שעועית ירוקה ונודלס ברוטב עגבניות
שעועית ירוקה ונודלס ברוטב עגבניות ארוחה שלמה בסיר אחד
Ingredients
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 400 גרם שעועית ירוקה קפואה - שקית
- 1 ריבוע נודלס
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 200 גרם רסק עגבניות
- 2 כוסות מים
Instructions
- יוצקים שמן לסיר מוסיפים קוביות בצל ומטגנים עד לגוון שקוף
- מוסיפים את השעועית הירוקה ומטגנים מעט עם הבצל
- מוסיפים את רסק העגבניות, מים, מלח, פלפל שחור ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומבשלים את השעועית כחצי שעה
- אחרי חצי שעה מוסיפים את ריבוע הנודלס היבש ומערבבים לאט עד שהנודלס מתפרקים
- הנודלס סופגים את הנוזלים ומבשלים הכל ביחד עוד כעשר דקות לפחות עד שהנודלס רכים
- מערבבים שהנודלס יתערבבו עם השעועית וטועמים ישר מהסיר. טעים אש! בתיאבון