תבשיל קינואה אדומה עם ירקות
תבשיל קינואה אדומה עם ירקות ללא גלוטן, תבשיל קל הכנה
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 2 זוקיני
- 1 גזר
- 1 כוס קינואה אדומה
- 2 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- יוצקים שמן לסיר מוסיפים קוביות בצל ומטגנים לגוון שקוף
- מוסיפים את הזוקיני והגזר ומטגנים ומאדים את הירקות מספר דקות
- מוסיפים את הקינואה ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה
- לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה
- לאחר כחצי שעה בודקים אם הקינואה מוכנה, מערבבים הכל ביחד, מכסים וסוגרים את האש.
- בתיאבון!