ריבת אגסים וניל ותות שדה
ריבת אגסים וניל ותות שדה שמכינים בקלות
Ingredients
- 1 כוס אגסים קצוצים
- 2-3 יחידות תות שדה
- 3/4 כוס סוכר
- רבע מקל וניל
- 1 כפית לימון סחוט
- חצי כוס מים
Instructions
- תקלפי את האגסים מהקליפה, חותכים לרבעים ולקוביות בלי הגרעינים מעבירים לסיר
- חותכים את התות לריבועים ומניחים על קוביות האגסים
- מפזרים סוכר ומניחים בצד לשעתיים שלוש
- מוסיפים את הלימון והמים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה שעה וחצי עד שהריבה מוכנה
- האגסים לא צריכים להיות רכים אבל הנוזל משנה את צבעו וצריך להיות סמיך
- מעקרים צנצנות, חשוב, ומעבירים את הריבה לצנצנות. תהנו!