קנלוני פילו במילוי מוס השחר
קנלוני פילו במילוי מוס השחר ה"לולב" המתוק שלכם לסוכה
Ingredients
- 1 חבילת בצק פילו
- תרסיס שמן או חמאה מומסת
- 250 מל שמנת מתוקה להקצפה
- 2 כפות ממרח השחר
Instructions
- תכינו מלקות צופססטיקס או ידית מעץ עגולה של כף עירבוב
- מניחים דף פילו על משטח העבודה ומרססים בתרסיס שמן או מורחים בחמאה מומסת
- מקפלים את הדף לחצי ומהדקים היטב
- מניחים בתחתית דף הפילו את המקלות ומגלגלים את על הפילו על המקלות
- אחרי שהבצק מגולגל על המקלות מכווצים באמצע, שהבצק יהיה מכווץ
- מושכים את המקלות החוצה ויש לכם קנלוני מפילו
- ככה מכינים את על הקנלוני שלכם ומניחים בתבנית אפייה
- מרססים בתרסיס שמן ולתנור שחומם מראש 180 מעלות מכניסים לעשר דקות
- אופים עד שהבצק שחום
- אפשר כשמוציאים למרוח בסירופ סוכר אם אתם רוצים שיהיה יותר מתוק
- מכינים את מוס השחר מקציפים את השמנת המתוקה ולפני הסוף מוסיפים את ממרח השחר
- מקציפים למוס אוורירי ורך
- שמים את המוס בשקית זילוף עם קונוס דק ומזליפים לתוך הקנלוני את המוס
- אפשר לחתוך את הקנלוני לשניים שיהיה לכם יותר קל ואפשר עם המקלות "לפתוח" את הבצק שבפנים
- ממלאים משני הצדדים, מפזרים אבקת סוכר ואפשר לקשט פרחים של מוס. בתיאבון!