• 6 פולקע או כרעיים עוף
• 3 קישואים
• 2 גזר
• חצי כרובית
• 1 בטטה
• 1 בצל

לתיבול הירקות

• 2 כפות שמן זית
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית פלפל שחור

לתיבול העוף

• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כף פפריקה אדומה מתוקה
• 1 כף תבלין עוף
• 3 כפות מים