פשטידת מצות ובשר על המחבת
פשטידת מצות ובשר על המחבת שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 3 מצות
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 500 גרם בשר טחון
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- יוצקים למחבת מעט שמן, מוסיפים את קוביות הבצל
- ומטגנים את הבצל לגוון שחום.
- מוסיפים את הבשר ומפוררים עם מזלג.
- מבשלים את הבשר עד שהוא מוכן. מורידים מהאש ומקררים.
- בקערה שמים 3 מצות ומפוררים
- יוצקים מעט מים על המצות ומרטיבים אותן
- לאחר שהמצות התרטבו, שופכים את המים ומועכים את המצות
- מוסיפים לקערה בשר,מלח ופלפל, ביצים ומערבבים הכל ביחד
- מחממים שמן במחבת וכשהשמן חם מעבירים את הבלילה למחבת
- לאחר כמה דקות מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה
- מדי פעם מזיזים את המחבת שהפשטידה לא תידבק לתחתית המחבת
- כדי להפוך את הפשטידה, יש לשים צלחת על המחבת, להגיד אחד שתים שלוש ולהפוך את החביתה על הצלחת ולהחליק אותה בחזרה למחבת.
- מבשלים עוד כמה דקות עד שהפשטידה מוכנה,ויש לכם ארוחה נפלאה!
גירסת אפייה
- מכינים את הפשטידה לפי ההוראות משמנים תבנית ומעבירים אליה את הפשטידה
- לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה ואופים כארבעים דקות עד שמוכנה
- בתיאבון!