פסטרמה עוף שמכינים בנינג'ה
פסטרמה עוף שמכינים בנינג'ה והוא רך ועסיסי
Ingredients
- 5 חזה עוף שלם
- רבע כוס שמן זית
- רבע כוס רוטב סויה
- רבע כוס דבש
- 5 שיני שום כתוש
- 1 כף חרדל
- 1.5 כפות פפריקה אדומה מתוקה
- חצי כפית פלפל שחור
Instructions
- בקערה מערבבים את כל המצרכים ביחד
- מנקים את החזה משומנים וטובלים כל חזה ברוטב היטב מכל הצדדים ושמים בתבנית
- הרוטב שנשאר בקערה יוצקים על חזה העוף, מכסים בנילון נצמד
- שמים בקערה למשך לילה במקרר, הופכים מדי פעם
- להוציא התבנית מהמקרר, להפוך את החזה עוף ולכסות עוד פעם עם הרוטב
- אני השתמשתי בתבנית חד פעמית ושמתי עליה נייר אפייה ועליה הנחתי את חזה העוף המתובל
- הפעלתי תוכנית אפייה בנינג'ה 180 מעלות והכנסתי, אחרי שבע דקות הפכתי את החזה עוף
- אחרי עוד חמש דקות הפכתי שוב ונתתי לחזה עוף להשחים. הוא יצא נפלא! בתיאבון.
- אפשר גם כמובן בלי תבנית חד פעמית, להניח בתבנית של הנינג'ה ולהפעיל גם בתוכנית אפייה. בהצלחה.