עוגת שזיפים בחושה ללא גלוטן
עוגת שזיפים בחושה ללא גלוטן מקמח תירס
Ingredients
- 5 שזיפים אדומים
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 3/4 כוס שמן
- 250 מל שמנת מתוקה
- 2.5 כוסות קמח תירס טחון דק
- 1 שקית אבקת אפייה
Instructions
- שוטפים את השזיפים וחותכים לחצאים ואחרי כן לפרוסות דקות
- בקערת מיקסר שמים את הביצים, הסוכר והסוכר וניל ומקציפים הכל ביחד
- אפשר להכין כמובן גם עם קערה ומטרפה
- מוסיפים את השמן ומערבבים
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים
- מוסיפים את קמח התירס ואבקת אפייה ומערבבים לבלילה אחידה
- שומרים כוס פרוסות שזיפים בחוץ ומערבבים את כל התערובת עם השזיפים
- מקשטים למעלה עם פרוסות של שזיפים
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוגה
- אופים את העוגה כחמישים דקות עד שהיא מוכנה
- מוציאים, מפזרים אבקת סוכר ויש לכם עוגה שוס!