פרגיות מוקפצות עם פטריות ברוטב אסייתי
פרגיות מוקפצות עם פטריות ברוטב אסייתי שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 250 גרם פטריות חורש
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות
- חצי כוס רוטב סויה
- חצי כוס רוטב צ'ילי חריף
- חצי כוס רוטב צ'ילי חמוץ מתוק
- חצי כוס טריאקי
- 1 כף שומשום
Instructions
- יוצקים שמן למחבת רחב
- את הבצל חותכים לחצי ופורסים לפרוסות
- מעבירים את הבצל לשמן ומטגנים לגוון שקוף
- חותכים את הפטריות לפרוסות ומעבירים לטיגון
- מטגנים מספר דקות את הפטריות עם הבצל
- מעבירים את הפטריות והבצל לצלחת
- לאותו המחבת מוסיפים את הפרגיות ומטגנים מכל הצדדים
- מטגנים מספר דקות
- מוסיפים את הפטריות עם הבצל מוסיפים את כל הרטבים ומערבבים הכל ביחד
- מבשלים מספר דקות ומגישים
- לפני ההגשה מפזרים שומשום מעל
- אפשר לבשל נודלס משקית ולהניח את המנה על הנודלס. זה טעים אש!