עוגת ביסקוויטים לפסח מיוחדת במינה
עוגת ביסקוויטים לפסח מיוחדת במינה עם עוגיות של פסח
Ingredients
- 30 ביסקוויטים כשרים לפסח
- חצי כוס חלב
- 1 שקית סוכר וניל
- 250 מל שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב
- 1 שקית אינסטנט פודינג שוקולד
לציפוי
- 250 מל שמנת מתוקה
- 3 כפיות סוכר
Instructions
- מכינים קערית עם חלב ומערבבים בה את הסוכר וניל
- מקציפים במיקסר שמנת מתוקה עם חלב ואינסטנט פודינג שוקולד לתערובת אחידה
- מוציאים את הביסקוויטים מהחבילה, כדי שיהיה יותר קל טובלים כל פעם 2 ביסקוויטים
- מנערים את החלב מהביסקוויט ומזליפים על ביסקוויט מקרם השוקולד
- מכסים עם ביסקוויט נוסף
- על גב הביסקוויט תזליפו נקודת קרם כדי שהביסקוויט ידבק לתבנית ולא יזוז
- ושמים בתבנית במצב עמידה על התבנית
- ככה מכינים את כל התבנית, טובלים ביסקוויטים בחלב, מזליפים באמצע קרם שוקולד
- מכסים, ושמים אחד אחרי השני בתבנית
- אחרי שגמרנו סיבוב ראשון, ממלאים את התבנית באמצע עם עוד ביסקוויטים ממולאים
- כשהקערה מלאה ביסקוויטים עומדים, מזליפים וממלאים את הרווחים בין הביסקוויטים בקרם
- בסוף, מצפים את העוגה מלמעלה בקרם שוקולד
- כשהעוגה מוכנה מעבירים את התבנית למקרר לפחות 4-5 שעות כדי שהעוגה תתייצב
- אחרי כחמש שעות מוציאים את העוגה, מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר לקצף יציב
- מוציאים את העוגה מהתבנית ומורחים קרם מסביב לעוגה ומכסים אותה בקצפת לבנה
- מעל העוגה מזליפים גם קישוטי קצפת
- שמים במקרר לעוד 3-4 שהעוגה תתייצב ורק אחרי זה אפשר לפרוס את העוגה
- שומעים את קריאות ה-ואו! והופה גם לכם יהיה חג שמח כשר וטעים!