עוף ותפוחי אדמה בתנור עם דבש וסויה
עוף ותפוחי אדמה בתנור עם דבש וסויה שמכינים בשיטת שגר ושכח
Ingredients
- 6 פולקע עוף או כרעיים
- 5 כפות שמן
- 3 כפות דבש
- 4 כפות רוטב סויה
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פלפל שחור
- 6 תפוחי אדמה
Instructions
- שמים בקערה את השמן, סויה, דבש פלפל שחור ושיני השום ומערבבים לבלילה אחידה
- במחבת יוצקים שמן ומטגנים את הפולקע של העוף שישחים
- כשהעוף תפס צבע בהשחמה, מוציאים מהסיר
- מוסיפים לבלילה את העוף ומערבבים
- מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים הכל ביחד
- משמנים תבנית, בתבנית משומנת מניחים את העוף וגם תפוחי האדמה בצורה מסודרת
- יוצקים על העוף את שאריות התבלינים שהרוטב יכסה את העוף ומכניסים לתנור
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוף ומכסים עם נייר כסף ואופים כשעה וחצי
- עשרים דקות אחרונות מורידים את נייר האפייה ואפים בלי כיסוי
- מוציאים מהתנור ומגישים. טעים אש!