סלט חצילים קלויים פשוט וטעים
סלט חצילים קלויים פשוט וטעים שמכינים בעשר דקות
Ingredients
- 2 חצילים קלויים
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 5 מלפפונים חמוצים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 3 כפות מיץ לימון סחוט
- 2 שיני שום כתושות
Instructions
- קולים חצילים על האש ומנקים אותם
- אני אגלה לכם סוד, מוכרים בסופר קופסאות של חצילים קלויים, אפשר גם להשתמש בהם
- מועכים את החצילים הקלויים היטב
- את המלפפונים החמוצים חותכים לקוביות ומוסיפים לסלט
- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, שמן זית מלח, שום כתוש ולימון ומערבבים הכל ביחד
- ניתן לשמור את הסלט עם התיבול בקופסה סגורה במקרר עד ההגשה. בתיאבון.