סלט טאבולה עם גריסים וחמוציות
סלט טאבולה עם גריסים וחמוציות נפלא בטעמו
Ingredients
- 1 כוס גריסים מבושלים
- 2 כוסות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף נענע קצוצה
- 1 כוס חמוציות
- חצי פלפל אדום
- חצי פלפל צהוב
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון סחוט
- 1 כפית מלח
Instructions
- שוטפים את הגריסים במים, ניתן להשרות לילה לפני
- מסננים מהמים, מעבירים לסיר עם מים ומבשלים כחצי שעה עד שהגריסים מוכנים
- מוציאים, שוטפים מקררים ובינתיים מכינים את יתר הסלט
- קוצצים את הפטרוזליה והנענע קצוץ ומערבבים
- מוסיפים קוביות פלפל אדום ופלפל צהוב
- את החמוציות מכניסים לסלט
- כשהגריסים קרות מוסיפים לסלט ומערבבים הכל ביחד
- לפני ההגשה יוצקים את שמן הזית, לימון ומלח ומערבבים ובתיאבון.