קרקרים מלוחים ללא גלוטן
קרקרים מלוחים ללא גלוטן מכינים בעשרים דקות והם ממכרים!
Ingredients
- 1 כוס קמח תירס
- 1 כוס גרעיני חמניה
- חצי כוס גרעיני דלעת
- חצי כוס שומשום לבן
- חצי כוס שומשום קלוי
- חצי כוס גרעיני צ'יה
- 1 כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- רבע כוס שמן
- 2 כוסות מים
Instructions
- שמים את כל המצרכים היבשים בקערה ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים שמן ומערבבים
- מוסיפים מים ומערבבים לבלילה אחידה
- מניחים בצד לעשרים דקות שהבלילה תתייצב
- מחלקים את הבלילה ל-2, נשתמש כל פעם במחצית מהכמות
- על נייר אפייה מניחים מחצית מהבלילה, מניחים מעל עוד נייר אפייה ומשטחים
- אפשר עם מערוך קטן לשטח ממש ממש דק
- מורידים את נייר האפייה ומהדקים היטב עם הידיים ומשטחים
- לתנור שחומם מראש ל - 160 מעלות מכניסים את התבנית
- אופים כשעה, אחרי שעה פותחים את התנור ובודקים את הקרקר
- אם הקצוות יבשים, שוברים את הקצוות אבל מחזירים את הקרקר לאפייה
- אם האמצע עוד טיפה רטוב, משאירים לעוד רבע שעה או יותר עד שהקרקר יבש לחלוטין
- כשהקרקר יבש לחלוטין, מוציאים ומכניסים את התבנית השניה. הם נהדרים וממכרים. בתיאבון!