תפוחי אדמה שזופים בתנור
תפוחי אדמה שזופים בתנור רכים מבפנים קריספיים מבחוץ
Ingredients
- 5 תפוחי אדמה דזירה, אדומים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף גריל עוף
- 1 כפית פפריקה אדומה
- 6-7 שיני שום שלמות
- 1 בצל
- 3 גבעולי עלי רוזמרין
Instructions
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לריבועים
- שמים את תפוחי האדמה בסיר עם מים ומוסיפים לסיר את אבקת האפייה
- מבשלים כחמש עשרה דקות, עד שסכין ננעצת אך תפוח האדמה עדיין יציב ולא מתפרק
- מורידים מהאש, מסננים את המים ומייבשים את תפוחי האדמה עם נייר סופג
- מערבבים בקערית את השמן עם כל התבלינים למשחה סמיכה
- את הבצל חותכים לרבעים, את השום מקלפים אבל משאירים שיניים שלמות
- בתבנית, שמים את תפוחי האדמה היבשים, את הבצל החתוך ואת שיני השום, יוצקים עליהם את השמן עם התבלינים ומערבבים היטב שתפוחי האדמה יהיו מכוסים בתבלינים
- מפזרים מעל תפוחי האדמה עלי רוזמרין
- לתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות טורבו, מכניסים את התבנית ואופים כחמישים דקות עד שתפוחי האדמה משחימים. בתיאבון! הם נהדרים, בתיאבון.