פסטה וקציצות עוף בסיר אחד
פסטה וקציצות עוף שמכינים הכל ביחד בסיר אחד
Ingredients
מתכון לקציצות
- 500 גרם בשר עוף טחון
- 1 ביצה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 שיני שום טחונות
- חצי כוס פירורי לחם
לפסטה עם העגבניות
- 250 גרם פסטה יבשה
- 400 גרם עגבניות מרוסקות
- 2 כפות רסק עגבניות מרוכז
- 5 כפות שמן זית
- 2 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 1 כפית בזיליקום יבש
- 4 שיני שום פרוסות
Instructions
- מערבבים את הבשר הטחון עם התבלינים ויוצרים קציצות
- מניחים על האש סיר ושמים בו את העגבניות המרוסקות, רסק עגבניות, שמן, מלח ופלפל שחור ושיני שום
- מוסיפים את המים מבשלים הכל ביחד ומביאים את הסיר לרתיחה
- כשהסיר עם הרוטב רותח, מעבירים את הקציצות פנימה לבישול ברוטב
- מבשלים את הקציצות כחצי שעה על אש נמוכה
- מוסיפים לסיר את הפסטה היבשה מוסיפים את הבזיליקום והאורגנו ומבשלים הכל ביחד
- הרוטב מסמיך, הפסטה מתבשלת ותשימו לב שהמים לא נגמרים
- מבשלים עד שהפסטה מוכנה, מערבים מדי פעם ויש לכם סיר נפלא לארוחה. בתיאבון!