סלמון עם סויה ודבש
סלמון עם סויה ודבש מנה ראשונה נפלאה לחג
Ingredients
- חצי קילו סלמון - כ - 6 נתחי סלמון
- 2 כפות שמן זית
- חצי כוס סויה
- 3 כפות דבש
- 2 שיני שום כתוש
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- בקערה יוצקים את הסויה, השמן, הדבש, השום והפלפל ומערבבים לבלילה אחידה
- את הסלמון חותכים לנתחים ומייבשים היטב את הדג
- מעבירים לקערה עמוקה, טובלים כל נתח סלמון בבלילה, מניחים בקערה ויוצקים מעל את הרוטב שנשאר
- מעבירים למקרר לכמה שעות, שהרוטב יספג בדג. אפשר גם לילה במקרר ולמחרת להכין את הדג
- לתנור שחומם מראש ל מחממים תנור ל – 200 מעלות
- שהתנור חם מכניסים הדג לחום של 200 מעלות לעשר דקות כעבור עשר דקות מורידים ל – 180 מעלות ואופים עוד כעשרים דקות עד שהדג משנה צבעו.
- אחרי שמוציאים את הדג, מורחים מהרוטב שנשאר בתבנית על גבי הדג.
- אפשר לפזר שומשום על הדג. בתיאבון.