צ'יפסים אפויים של בטטה
כשנוגסים הקריספיות של המלח הגס עם פרורי הפלפל השחור מתערבבים עם מתיקות הבטטה והכי שווה - זה לא מטוגן.
Ingredients
- 5 בטטות מוארכות
- 3 כפיות שמן זית
- 1 כפית מלח גס
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
Instructions
- שוטפים את הבטטה ופורסים פרוסות דקות.אני פרסתי עם מנדולינה והפרוסות אחידות בגודלן ודקות.אפשר עם מנדולינה אבל אפשר גם עם סכין.
- מערבבים בקערה את הבטטות עם התבלינים.
- מרססים שמן על תבנית אפיה ומפזרים את הפרוסות. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות חצי שעה עד ארבעים דקות עד שמשחים.אין צורך לכסות.
- טעים טעים!!