עוגת תפוזים ללא גלוטן
עוגת תפוזים ללא גלוטן, עוגה בחושה פרווה
Ingredients
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 100 גרם נטורינה רכה/מומסת
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 200 גרם שקדים טחונים/קמח שקדים
- חצי כוס קורנפלור
- 1 שקית אבקת אפייה
Instructions
- שמים את הביצים, סוכר וסוכר וניל בקערה או במיקסר ומקציפים עד לקצף בהיר ותפוח
- מוסיפים את הנטורינה המומסת ומערבבים
- מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים
- מוסיפים את קמח השקדים ומערבבים
- מסננים את הקורנפלור לתוך הבלילה, מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים הכל ביחד
- משמנים תבנית ויוצקים פנימה את הבלילה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוגה ואופים כארבעים דקות
- בודקים עם קיסם שהבלילה התייצבה ומוציאים את העוגה מהתנור
- מפזרים מעל אבקת סוכר. עוגה נפלאה לשבת.