עוגת דבש ותפוחים חגיגית לראש השנה
עוגת דבש ותפוחים פרווה בחושה חגיגית לראש השנה
Ingredients
לשכבה מסביב לעוגה
- 2 תפוחים ירוקים
- רבע כוס מים
- 1 כפית קינמון
- חצי כף סוכר חום
מצרכים לעוגה
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 100 גרם נטורינה
- 1 כוס דבש
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כפית קינמון
- 2 כוסות קמח תופח
- 2 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות
Instructions
- משמנים תבנית אפייה ומצפים בנייר אפייה מסביב
- מקלפים תפוחים ופורסים לפרוסות
- יוצקים לסיר מים, סוכר חום וקינמון וממיסים
- מוסיפים את התפוחים ומבשלים אותם עד שהתפוחים רכים
- מעבירים את התפוחים לתבנית העוגה ומצפים את התבנית מסביב בתפוחים
- הכנת העוגה
- מקציפים את הביצים עם כוס סוכר לקצף בהיר ותפוח
- מוסיפים נטורינה מומסת ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים את הדבש ומערבבים
- מוסיפים מיץ תפוזים ומערבבים
- מוסיפים קינמון מערבבים
- מוסיפים קמח ומערבבים הכל ביחד גם עם מרית לבדוק שהבלילה אחידה
- מקלפים תפוחים וחותכים לריבועים,
- את ריבועי התפוחים מעבירים לבלילה ומערבבים הכל ביחד
- את התבנית עם התפוחים זוכרים? יופי
- מעבירים את הבלילה כף אחרי כף בזהירות כדי שהתפוחים לא יפלו
- ממלאים את התבנית בבלילת העוגה
- לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את העוגה ואופים כחמישים דקות
- מוציאים, מקררים ומפזרים אבקת סוכר