צלי עוף עם תפוחי אדמה
צלי עוף עם תפוחי אדמה, ארוחה שלמה בסיר אחד
Instructions
- וצקים שמן לסיר, מוסיפים קוביות בצל ומטגנים את הבצל עד לקבלת גוון שחום
- פורסים את העוף לחלקים, לחלק מהעוף אפשר להוריד את העור
- מטגנים את העוף בבצל משני הצדדים היטב
- אחרי שהעוף טוגן מכל הצדדים, מוציאים לצלחת אחרת
- את תפוחי האדמה מקלפים וחותכים לריבועים ומוסיפים לאותו הסיר
- מטגנים את תפוחי האדמה מכל הצדדים מספר דקות
- מניחים את העוף על תפוחי האדמה
- מפזרים את כל התבלינים, מפזרים שיני שום
- יוצקים מים על התבשיל שלנו ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים לאט-לאט
- אחרי שעתיים יש לנו סיר משולם של עוף עם תפוחי אדמה. בתיאבון.