עוגת ביסקוויטים חגיגית במיוחד
עוגת ביסקוויטים חגיגית במיוחד שהיא טעימה במיוחד
Ingredients
- 250 גרם פתי בר - 1 שרוול
להכנת נס קפה
- 1 כפית נס קפה
- 1 כפית סוכר
- 1 כוס חלב
שכבת הקצפת
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס חלב
להכנת הגאנש
- 100 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם שוקולד חלב
- 250 מל' שמנת מתוקה
Instructions
- שמים במיקסר שמנת מתוקה,חלב ואינטנט פודינג וניל ומקצפים לקצף יציב
- מכינים נס קפה
- את תבנית העוגה מצפים בשקף מסביב
- מעבירים את תערובת הקצפת לתבנית
- מכינים נס קפה קר
- טובלים כל ביסקויט פתי בנס קפה ומסדרים את הביסקוויטים בעמידה בתוך העוגה
- מסדרים את כל הביסקויטים בתוך העוגה
- מכינים גאנש שוקולד, שמים בסיר את השמנת המתוקה ומרתיחים
- לאחר שהשמנת רתחה סוגרים את האש ומכניסים פנימה את השוקולד
- נותנים לתערובת לעמוד כמה דקות ומערבבים לעיסת שוקולד אחידה
- יוצקים את התערובת על העוגה
- מכניסים את העוגה לשעתיים לפחות, כדי שהעוגה תתייצב
- עוגה נפלאה וטעימה!