם שעועית ירוקה
- 500 גרם דלעת טריה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
Instructions
- אם השעועית הירוקה שלכם קפואה מרתיחים מים, כשהמים רותחים מכניסים את השעועית פנימה ומבשלים שלוש דקות עד שתתרכך אבל לא תהייה סמרטוט
- מוציאים מהמים החמים מעבירים למים קרים ומייבשים היטב את השעועית
- את הדלעת חותכים לקוביות ושמים ביחד בקערה עם השעועית הירוקה
- מתבלים בשמן, לימון מלח ופלפל שחור ובתיאבון!
