חצילים אפויים ברוטב עגבניות תבשיל הורס!
אצלנו מאד אוהבים חצילים. אני זוכרת עוד מהבית,
שאמא שלי היתה מכינה כל הזמן חצילים וכל פעם בצורה אחרת.
מוסקה, סירות עם חצילים, קציצות בשר עם חצילים,
אנחנו משוגעים על חצילים.
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו כאן23 – מתכונים לווטצא'פ
שבוע שעבר, נשארו חצילים וכרגיל הכנתי אותם בתנור בנוהל חצילים אפויים,
כי לא משנה מה, תמיד שולפת את החצילים האפויים ומגישה.
פעם מוסיפה לחצילים טחינה, פעם שמה על השולחן כתוספת,
תמיד הם נעלמים.
הפעם החלטתי לבשל אותם ברוטב עגבניות ו-ואו! זה היה שוס מעולה!!
אחרי שהחצילים התבשלו עם הרוטב בכלל לא מרגישים שהחצילים לא מטוגנים
והם כל כך טעימים!
שמנו את החצילים על האורז, אחד הילדים פשוט אכל עם חלה טרייה,
חצילים אפויים ברוטב עגבניות הם פשוט חלומיים!
כמו שאמרתי, את החצילים לא טיגנתי אלא אפיתי בתנור והנה המתכון
איך מכינים חצילים בתנור חצילים אפויים
איך מכינים חצילים בתנור חצילים אפויים,
מהיום לא מטגנים יותר חצילים רק חצילים בתנור
אחרי שהחצילים יוצאים מהתנור,
מעבירים לסיר עם רוטב עגבניות ומבשלים.
ת ע נ ו ג!!
לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן
מתכונים עם חצילים
לעוד מתכונים עם ירקות לחצו כאן
מתכונים עם ירקות
מתכונים לעוד סלטים במקום אחד
מתכונים לסלטים
בואו הצטרפו לקהילה האוכל הטעימה שלנו
בה תמצאו המון מתכונים טעימים
ותוכלו לשתף גם את המתכונים שלכם
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
חצילים אפויים ברוטב עגבניות
מה צריך לחצילים אפויים ברוטב עגבניות?
1 קופסה עגבניות מרוסקות (400 גרם)
1-2 כף גדושה רסק עגבניות
1-2 כוסות מים
3 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור
2 שיני שום פרוסות לפרוסות
איך מכינים חצילים אפויים ברוטב עגבניות?
בזמן שהחצילים בתנור,
שמים את רוטב העגבניות ורסק העגבניות בסיר.
מוסיפים מים, שמן זית, תבלינים (מלח, פלפל, שום) מערבבים ומביאים לרתיחה.
כשהרוטב רתח סוגרים את האש.
את החצילים מהתנור כשהם מוכנים,
מעבירים לסיר, מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים כעשרים דקות.
ח ל ו ם!! של חצילים.
אפשר לאכול על הלחם, אפשר להוסיף לאורז, פשוט תענוג!
תהנו!
