תבשיל גזר ודלעת בעשר דקות
תבשיל גזר ודלעת בעשר דקות תבשיל צמחוני טבעוני טעים במיוחד
Ingredients
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 1 כוס קוביות דלעת
- 3 גזרים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 שן שום כתושה
- כוס וחצי מים
Instructions
- מקלפים את הגזר ואת הדלעת
- את הדלעת חותכים לקוביות את הגזר לפרוסות
- יוצקים שמן לסיר ומוסיפים קוביות בצל, מטגנים את קוביות הבצל עד שהן נעשות שחומות
- מוסיפים את הגזר והדלעת ומטגנים את הירקות עם השמן
- מוסיפים מים, תבלינים ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומבשלים כארבעים דקות עד שהירקות רכים. בתיאבון.