פסטה שמנת ופטריות בסיר אחד
פסטה שמנת ופטריות בסיר אחד שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 1 בצל
- 4 כפות שמן
- 250 גרם פסטה מכל סוג
- 250 מל שמנת לבישול
- 250 גרם פטריות חורש
- 3 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
Instructions
- יוצקים שמן לסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים את הבצל מספר דקות
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים הכל ביחד כמה דקות
- לסיר הבצל והפטריות מוסיפים את הפסטה היבשה
- מוסיפים את השמנת לבישול, מלח פלפל שחור ומים
- מביאים את הסיר לרתיחה
- כשהסיר רותח, מנמיכים את האש ומבשלים כעשרים דקות עד שהמים נספגים בפסטה
- מכבים את האש, מערבבים קלות
- אפשר להשאיר את הסיר סגור עוד כמה דקות שהפסטה תתרכך
- מפזרים מעל פטרוזיליה או עלי בזיליקום ושיהיה לכם הכי טעים שאפשר!