פשטידת פסטה וגבינות על מחבת
פשטידת פסטה וגבינות על מחבת שמכינים בעשרים דקות
Ingredients
- 3 כוסות פסטה מוכנה
- 3 ביצים
- 2 כפות גבינה לבנה 5%
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 150 גרם גבינה מלוחה
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
Instructions
- יוצקים שמן למחבת מוסיפים פרוסות בצל ומאדים את הבצל
- מטגנים אותו מספר דקות עד שהוא מתאדה היטב
- בינתיים, שמים בקערה את הפסטה ומוסיפים גבינה מלוחה מגורדת מעל
- בקערה קטנה מערבבים את הביצים עם הגבינה הלבנה לבלילה אחידה
- יוצקים על הפסטה עם הגבינות ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים את הפלפל השחור הגרוס
- אני לא הוספתי מלח כי הגבינה מלוחה בפני עצמה
- כשהבצל קצת שחום מוסיפים את הבלילה של הפסטה למחבת
- משטחים את הפשטידה על המחבת
- אחרי מספר דקות מערבבים את הפשטידה כדי שהבצל המטוגן יתערבב עם הפסטה
- סוגרים לעוד מספר דקות ונותנים לפשטידה שלנו להתבשל
- הפשטידה מוכנה כשכל הגבינה נמסה
- סוגרים את האש, מפזרים אם אוהבים פטרוזיליה למעלה, סלט ליד ויש לכם ארוחה נפלאה. בתיאבון!