עוגת שוקולד פררו רושה בחושה
עוגת שוקולד פררו רושה בחושה קלה להכנה
Ingredients
- 200 גרם נטורינה
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 3 ביצים
- 250 מל שמנת מתוקה
- 1 כוס מחית פררו רושה
- 1 כוס קקאו
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כוס מים רותחים
לציפוי גאנש שוקולד
- 250 מל שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד מריר
לציפוי מעל
- 2 כפות גרגרי פייטה להשיג בחנויות אפייה
Instructions
- שמים במיקסר את הנטורינה רכה עם הסוכר והביצים ומקציפים
- מקציפים כחמש דקות, מערבבים היטב הכל
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבלים הכל ביחד
- מוסיפים את מחית הפררו ומערבלים
- מערבבים ביחד את הקמח והקקאו ומעבירים לקערה ומערבבים
- מוסיפים את המים הרותחים. ומערבבים היטב
- לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את תבנית האפייה
- אופים כחמישים דקות עד שמכניסים קיסם רואים שהוא יבש ומוציאים את העוגה מהתנור.
- מכינים את רוטב הגאנש, יוצקים על העוגה
- אפשר לשמור מהרוטב, וכשמגישים את העוגה ליצוק על כולה רוטב זה פשוט חלום!
- מעל מפזרים מעט גרגרי פייטה שהם שילוב מושלם לעוגה.
- עוגה מושלמת לשבת