עוגת תפוחים בלתי נראית
עוגת תפוחים בלתי נראית רכה, עדינה, נהדרת
Ingredients
- 3 תפוחים מתוקים
- 3 ביצים
- חצי כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- חצי כוס חלב פושר
- 30 גרם חמאה
- 100 גרם קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- סוכר וניל
Instructions
- מקלפים את ה תפוחים ובעזרת מנדולינה חותכים לפרוסות דקות דקות
- בקערה שמים את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל ומקציפים הכל ביחד
- גם במעבד מזון ניתן להכין, שמים את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל שני סיבובים ומפסיקים
- מוסיפים את החלב והחמאה ועוד שני סיבובים
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה עוד שני סיבובים ומפסיקים
- מעבירים את כל התפוחים לקערית עם הבלילה ומערבבים של התפוחים יהיו עטופים בבלילה
- משמנים תבנית אטומה או שמים נייר אפייה על כל התבנית
- משמנים ויוצקים פנימה את התפוחים עם הבלילה
- אפשר לסדר עם כף את השכבה העליונה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כארבעים -ארבעים וחמש דקות עד שהעוגה שחומה
- מוציאים, נותנים לה להתקרר, בוזקים אבקת סוכר והיידה - בתיאבון.
- אני שמרתי את העוגה יומיים במקרר וטעמה רק השתבח. תהנו.